آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|سوپ گوجه فرنگی|پیش غذا|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

 یک صبحانه یا میان وعده ساده می توانند به راحتی روحیه شما را عوض کنند، تست میوه ای و پنیر علاوه بر اینکه پروتئین مورد نیاز بدن شما را در اختیارتان می گذارد، به مقدار کافی ویتامین و املاح معدنی را نیز در رژیم غذایی شما قرار می دهد. بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. هر عدد ساندويچ بوقلمون و پارمزان داراي 300 کالري مي باشد و در رژيم غذايي مي تواند براي تنوع به کار رود. اين غذا به دليل سبزيجات معطري که دارد و همچنين استفاده از گوشت بدون چربي براي بهبود سلامت سيستم ايمني بسيار مناسب است و از طرفي کالري کمي دارد و به راحتي مي توان آن را براي کاهش وزن به کار برد. پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند. انبه میوه‌ای سرشار از فیبر، ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان است. این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه نیز می‌شود، و به علت آهن فراوانی که دارد از آنمی جلوگیری می‌کند. کلزونه نوعی پیتزای ایتالیایی است که از مواد مختلف می توان برای تهیه آن استفاده کرد، در مورد ما از بروکلی و ذرت استفاده شده است که کالری پایینی دارند و می توان به راحتی در رژیم غذایی از آن ها استفاده کرد.  سالاد کدو و پنير هالومي نه تنها به افراد دارای این رژیم غذایی بلکه هر کسی که به دنبال کاهش وزن است توصیه می شود. با تهيه اين صبحانه سالم و ساده مي توانيد علاوه بر دريافت مواد مغذي مورد نياز بدن و افزايش انرژي در ابتداي روز، به پاکسازي بدن خود کمک کنيد. اين غذا به سلامتي استخوانها، سيستم ايمني بدن و سلامتي قلب کمک کرده و خاصيت ضد پيري دارد.  

سوپ گوجه فرنگی و کدو حلوایی

۲۵

تیر

سوپ گوجه فرنگي محبوب همه افراد است، با اين حال اکثر افراد براي مصرف کردن اين سوپ در وعده اصلي نه پيش غذا، آن را با نان ميل مي کنند. ترجيح ما اين است که به جاي کربوهيدرات با سبزيجات سير شويد به همين دليل از کدو حلوايي در تهيه اين سوپ استفاده شده است. 
علاوه بر قوام و نرمي که کدو حلوايي به سوپ گوجه فرنگي مي دهد، طعم خارق العاده آن به همراه رزماري، سير و آب قلم اين سوپ را به وعده اي بسيار خوشمزه در رژیم غذایی شما تبديل مي کند.

مواد لازم براي 6 نفر:

مواد لازم مقدار
کدو حلوايي 3 کيلوگرم
گوجه فرنگي 1200 گرم
پياز 3 عدد بزرگ
سير يک بوته
روغن نارگيل يا روغن کرمانشاهي 2 قاشق غذاخوري
رزماري تازه 4 قاشق چايخوري
آب قلم 1.5 ليتر
روغن زيتون براي تزيين به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پنير پارمزان به مقدار لازم

طرز تهيه:

از قبل فر را با دماي 220 درجه سانتي گراد گرم کنيد. کدو و گوجه را از وسط نصف کنيد، و در سيني فر قرار دهيد و پياز و سير را نيز به اين مواد اضافه کنيد و براي مدت 30 تا 45 دقيقه در فر بگذاريد.

روغن نارگيل را با حرارت ملايم گرم کنيد و رزماري را براي چند دقيقه در روغن تفت دهيد. 

سبزيجات کبابي و 6 حبه سير را به قابلمه حاوي رزماري اضافه کنيد. بقيه سير را مي توانيد براي تززين يا سس سوپ استفاده کنيد.
آب قلم را نيز به قابلمه اضافه کنيد و بگذاريد تا مواد براي 20 دقيقه کاملا بجوشد و سپس با گوشت کوب برقي مواد را نرم و مخلوط کنيد و سپس در ظرف مخصوص سرو کرده و روي آن روغن زيتون، کمي پارمزان، کمي برگ خرد شده رزماري، و يا چند ورق سير کبابي بگذاريد.
 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .