آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|سوپ گوجه فرنگی|پیش غذا|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

ميت بال تن ماهي و آووکادو براي کساني که مي خواهند غذا با تن ماهي درست کنند مناسب بوده و همچنين در رژيم غذايي کتوژنيک وعده غذايي مناسبي به حساب مي آيد. کلزونه سوسیس مرغ می تواند جایگزین مناسبی برای ساندویچ مرغ یا همبرگر در رژیم غذایی باشد.  یک صبحانه یا میان وعده ساده می توانند به راحتی روحیه شما را عوض کنند، تست میوه ای و پنیر علاوه بر اینکه پروتئین مورد نیاز بدن شما را در اختیارتان می گذارد، به مقدار کافی ویتامین و املاح معدنی را نیز در رژیم غذایی شما قرار می دهد. اين سوپ خوشمزه و خوش آب و رنگ رو ميتوانيد به راحتي در رژيم غذايي خود قرار دهيد. گل کلم خواص زيادي براي سلامتي دارد و داراي ويتامين ها، املاح و مواد معدني ضروري است، که شامل ويتامين C، پتاسيم و فولات مي شود، همچنين سرشار از کولين، ويتامين B مورد نياز براي فعاليت و سلامت مغز نيز مي باشد. صبحانه اهمیت زیادی در وعده غذایی دارد، و می تواند به روند رژیم غذایی شما کمک کند؛ تست پنیر و تخم مرغ صبحانه می تواند وعده های غذایی شما را متنوع کند و کالری زیادی ندارد. در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد بالا مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد.  در این سوپ سعی شده‌ است از انواع سبزیجاتی که می‌‌ تواند در رژیم غذایی به کار رود و طعم این غذا را خارق‌ العاده کند، استفاده شود. گوجه فرنگی پخت‌ شده حاوی آنتی‌ اکسیدانی مهم به اسم لیکوپن است که با رادیکال‌ های آزاد موجود در بدن مبارزه می‌ کند و محافظی قوی در برابر اشعات UV به شمار می‌ رود.  پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند.

سوپ گوجه فرنگی و کدو حلوایی

۲۵

تیر

سوپ گوجه فرنگي محبوب همه افراد است، با اين حال اکثر افراد براي مصرف کردن اين سوپ در وعده اصلي نه پيش غذا، آن را با نان ميل مي کنند. ترجيح ما اين است که به جاي کربوهيدرات با سبزيجات سير شويد به همين دليل از کدو حلوايي در تهيه اين سوپ استفاده شده است. 
علاوه بر قوام و نرمي که کدو حلوايي به سوپ گوجه فرنگي مي دهد، طعم خارق العاده آن به همراه رزماري، سير و آب قلم اين سوپ را به وعده اي بسيار خوشمزه در رژیم غذایی شما تبديل مي کند.

مواد لازم براي 6 نفر:

مواد لازم مقدار
کدو حلوايي 3 کيلوگرم
گوجه فرنگي 1200 گرم
پياز 3 عدد بزرگ
سير يک بوته
روغن نارگيل يا روغن کرمانشاهي 2 قاشق غذاخوري
رزماري تازه 4 قاشق چايخوري
آب قلم 1.5 ليتر
روغن زيتون براي تزيين به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پنير پارمزان به مقدار لازم

طرز تهيه:

از قبل فر را با دماي 220 درجه سانتي گراد گرم کنيد. کدو و گوجه را از وسط نصف کنيد، و در سيني فر قرار دهيد و پياز و سير را نيز به اين مواد اضافه کنيد و براي مدت 30 تا 45 دقيقه در فر بگذاريد.

روغن نارگيل را با حرارت ملايم گرم کنيد و رزماري را براي چند دقيقه در روغن تفت دهيد. 

سبزيجات کبابي و 6 حبه سير را به قابلمه حاوي رزماري اضافه کنيد. بقيه سير را مي توانيد براي تززين يا سس سوپ استفاده کنيد.
آب قلم را نيز به قابلمه اضافه کنيد و بگذاريد تا مواد براي 20 دقيقه کاملا بجوشد و سپس با گوشت کوب برقي مواد را نرم و مخلوط کنيد و سپس در ظرف مخصوص سرو کرده و روي آن روغن زيتون، کمي پارمزان، کمي برگ خرد شده رزماري، و يا چند ورق سير کبابي بگذاريد.
 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .