وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

افرادی که مبتلا به کم خونی هستند سطح سلول های قرمز خون پایین تری نسبت به افراد عادی در جریان خون خود دارند و این مساله منجر به سردرد، ضعف، خستگی و سایر علایم کم خونی می شود و در بلند مدت در صورتی که درمان نشود مشکلات و بیماری های زیادی را برای فرد ایجاد می کند.

در صورتی که آهن به اندازه کافی به بدن نرسد، گلبول های قرمز خون کمتر و کمتر شده و یا اینکه اندازه گلبول های قرمز کوچک می شود. این مساله منجر به فقر آهن ثانویه می شود که به دلیل عدم دریافت آهن خوراکی کافی در رژیم غذایی به وجود می آید. به عبارت دیگر کم خونی حاضر به دلیل مصرف کم و یا هیچ مقدار آهن در رژیم غذایی به وجود می آید. درست است که دلایل زیادی برای کم خونی وجود دارد ولی فقط آهن از عوامل اصلی کم خونی به شمار می رود. تحقیقات نشان می دهد که 80 درصد افراد در سراسر جهان به کم خونی مبتلا هستند و آهن کمی در بدن خود دارند و 30 درصد آنها به دلیل فقط آهن طولانی مدت به کم خونی دچار شده اند.

کم خونی فقر آهن علایم مختلفی دارد که در مراحل اولیه بیماری با مراحل پیشرفته متفاوت است؛ امکان دارد که در ابتدا اصلا متوجه این مساله که دچار فقر آهن و کم خونی هستید نشوید، و بیشتر مردم پیش از آزمایش خون متوجه کم خونی که دارند نمی شوند. هر چقدر درجه کمبود آهن بیشتر شود علایم زیر بروز خواهند کرد؛

• خستگی،
• ضعف،
• بی رنگ و رو شدن پوست،
• تنگی نفس،
• سرگیجه،
• سردرد،
• شکنندگی ناخن ها،
• ضربان قلب شدید،
• میل به مصرف یخ و هرزه خواری، مثل مصرف خاک، گچ و ... ،
• دست و پاهای سرد،
• احساس گز گز و مور مور شدن در پاها.

 بهترین منابع آهن در رژیم غذایی شامل گوشت، ماهی، لوبیا، حبوبات و مواد غذایی غنی شده با آهن می باشد. و فقر آهن به دلیل عدم مصرف این مواد غذایی در رژیم غذایی به وجود می آید. از طرفی کمبود آهن می تواند به دلایل دیگری نیز به وجود آید؛

• گیاهخواران آهن دریافتی خود را از منابع گیاهی به اندازه ی کافی دریافت نکنند؛
• افرادی که دچار اختلال غذا خوردن یا بی اشتهایی عصبی هستند؛
• افراد بی خانمان و فقیر که مشکل تامین مواد غذایی را دارند؛
• افرادی که به مواد غذایی سالم دسترسی ندارند؛
• افراد میانسالی که مواد غذایی متنوع در رژیم غذایی خود نمی خورند؛
• کودکانی که شیر گاو مصرف می کنند، چرا که شیر گاو آهن کمی دارد؛
• افرادی که از رژیم لاغری و کاهش وزن پیروی می کنند؛
• افرادی که میوه، سبزیجات و گوشت به اندازه ی کافی مصرف نمی کنند؛
• افرادی که به مقدار زیاد قهوه مصرف می کنند؛
• افرادی که به طور مستمر آنتی اسید و داروهای اینچنینی مصرف می کنند.

تشخیص کم خونی

روشهای مختلفی برای تشخیص بیماری کم خونی در فرد وجود دارد، روش دقیق آن آزمایش خون و شمردن گلبول های قرمز خون می باشد، از طریق این آزمایش پزشک شما می تواند اطلاعاتی درباره ی گلبول های قرمز خون، گلبول های سفید خون، هموگلوبین، هماتوکریت (که درصد گلبول قرمز خون به کل حجم خون می باشد) و پلاکت ها که به لخته شدن خون کمک می کنند، به دست می آورد.

افرادی که به کم خونی فقر آهن مبتلا هستند هماتوکریت و هموگلوبین آنها کم بوده و اندازه ی گلبول های قرمز خون نیز از حالت نرمال کوچکتر است. شما می توانید به راحتی با مراجعه به پزشک عمومی درخواست آزمایش خون و چک آپ بدهید.

با آزمایش خون به راحتی می توان تشخیص داد که آیا دچار کم خونی هستید یا خیر ولی برای تشخیص دقیق تر پزشکتات می تواند درخواست آزمایش های دیگری را نیز برای شما در نظر بگیرد و میزان و شدت کم خونی را به دقت بررسی کند، برای آزمایش دقیق تر از میکروسکوپ برای بررسی خون شما استفاده می شود که می توان اطلاعاتی درباره ی سطح آهن خون شما، اندازه و رنگ گلبول قرمز، سطح فریتین (که به ذخیره آهن در بدن کمک می کند و هرچقدر کمتر باشد، آهن کمتری در بدن ذخیره می شود)، ظرفیت پذیرش آهن که در افراد مبتلا به کم خونی پروتئین زیادی در خون وجود دارد که برای انتقال گلبول خون استفاده می شود، به دست آورد.

اگر شما رژیم غذایی ناسالمی دارید، ممکن است که دچار کمبود ویتامین و مواد معدنی مختلف باشید، با مراجعه به پزشک و چک آپ کامل می توانید میزان کمبودهای بدن را بررسی کنید.

مشکلات ناشی از فقط آهن

کم خونی ممکن است برای برخی از افراد خفیف باشد و مشکلی در عملکرد روزانه آنها ایجاد نکند، اگر به مواد غذایی خود منابع سرشار از آهن اضافه کنید به راحتی می توانید این مشکل را برطرف کنید.

کم خونی باعث می شود که قلب خون بیشتری در سراسر بدن پمپاژ کند به این دلیل که بتواند اکسیژن رسانی کافی را داشته باشد، به همین دلیل اکثر افراد دچار کم خونی ممکن است دچار حمله قلبی و یا سکته قلبی شوند.

در دوران بارداری، بانوان ممکن است به دلیل کمبود آهن دچار سقط جنین یا تولد فرزند ناقص شوند و یا فرزندشان وزن کمتری از سطح نرمال داشته باشد. بیشتر بانوان در دوران بارداری می بایست مکمل های آهن دریافت کند تا بتوانید از این مشکل خودداری کند.

نوزادان و کودکانی که دارای کم خونی شدید هستند دچار تاخیر در رشد و پیشرفت بدن شوند. و بیشتر از سایرین در معرض عفونتهای مختلف قرار دارند.

روش های درمان فقر آهن

مصرف قرص ها و مکمل های آهن

این قرص ها می توانند آهن مورد نیزا بدن را تامین کنند و شما نیاز دارید که چند بار در ماه این قرص را مصرف کنید. مصرف قرص آهن می تواند منجر به یبوست و مدفوع سیاه رنگ شود. استفاده از مکمل های آهن گیاهی شاید برای مصرف آسانتر باشد و کمتر دستگاه گوارش را دچار مشکل کند. اگر پزشک شما تشخیص دهد که شما دچار کمبود ویتامین و مواد معدنی هستید، ممکن است برایتان مولتی ویتامین و ویتامین های مختلف تجویز کند.

رژیم غذایی سرشار از آهن

برای اینکه بتوانید جذب آهن در مواد غذایی را افزایش دهید نیاز است که به همراه آهن ویتامین C مصرف کنید در واقع با این کار آهن سریع تر و بهتر جذب بدن می شود. مادران می توانند در دوران شیردهی از شیر مادر یا شیر غنی شده با آهن برای تغذیه کودک استفاده کنند. از طرفی کورنفلکس های غنی شده با آهن می تواند به راحتی در دسترس باشد و زمانی که کودک توانایی مصرف غذاهای جامد را داشت به او خورانده شود. رژیم غذیی که مقادیر زیادی از گوشت قرمز، گیاهان برگ سبز، میوه خشک و مغز، کورنفلکس غنی شده و یا نان غنی شده را در خود جای دهد می تواند کم خونی و فقر آهن را به راحتی درمان کند؛

• گوشت؛ گوشت بره، گوشت مرغ، گوش گوسفند،
• لوبیا علی الخصوص سویا،
• تخم کدو،
• گیاهان برگ سبز، مثل اسفناج،
• کشمش و سایر میوه های خشک،
• توفو،
• تخم مرغ،
• غذاهای دریایی؛ مثل صدف، ساردین، میگو و اویستر،
• کورنفکس غنی شده با آهن.

همانطور که گفته شد ویتامین C می تواند به جذب آهن کمک کند و می توان آن را به صورت مکمل یا با مصرف مواد غذایی زیر دریافت کرد؛

• مرکبات از جمله پرتقال، گریپ فروت، توت فرنگی،کیوی، گوآوا، پاپایا، آناناس، ملون و انبه،
• بروکلی،
• فلفل سبز و قرمز،
• کلم بروکسل،
• گل کلم،
• گوجه فرنگی،
• گیاهان برگ سبز.