آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بيف استراگانوف|بيف استراگانوف با سس قارچ|رژيم غذایی|کتوژنیک

مطالب مرتبط :

فرني جو به همراه بلوبري و گردو مي تواند صبحانه اي مناسب در رژيم غذايي شما باشد. اين غذا براي سلامتي قلب مفيد بوده، سرشار از فيبر مي باشد و بدون گلوتن است. همچنين صبحانه اي مناسب براي گياهخواران بوده و کم کالري است. صبحانه اهمیت زیادی در وعده غذایی دارد، و می تواند به روند رژیم غذایی شما کمک کند؛ تست پنیر و تخم مرغ صبحانه می تواند وعده های غذایی شما را متنوع کند و کالری زیادی ندارد. برخلاف نوع معمول دستور های پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌ شده است. اسموتی گریپ فروت و آناناس در رژیم غذایی علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن می تواند با افزایش متابولیسم به روند کاهش وزن سرعت بخشد. برای قرار دادن در وعده صبحانه نیز بسیار مناسب می باشد. گلوتن پروتئنی است که برخی از افراد به آن حساسیت داشته و در صورت مصرف دستگاه گوارش آن ها دچار اختلال می شود، به همین خاطر وافل بدون گلوتن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و علاوه بر طعم خوب آن از صبحانه ای سالم لذت ببرید. این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد. اسموتي آناناس و گياهان برگ سبز براي پاکسازي بدن، تقويت استخوان ها، ضد پيري، تقويت سيستم ايمني بدن، بارداري سالم، سلامتي قلب، فشار خون بالا مفيد است. اين غذا بدون گلوتن و کم کالري است و همچنين وعده ای مناسب برای صبحانه در رژیم غذایی به حساب می آید. پیتزای مرغ و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید. کاهش بیماری‌ های التهابی، مانند آرتروز، پوکی استخوان، نقرس و حتی آسم، کرفس را در برنامه‌ ی رژیم غذایی خود قرار دهید. کرفس سرشار از لوتئولین، یک فلاونوئید آنتی‌ اکسیدانی با خواص ضد‌ التهابی قوی است، که اثر مهاری قوی بر آنزیم‌ های مسئول پاسخ التهابی دارد.

بيف استراگانوف با سس قارچ (کتوژنيک)

۰۶

اسفند

مواد لازم برای یک نفر:

مواد لازم مقدار
کره 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
فيله ريبای 113 گرم
قارچ 114 گرم
سير رنده شده 1 حبه
آب مرغ 3 قاشق غذاخوری
پنير خامه ای 40 گرم
سس ووسترشر 1/4 قاشق چايخوری
فلفل سياه 1/4 قاشق چايخوری
حعفري تازه 1 قاشق چايخوری

طرز تهيه:

ابتدا تابه را روي حرارت ملايم قرار دهيد و نصف کره را در تابه گذاشته تا گرم شود و سپس استيک را روي تابه قرار دهيد و روي هر طرف استيک را نمک و فلفل به مقدار لازم بپاشيد و اجازه دهيد سرخ شود. سپس استيک را بيرون بياوريد و اجازه دهيد استراحت کند. باقي کره را در تابه گذاشته و قارچ را اضافه کنيد تا زماني که کمي سرخ شوند، سپس شعله را کم کنيد و سير را اضافه کنيد و نهايتا آب مرغ را اضافه کنيد و تا زماني که آب مرغ تبخير شود به همزدن قارچ ها ادامه دهيد. سپس پنير خامه اي، ووسترشر و فلفل سياه را اضافه کنيد و بگذاريد تا پنير آب شود. پس از تفت خوردن قارچ در سس استيک ها را برش بزنيد و در بشقابي بگذاريد و با سس قارچ و جعفري استيک ها را تزيين نماييد.


بيف استراگانوف با سس قارچ در مقدار گفته شده داراي 594.2 کالري است و همچنين داراي 49 گرم چربي، 6.9 گرم کربوهيدرات و 33.1 گرم پروتئين است که در رژيم غذايي کتوژنيک مي توان از آن استفاده کرد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .