آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

آش|آش بی بی سه شنبه|آش بی بی سه شنبه اراک|اراک|نیشابور|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

آش ماست آذری غذایی خوشمزه است که از غلات کامل درست می شود و یکی از این غلات بلغور گندم می باشد که در مقایسه با سایر کربوهیدراتهای تصفیه شده سرشار از ویتامین، املاح و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است. همچنین بلغور کالری پایینی دارد و به این دلیل که سرشار از منگنز، منیزیم، آهن و پروتئین می باشد، قرار دادن در رژیم غذایی ضروری است. شش انداز بادمجان رشت غذایی ساده و خوشمزه است که در رژیم غذایی می تواند جایگزین مناسبی برای وعده شام به حساب بیاید. قلیه ماهی غذایی کامل و خوشمزه از غذاهای محلی بوشهر می باشد که می تواند به عنوان خورشت در رژیم غذایی شما قرار گیرد و به دلیل ماهی موجود در آن سرشار از مواد مغذی است و اسیدهای چرب امگا3 دارد و می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند. مهمترین ارزش غذایی کنگر، مربوط به کالری کم آن است. همچنین کنگر دارای ترکیبی به نام سینارین بوده، که در کاهش کلسترول و تری‌ گلیسیرید خون نقش دارد.  مقدار زیاد فیبر غذایی و همچنین وجود کربوهیدرات پیچیده‌ ای به نام اینولین به حفظ سلامت دستگاه گوارش، علی‌ الخصوص روده‌ ها کمک کند. خورش شوربا (یا شورجا) از غذاهای بسیار خوشمزه­ی شهرستان نقده و حومه آذربایجان غربی، می­باشد. در گذشته، این خورشت از غذاهای مجلسی و گران قیمت به حساب می­آمده است. خورشت مرجو از غذاهای خوشمزه شهر طالقان است و به دلیل گوشت و عدسی که دارد، سرشار از آهن است. اگر به کم خونی دچار هستید می توانید از این غذا در رژیم غذایی خود لذت ببرید.  توگی سرداغی مشهد از غذاهای خوشمزه خراسان جنوبی است. این غذای خوشمزه از ارزش، گوشت، کشک تشکیل می شود که برای سلامتی مفید بوده و می تواند در رژیم غذایی شما مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کند. خورش قیمه یزدی یکی از غذاهای محلی یزد است. و طعم خوبی دارد می توانید در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

آش بی بی سه شنبه اراک

۱۴

تیر

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
سبزی آش 1 کیلوگرم
عدس 1 پیمانه
نخود 1/2 پیمانه
لوبیا چشم­ بلبلی 1/2 پیمانه
رشته آش 200 گرم
پیاز داغ 2 قاشق سوپ­خوری
سیر داغ 1 قاشق سوپ­خوری
نعناع داغ برای تزئین
نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم
کشک 1 پیمانه
کوفته ­ریزه 200 گرم

طرز تهیه:

قبل از تهیه غذا نخود و لوبیا را به مدت 12 ساعت در آب بخیسانید و سپس با مقداری نمک و آب بگذارید تا نیم­ پز شود. سپس عدس را اضافه کنید و وقتی تمام حبوبات به طور کامل پخته شدند، سبزی را به آش اضافه کنید. پیاز داغ را به همراه  فلفل و ادویه در روغن تفت دهید و پس از گذشت 30 دقیقه، به آش اضافه کنید. در انتها کوفته­ های قلقلی را به آش اضافه کرده و پس از جا افتادن می ­توانید رشته آش را اضافه کنید. غذای شما 15 دقیقه بعد حاضر است، در ظرفی مناسب آن را سرو کرده و با کشک و نعناع داغ آن را تزیین نمایید.

  • آش بی بی سه شنبه اراک که بیشتر در شهر های اراک و نیشابور رایج است، به عنوان نذری طبخ شده و گاهی اوقات به عنوان پیش­ غذا در رژیم غذایی نیز استفاده می­ شود.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .