لیکوپن از جمله مواد مغذی است که باید در رژیم غذایی روزانه از آن استفاده کرد و برای سلامتی اهمیت زیادی دارد. یک پیمانه میوه میوه و سبزیجات دارای مقدار کافی لیکوپن برای بدن می باشد و می تواند از سرطان پروستات جلوگیری کند. لیکوپن ترکیبات قرمز رنگی است که از خانواده ی کاروتونید به حساب می آید و بدن این ماده را به صورت طبیعی تولید نمی کند. در نتیجه می بایست آن را با مصرف مواد غذایی از جمله میوه و سبزیجات به دست آورید. در این مقاله منابع غنی از لیکوپن را برایتان معرفی شده است؛
متخصصین تغذیه معتقدند که مصرف گوجه فرنگی به صورت روزانه می تواند به مقدار کافی مواد مغذی و لیکوپن را به بدن برساند. البته مصرف گوجه فرنگی ارگانیک برای بدن بهتر است، و بهتر است گوجه فرنگی را کباب یا سرخ کنید و مصرف نمایید چرا که می تواند جذب لیکوپن را افزایش دهد.
مصرف یک برش هندوانه انرژی بخش است و همچنین منبع غنی از لیکوپن به حساب می آید. از طرفی هندوانه به مقدار لازم فیبر دارد و همچنین به دلیل خواص مدر بودن برای مقابله با سنگ کلیه بسیار مناسب است.
قرار دادن گریپ فروت در رژیم غذایی می تواند لاوه بر تامین آنتی اکسیدان های لازم علی الخصوص ویتامین C به مقدار کافی لیکوپن را برای بدن تامین کند.
شاید از مصرف پاپایا به تنهایی لذت نبرید ولی این میوه خواص زیادی برای سلامتی دارد و سرشار از لیکوپن می باشد. در نتیجه می توانید به هنگام تهیه سالاد از میوه پاپایا نیز به عنوان منبع غنی از لیکوپن استفاده کنید.
گواوای صورتی دارای مقدار لازم لیکوپن است و هر یک پیمانه از این میوه می تواند مقدار توصیه شده از لیکوپن ضروری بدن را تامین کند.
تحقیقات نشان می دهند مصرف مقدار کافی لیکوپن در رژیم غذایی می تواند اختلالات مربوط به عصب را که می تواند شامل بیماری پارکینسون، دمانس عروقی و آلزایمر می شود. همچنین لیکوپن می تواند از تخریب سلولها و بافت مغز در اثر اکسیداسیون جلوگیری می کند.
مصرف مواد غذایی که لیکوپن می تواند از لخته خون که می تواند منجر به سکته شود جلوگیری می کند. در واقع نبود این لیکوپن می تواند خطرات زیادی برای سلامتی به همراه داشته باشد، و در نتیجه مصرف مقدار کافیه آن برای تضمین سلامتی بدن بسیار توصیه می شود. البته یادتان باشد قبل از مصرف مواد غذایی لیکوپن دار ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
متخصصین تغذیه پیشنهاد می کنند مواد غذایی بخورید که به سلامت سیستم ایمنی شما کمک کند و سیستم ایمنی بتواند از بدن در برابر بیماری های مختلف محافظت کند. لیکوپن از جمله مواد مغذی است که می تواند مکانیزم بدن را بهبود بخشد و همچنین به سیستم ایمنی کمک کند که سریع تر با عفونت ها به خصوص عفونتهای باکتریایی مقابله کند.
تحقیقات نشان می دهد که دژانسیون وابسته به سن ماکولا از جمله دلایلی است که منجر به کوری و از دست دادن بینایی در دنیای امروز شده است. به همین خاطر قرار دادن مواد غذایی که بتواند سیستم ایمنی را بهبود بخشد و همچنین با عوامل بیماری های چشمی مقابله کند و در نتیجه دژانسیون وابسته به سن ماکولا را برطرف نماید.
مصرف مقدار لازم لیکوپن در روز به بانوان توصیه می شود چرا که می تواند از نازک شدن و ضعیف شدن استخوان جلوگیری می کند و در نتیجه احتمال بروز پوکی استخوان را کاهش می دهد. البته در صورتی که با درد شدید و ورم مفاصل روبرو هستید بهتر است ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و در کنار درمان صحیح، لیکوپن را نیز به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
مطالعات نشان می دهد که مصرف لیکوپن می تواند با دیابت به خصوص دیابت نوع دوم مقابله کند چرا که می تواند سطح قند و گلوکوز خون را تنظیم می کند و به جذب آرام قند در بدن کمک می کند.
لیکوپن راهی طیعی برای درمان سرطان پروستات است و پیروی از رژیم غذایی که دارای مقادیر لیکوپن می تواند به از بین بردن سلول های سرطانی کمک کند و در نتیجه از اکسایش سلول های سالم جلوگیری می کند.
عدم تعادل در سطح کلسترول می تواند منجر به بیماری های قلبی و عروقی می شود. لیکوپن نه تنها می تواند سطح کلسترول بد را کاهش دهد و همچنین می تواند از لخته شدن و انباشت پلاکت در عروق جلوگیری کند و به سلامت قلب و عروق کمک می کند.
متخصصین تغذیه معتقدند که مصرف لیکوپن در درازمدت می تواند نازایی را درمان کند و به خصوص این مساله برای آقایان بسیار صادق است. البته با اینکه مطالعات نشان نداده اند که مصرف لیکوپن نازایی را به طور کامل برطرف می کند ولی مصرف آن می تواند سلامت دستگاه تولید مثل را بهبود بخشد. ولی برای مصرف آن بهتر است ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
متخصصین تغذیه می تواند به رشد طبیعی مو کمک کند. مصرف 2 تا 3 واحد میو و سبزیجات می تواند به مقدار کافی لیکوپن را در اختیار بدن قرار می دهد و با این کار سلامت پوست سر را افزایش می دهد و منجر به رشد سریعتر مو می شود. از طرفی مصرف لیکوپن برای مقابله با اریتمای پوست بسیار مناسب بوده و جای زخم و قرمزی پوست را برطرف می نماید و سلول های مرده را از بین می برد و به بازسازی پوست کمک می کند.
از طرفی بیماری های پوست سر می تواند سلامت مو را کاهش دهد و به همین خاطر مصرف لیکوپن می تواند از بیماری پوستی سر، پسوریازیس، کچلی و همچنین درماتیت را درمان نماید.
بدن ما لیکوپن را به رتینول تبدیل کرده که ویتامینی ضروری برای مقابله با پیری زود رس است و پوست را جوان نگه می دارد. رتینول می تواند تولید ملاتونین و کلاژن را در سطح پوست افزایش دهد و به پوست خاصیت ارتجاعی ببخشد و مشکلات پوستی را درمان نماید.
اشعه فرابنفش برای پوست مشکلات زیادی را به همراه دارد که شامل آفتاب سوختگی، قرمز شدن پوست، خارش، تحریکات پوستی، به خصوص برای افرادی که پوست حساس تری دارند. به همین حاطر مصرف کاروتونید هایی از جمله لیکوپن می تواند از بروز آسیب های پوستی جلوگیری کند.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
