همانطور که سن ما افزایش می یابد، یکی از عوامل مهمی که می تواند سلامت ما را تضمین نماید مصرف مواد غذایی سالم و به کارگیری رژیم غذایی صحیح است. انتخاب های ما در رژیم غذایی و ترکیباتی که در وعده های غذایی به کار میبریم می تواند نقش مهمی در سلامتی و یا ابتلا به بیماری های مختلف داشته باشد.
بانوان بالای 60 سال می بایست انتخاب های درستی از بین غذاهای مختلف داشته باشند تا بتوانند نیاز بدنشان به مواد مغذی را تامین کنند. در این سن باید بیش از پیش به فکر سلامت استخوان ها، قلب، فشار خون و وزنتان باشید. پیروی از روش صحیح زندگی و سالم خواری با تغییر در رفتار و عادات نادرست آغاز می شود و می تواند نیازهای ما را به درستی با مصرف مواد غذایی ارگانیک و تازه تامین نماید.
اگر با مصرف محصولات لبنی مشکلی ندارید پیشنهاد ما به شما برای سلامت و تقویت ناخن هایتان مصرف شیر و محصولات لبنی است. بهتر است که یک لیوان شیر را به همراه تخم مرغ آب پز در رژیم غذاییتان وارد کنید چرا که این کار مقدار زینک مورد نیاز بدن را تامین کرده و در این صورت می توانید ناخن هایی سالم و محکم داشته باشید. اگر روی ناخن هایتان علامت ها و نقطه های سفید رنگی قرار دارد می تواند به دلیل کمبود زینک در بدن باشد.
مصرف گرانولا برای بانوانی که در اکثر مواقع نمی توانند کالری مورد نیاز بدن را دریافت کنند بسیار مناسب است، نه تنها می تواند هوس هایتان را به شیرینی برطرف کند بلکه می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را نیز تامین کند. برای تهیه گرانولا می توانید یک پیمانه کرنفلکس بدون شکر و تهیه شده از غلات کالم را با ¼ پیمانه ذخال اخته خشک شده، ¼ گرم چیپس شکلات تلخ، و 2 قاشق غذاخوری تخم آقتابگردان ترکیب کنید و در اندازه های مساوی تقسیم کرده برای مدت 10 دقیقه در فر بگذارید. هر 100 گرم از این گرانولا 115 گرم کالری دارد.
اگر می خواهید هوس هایتان به غذاهای شیرین و نمکی برطرف شود، پیشنهاد ما به شما قرار دادن 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی روی یک برش سیب است. با این کار می توانید به راحتی فیبر و پروتئین مور نیاز بدن خود را به راحتی دریافت کنید و این ترکیب فقط 150 کالری دارد.
اسیدهای چرب امگا3 در ماهی برای فعالیت و عمکرد مغز بسیار ضروری است، به خصوص زمانی که به سن 60 سالگی و بیشتر می رسیم. این اسیدهای چرب می توانند خطر ابتلا به سکته و زوال عقل را کاهش دهند، و مشکلات روحی را کم کنند و حافظه را بهبود بخشند.
مصرف پسته به جای چیپس و پفک می تواند نقش مهمی در بالا بردن HDL یا کلسترول خوب بدن داشته باشد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف 57 تا 85 گرم پسته به طور روزانه به مدت 4 هفته می تواند اثر مثبتی روی سلامت بدن داشته باشد.
گوجه فرنگی به داشتن ترکیبات ضد سرطان به اسم لیکوپن معروف است، که این ترکیبات با پختن گوجه فرنگی افزایش می یابد. مصرف رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی خانگی می تواند به راحتی مواد مغذی و ارگانیک موجود در آن را در اختیارتان قرار دهد. هر چقدر رنگ این سس ها و گوجه فرنگی تیره تر باشد میزان لیکوپن بیشتری در آن قرار دارد.
یکی از انواع ریز مغذی ها که در عملکرد و فعالیت های مغز موثر است، ویتامین E می باش که می تواند مشکلات مربوط به عملکردهای شناختی مغز و زوال عقل را کاهش دهد. فقط با مصرف 28 گرم از مغزها و شکلات تلخ در روز می توانید ویتامین E مورد نیاز بدنتان را به دست آورید.
مصرف میوه و سبزیجات به عنوان میان وعده بهتر از مصرف کلوچه و انواع مواد غذایی فرآوری شده است. چرا که نه تنها کالری پایینی دارند بلکه می توانند مواد مغذی و ریز مغذی زیادی را برای بدن فرآهم نمایند. از طرفی مواد غذایی کامل به دلیل فیبری که دارند، به مدت زمان بیشتری برای هضم و جذب نیاز دارند و می تواند به شما احساس سیری بیشتری بدهند.
مصرف مواد غذایی با بینش و فکر می تواند به شما در کاهش وزن و یا ثابت نگهداشتن وزنتان در محدوده نرمال کمک کند. جویدن غذا به مدت 20 بار برای هر لقمه می تواند به شما در درک زمان سیر شدن کمک کند و از اضافه وزن جلوگیری می کند.
بخشی از مواد غذایی که بیشتری مواد مغذی و ویتامین ها در آن نهفته است، پوست مواد غذایی است. پوست میوه و سبزیجات سرشار از مواد مغذی است. پوست کندن سیب یا سیب زمینی می تواند مواد مغذی آن را کاهش دهد.
مصرف 2/4 از شکلات تلخ می تواند به شما در کنترل بیشتر هوس های غذاییتان کمک کند و میان وعده مناسبی برای شما باشد. شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان است و به دلیل کافئینی که دارد می تواند عملکرد وتمرکز مغز را بهبود بخشد.
پاشیدن کمی دارچین روی قهوه و یا فرنی خود در صبح می تواند قند مورد نیاز بدن را تامین نماید، فشار خون و استرس را نیز کاهش دهد و تمایل شما را به مصرف مواد غذایی شیرین و هوس های شبانه را کنترل کند.
توت ها و علی الخصوص بلوبری یکی از مواد غذایی بسیار مهم در رژیم غذایی به حساب می آیند که می توانند نقش مثبتی بر روی فعالیت و عملکرد مغز داشته باشند. همچنین این میوه خوشمزه می تواند بیماری های مربوط به افزایش سن مثل زوال عقل و آلزایمر را کاهش دهد.
دریافت کلسیم به مقدار کافی در افراد بالای 50 سال م یتواند به شما در مقابله با پوکی استخوان و حفظ سلامت استخوان ها کمک کند. به افراد بالای 50 سال توصیه می شود که روزانه 1200 میلی گرم کلسیم دریافت کنند و در کنار آن ویتامین D و منیزیم را نیز در برنامه غذایی خود قرار دهید.
مصرف موز می تواند فشار خون بالا را بهبود بخشد و کمترین تغییری که می توانید در رژیم غذایی خود دهید وارد کردن موز در وعده های غذاییتان است که می توانید پتاسیم مورد نیاز بدن را تامین کند و با این کار فشار خون را کاهش می دهد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
