آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ادامامه|انرژی|پروتئین|فیبر|کربوهیدرات|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

لوبیای سفید خاصیت ضد سرطانی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر هستند. همچنین با قرار دادن لوبیای سفید در رژیم غذاییتان قلبی سالم داشته باشید. همچنین بر روی عملکردهای شناختی مغز تاثیر مثبت می گذارد و منبع غنی برای پروتئین به حساب می آید. فواید بادنجان شامل کاهش وزن، مدیریت دیابت، کاهش استرس و جلوگیری از سرطان می باشد. این غذای خوشمزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از طعم و خواص آن لذت ببرید. پنیر هالومی،به دلیل حجمِ شیر بالا و فرآیند تولید مناسب، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. اکثر دستورهاي غذايي املت همراه با سرخ کردن سبزيجات است ولي ما اين کار را براي صرفه‌جويي در وقت کنار گذاشته و با اين کار 50% خواص موجود در سبزيجات حفظ مي‌شود و همچنين از اضافه کردن گوجه‎فرنگي به اين دليل غذا را آبکي مي‌کند نيز صرف نظر شده است. توفو منبع مناسبی برای دریافت پروتئین می‌باشد که هر 8 نوع آمینو اسید مورد نیاز بدن را داراست. همچنین به دلیل آهن، کلسیم و انواع املاح معدنی شامل منگنز، سلنیوم و فسفر غذایی کامل به حساب می‌آید. از طرفی توفو غنی از منیزیم، مس، زینک و ویتامین B1 می‌باشد که برای سلامتی بسیار مفید هستند. آرتیشو گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند در جلوگیری از سرطان موثر باشد. همچنین ترکیبات موجود در آرتیشو در مقابله با بیماری های قلبی عروقی، پاکسازی کبد و دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند و به این دلیل که منبع غنی از فیبر به حساب می آیند به شما در کاهش وزن و کنترل دیابت نیز کمک خواهند کرد.  حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.   مصرف نخود در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل و مدیریت سطح قند خون، افزایش سیری و کاهش وزن کمک کند. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد گوارش به راحتی صورت گرفته و از بدن در مقابل بیماری های قلبی و سرطان محافظت می کند. از طرفی نخود دارای ویتامین های ضروری و املاح و مواد معدنی است و برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن نیز منبعی غنی به حساب می آید.

ساندويچ حمص اِدامامِه

۱۲

اسفند

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
اِدامامِه پخته شده 340 گرم
آب ليمو 4 قاشق غذاخوري
روغن زيتون 3 قاشق غذاخوري
ارده 2 قاشق غذاخوري
سير 1 حبه بزرگ
پودر زيره 1/2 قاشق چايخوري
فلفل 3/4 قاشق چايخوري
نمک 1/2 قاشق چايخوري
کاهو پيچ نازک خرد شده 2 پيمانه
فلفل دلمه اي نارنجي نازک خردشده 1/2 پيمانه
پيازچه 1 عدد
جعفري خرد شده 1/4 پيمانه
تورتيلاي سبوس دار يا تورتيلاي اسفناج 4 عدد در اندازه 20*22

طرز تهيه:

اِدامامِه (سوياي نارس پخته شده در غلاف) را با 3 قاشق غذاخوري آب ليمو، 2 قاشق غذاخوري روغن زيتون، ارده، سير، زيره، 1/2قاشق چايخوري فلفل و نمک در غذاساز بريزيد و تا زماني که کاملا مخلوطي نرم به دست آيد پوره کنيد.
1 قاشق غذاخوري آب ليموي باقي مانده را با 1 قاشق غذاخوري روغن باقي مانده مخلوط کرده و هم بزنيد، پس 1/4 قاشق چايخوري فلفل را نيز به آن اضافه کنيد. کاهو، فلفل دلمه اي، پيازچه و جعفري را نيز با اين سس ترکيب کنيد تا طعم دار شوند.
سپس هر عدد تورتيلا را روي سيني پهن کنيد، روي آن را به صورت يکنواخت از حمص اِدامامِه بپوشانيد و کلم را نيز به آن اضافه کنيد و بپيچيد.

  • 339 کالري، چربي 20 گرم، فيبر 8 گرم، کربوهيدرات 35 گرم، پروتئين 14 گرم.
  • ادامامه دارای انرژی، پروتئین، فیبر، کربوهیدارت و انواع مختلفی از آمینواسیدهاست و از طرفی مقدار چربی و شکر آن بسیار پایین است. این ماده غذایی می تواند منبع خوبی برای دریافت املاح و مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، زینک، مس و منگنز در رژیم غذایی باشد.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .