آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سلیاک|گلوتن|غلات|سیستم ایمنی|رژیم غذایی

با بیماری سلیاک بیشتر آشنا شوید

۰۱

آبان

بیماری سلیاک نوعی بیماری گوارشی است، که به پرزهای روده آسیب رسانده و موجب اختلال در جذب مواد مغذی می‌شود. این اختلال مزمن در روده‌ی باریک بر اثر عدم تحمل دائم نسبت به پروتئین گندم (گلوتن) و بعضی دیگر از انواع غلات ایجاد می‌شود. از هر 200 نفر، 1 نفر مبتلا به سلیاک هستند.

افراد مبتلا به این اختلال، پروتئینی به نام گلوتن را، که در گندم، جو، چاودار و احتمالاً جو دوسر یافت می‌شود، نمی‌توانند تحمل کنند و سیستم ایمنی بدن این بیماران در پاسخ به ورود گلوتن، دستور تخریب روده‌ی کوچک را صادر می‌کنند. این تخریب به خصوص در پرز‌های انگشت دانه‌ای روده که محل جذب مواد مغذی هستند، ایجاد می‌شود.
به دلیل اینکه در این بیماری، سیستم ایمنی خود فرد سبب تخریب و آسیب پرزهای روده‌ی کوچک می‌شود (ورود گلوتن به روده موجب پاسخ سیستم ایمنی شده و با واکنش التهابی ایجاد‌شده، موجب تحلیل پرز‌های روده می‌شود)، سلیاک به عنوان یک بیماری خود ایمنی شناخته می‌شود.
از آن جا که در این بیماری، مواد مغذی جذب نمی‌شوند (به دلیل آسیب به دیواره‌ی روده‌ی کوچک که محل جذب مواد غذایی است)، این بیماری می‌تواند به عنوان یک بیماری سوء‌جذبی، مورد نظر قرار گیرد.
بیماری سلیاک واگیر ندارد ولی ژنتیکی (ارثی) است (اگر یک از نزدیکان شما مبتلا به سلیاک باشد، احتمال ابتلای شما 10 الی 20 درصد است) و برای اولین‌بار به دنبال رژیم غذایی (همراه با مواد گلوتن‌دار) بعد از عمل جراحی، بارداری، تولد نوزاد، عفونت‌های ویروسی و یا استرس‌های روحی فعال می‌شود. همچنین افراد مبتلا به دیابت وابسته به انسولین، کولیت روده و مشکلات تیروئیدی بیشتر مستعد ابتلا به سلیاک می‌باشند.
احتمال ابتلا به سلیاک در افراد مبتلا به سایر بیماری‌های اتوایمیون مانند؛ تیروئیدیت اتوایمیون، درماتیت ترپتی‌فرم، بیماری التهابی روده، آرتریت روماتوئید، بیماری لوپوس و ... نیز شایع‌تر است.
این بیماری در غرب به مراتب بیش از شرق به وقوع می‌پیوندد؛ زیرا در شرق، تغذیه‌ی نوزاد با شیر مادر، به نسبت غرب، مدت طولانی‌تری به طول می‌انجامد.

 

علائم این بیماری

در کودکان 6 ماهه تا 3 سال:

  • اسهال و استفراغ؛
  • عقب‌ماندگی رشد؛
  • کوتاهی قد؛
  • مشکلات یادگیری، رفتاری و تمرکز؛
  • درد‌های شکمی و طبلی‌شدن شکم؛
  • نقص در مینای دندان؛
  • بدبو و حجیم شدن و تکرر دفع مدفوع، به بیش از 10 بار در روز؛
  • تحریک‌پذیری و بی‌اشتهایی؛
  • مشکلات رماتیسمی؛
  • ضعف و سردرد‌های میگرنی؛
  • در بزرگسالان علاوه بر مسایل فوق‌الذکر، علایم دیگری نیز مشاهده می‌شود؛
  • سقط جنین و نا‌باروری در زنان.

  • کم‌خونی از دیگر علایم سلیاک می‌باشد. بدین‌صورت‌که سوء‌جذب آهن، فولیک اسید و ویتامین B12، می‌تواند به کم‌خونی، فقر‌آهن و کم‌خونی مگالوبلاستیک منجر گردد. همچنین التهاب روده‌ی باریک ممکن است به از دست رفتن میکروسکوپی خون از روده‌ی کوچک، منجر گردد.
  • پوکی استخوان نیز از دیگر علایم این بیماری می‌باشد، سوء‌جذب ویتامین D و کلسیم می‌تواند به پوکی استخوان، نرمی استخوان، کاهش تراکم استخوان‌ها و انقباضات عضلانی منجر شود.
  • با کاهش جذب ویتامین K، مکانیسم انعقاد خون را مختل کرده و به خون‌ریزی منجر گردد.
  • کمبود ویتامین‌های D، E، A.

افرادی که که شواهد آزمایشگاهی سرولوژی (آنتی‌بادی) و نمونه‌برداری (آتروفی مخاط روده باریک) را  از خود نشان می‌دهند، اما فاقد علایم می‌باشند، مبتلایان به سلیاک خاموش‌اند.
حدود 50 الی 60 درصد مبتلایان به سلیاک، بدون علامت هستند و یا علامت‌های کمی جهت تشخیص دارند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .