آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

پروتئین سویا|پروتئین گیاهی|چربی‌سوزی|پروتئین وِی|چربی

مطالب مرتبط :

بعضی افراد ال-‌کارنیتین را، جهت افزایش سوخت و ساز چربی‌ها، کاهشِ وزن و افزایشِ توان فعالیت‌های هوازی مصرف می‌کنند. اما، ممکن است اثرات جانبی همانند؛ استفراغ، درد معده، تهوع و اسهال را نیز تجربه کنند. برای اکثر فعالیت‌های ورزشی، اگر آب از دست‌رفته‌ی بدن بر اثر تعریق را نتوانیم با نوشیدن مقادیری آب تا حدی جبران کنیم، منجر به افزایش درجه حرارت بدن شده و فشار وارده بر سیستم قلبی-عروقی افزایش می‌یابد. آمینو اسید‌های شاخه‌ دار، در رشد عضلات و چربی‌‌سوزی راحت‌تر نقش بسیار پر‌‍رنگ‌تری نسبت به سایر آمینو اسید‌ها دارند. ورزش کردن یکی از راه‌های رسیدن به وزن ایده‌آل و اگر ورزش کردن با رژِیم غذایی درستی همراه باشد، به دست آوردن وزن ایده‌آل سریع‌تر صورت می‌گیرید. بعد از تمرین کردن بدن به مقدار کافی سوخت برای بازسازی احتیاج دارد، ولی اینکه این سوخت را از چه نوع ماده‌ی غذایی به دست می‌آورید بسیار مهم است. در واقع بهترین وعده غذایی بعد از یک تمرین سخت ترکیبی از کربوهیدراتها و پروتئین... پیاده روی سریع می تواند تاثیر زیادی در روند کاهش وزن داشته باشد و به کالری سوزی شما کمک کند. اینکه کاهش وزن شما با چه سرعتی انجام می شود بستگی به عوامل مختلفی از جمله سرعت پیاده روی، دفعات انجام تمرینات ورزشی، نوع مواد غذایی در رژیم غذایی و کالری مواد غذایی که مصرف می کنید، دارد.

به جای پروتئین وِی، سویا بخورید

۲۴

اردیبهشت

 پروتئینِ سویا، سلطان پروتئین گیاهی است و می‌تواند موجب افزایش سطح هورمون رشد و نیتریک اسید در بدن شود، و بازسازی عضلانی و چربی‌سوزی را تقویت کند. مصرف پروتئینِ سویا در وعده‌های قبل و پس از تمرین‌های ورزشی، مفید است.

یکی دیگر از تصوراتِ غلط در مورد سویا این است که، سویا  تغییری بر سطح تستسترون در مردان ایجاد نمی‌کند یا این پروتئین مشابه پروتئین‌های شیر، منجر به رشد عضلانی نمی‌شود . بر خلاف این ادعا، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۷ نشان داده است،که وقتی به تعدادی بدنساز مرد، پروتئین سویا کنستانتره، پروتئین سویا ایزوله، پودر مخلوط شامل سویا و وِی یا پودر پروتئین وِی ایزوله در طول برنامه ۱۲ هفته‌ای تمرین با وزنه داده شد، همگی افزایش حجم مشابهی داشتند .فارق از این که کدامیک از این پروتئین‌ها را مصرف کرده بودند.

پروتئینِ سویا بنظر می‌آید که مزایای مشابه وِی ارائه می‌دهد، بعلاوه‌ی فوایدی که وِی و پروتئین‌های دیگر فاقد آن هستند .

  1. توانایی پروتئینِ سویا در افزایش سطوح هورمون رشد است، که به دلیل مقادیر بالای آرژینین و لیزین موجود در آن می‌باشد .
  2. باعث تقویت سطوح نیتریک اکسید می‌شود.
  3. همچنین سویا برای بازسازی عضلات نسبت به سایر انواع پروتئین، بهتر عمل می‌کند .

فیتواستروژن جنستئین موجود در سویا، باعث افزایش سطوح نیتریک اکسید می‌شود که این کار از طریق افزایش آنزیمی که کاتالیزور بین تبدیل آرژینین به نیتریک اکسید بشمار میآید، انجام می‌شود.

مقایسه پروتئینِ سویا و وِی، روی رشد عضلانی نشان داد مردانی که سویا مصرف می‌کردند پس از تمرین، نسبت به کسانی که پروتئین وِی استفاده کرده بودند، بدنشان در برابر رادیکال‌های آزاد بهتر عمل می‌کند.

همچنین در سال ۲۰۰۵ گزارش شد، زنانی که برای مدت چهار هفته پروتئینِ سویا دریافت کرده‌ بودند، دچار آسیب‌های اکسیداتیو کمتری نسبت به کسانی که پروتئین وِی مصرف کرده بودند، شدند.

در مطالعه‌ای که توسط محققان دانشگاه آلابوما در سال ۲۰۰۷ انجام شد، گزارش شده است زنانی که روزانه نوشیدنی پروتئین حاوی ۲۰ گرم پروتئین سویا بعلاوه ۱۶۰ میلی گرم از ایزوفلاونها دریافت می‌کردند، از میزان چربی‌های شکم‌شان کاسته شد، در حالی که کسانی که نوشیدنی حاوی ۲۰ گرم کازئین دریافت کرده بودند بر چربی ناحیه شکم‌شان افزوده شد. که دلیل آن افزایش سطوح نیتریک اکسید و هورمون رشد توسط سویا می‌باشد.

پروتئینِ سویا می‌تواند به چربی‌سوزی کمک کند، که احتمالاً به دلیل کاهش اشتها و کالری دریافتی است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .