آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

رژیم غذایی|سرطان پروستات|کم‌‌‌چرب|ورزش|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

نوع رژیم غذایی بیماران سرطانی بسیار اهمیت دارد، زیرا سیستم بدن این افراد با انجام هر دوره شیمی‌درمانی دچار تغییر می‌شود. تغذیه و رژیم غذایی مناسب می‌تواند به کاهش عوارض شیمی‌درمانی کمک نماید. رژیم غذایی نقش بسزایی در بروز سرطان روده بزرگ دارد. کنترل رژیم غذایی و مصرف کمتر مواد غذایی سرطان‌زا، می‌تواند به جلوگیری یا کنترل سرطان روده‌ی بزرگ منجر شود. علاوه بر یک رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی مداوم نیز خطر بروز بسیاری از مشکلات خطرناک مانند، بیماری قلبی و سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. چاقي، مادر همه‌ی دردهاست. داشتن وزن مطلوب و ورزش کردن باعث سلامت و نشاط افراد می‌شود. افزايش وزن، باعث افزايش مقدار هورمون‌هاي بدن مانند؛ استروژن و انسولين و افزایش خطر سرطان سینه مي‌گردد. در صورت تکثیر غیرعادی و غیرقابل کنترل سلول‌های استخوان‌ساز بدن، استئوبلاست، توده‌ی استخوانی ایجاد می‌گردد، که به آن تومور استخوانی گفته می‌شود. از هر یک میلیون نفر جمعیت یک کشور، که اغلب در گروه سنی نوجوان و جوان و بین ۱۰ الی ۳۰ سالگی هستند، در یک سال تعداد ۱۰ مورد بیمار، به سرطان اولیه‌ی استخوان مبتلا می‌شوند.   خطر ابتلا به سرطان پروستات تا 70 درصد با مصرف مواد غذایی مناسب کاهش می‌یابد. توصیه می‌شود مواد غذایی کاهنده خطر ابتلا به سرطان پروستات را در اولویت برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید. سرطان و به ویژه سرطان پستان، از جمله بیماری‌هایی است که تغذیه صحیح، در پیشگیری و درمان آن نقش مهمی دارد. خطر سرطان را هیچ ماده‌ی غذایی واحدی، به طور قطع کاهش نمی‌دهد، اما ممکن است کاربرد ترکیب مناسب مواد غذایی، در کاهش دادن این خطر مهم، موثر باشد. در رژیم مواد غذایی مصرفی، باید موازنه‌ی 2/3 مواد غذایی گیاهی و حداکثر1/3 مواد غذایی حیوانی رعایت شود. این رژیم ابزار مهمی برای مبارزه با سرطان است. 

مهار سرطان پروستات با رژيم غذايي

۰۱

آبان

رژيم غذايي 
 

 

غربی‌ها به صورت واضح در آمار و ارقام، نسبت به مردم مشرق زمين مثل؛ چين و ژاپن، از سرعت رشد سرطان پروستات بالاتري برخوردارند. محققين فکر مي‌کنند اين رشد، به خاطر رژيم غذايي غربي است. اين يافته‌ها زماني بيشتر تأیید شد که، سرعت رشد سرطان در مردمان شرقي با رژيم غذايي غربي افزایش یافت.

در رژيم غذايي انگليسي، بيش از 50 سال متمادي ميوه‌جات و سبزيجات کم و گوشت قرمز به همراه چربي‌هاي اشباع شده فراوان بود و در نتيجه اين عوامل در طي اين سال‌ها خطر سرطان پروستات را بالا برد.

 


وزن سلامتي
 


اندازه‌گيري ايندکس توده بدن (BMI) از يک طرف و اندازه‌گيري دور کمر بيش از 102 سانتيمتر (در مردان)، به عنوان خطر سلامتي مطرح شده، از طرف ديگر نشان مي‌دهد عواملي هستند که نقش تاثیرگذار در مشکلات سلامتي دارند.
به دنبال يک رژيم کم‌چرب و يک ورزش منظم، به تدريج به سمت کاهش وزن مطلوب و سلامتي پيش خواهيد رفت. به کارگيري وعده‌هاي غذايي منظم و گنجاندن 5 واحد ميوه و سبزي در رژيم غذايي روزانه در اين مورد بسيار مؤثر است.


ميوه و سبزيجات بخورید
 


مصرف 5 واحد ميوه و سبزي در برنامه‌ی غذايي روزانه، خطر بيماري‌هاي قلبي عروقي و ابتلاء به سرطان‌ها را کاهش مي‌دهد. منظور از واحد، به طور تقريبي مقدار 80 گرم از يک نوع از ميوه يا سبزيجات است. مصرف خود ميوه و سبزيحات، نسبت به مصرف مکمل‌هاي حاوي اين ويتامين‌ها ارجحيت دارد، زیرا تمام ویتامین‌های این میوه و سبزیجات شاید شناسایی نشده باشد.
مصرف دامنه‌ي وسيعي از ميوه و سبزيجات رنگ‌دار مانند؛ هندوانه، توت‌فرنگي، پياز قرمز، فلفل قرمز، تربچه‌ها، انگورها، زغال‌اخته، آلو برقاني، کلم قرمز، هويج‌ها، پرتقال، انبه، زردآلو، کدو‌تنبل، آناناس، ذرت شيرين، هلو، کاسني، موز، فلفل زرد، اسفناج، کلم بروکلي، آووکادو، نخود‌سبز، گلابي، کيوي، راه‌حل مناسبی در افزايش بهره‌وری این رژیم است.


خانواده کلم‌ها، حاوي يک عامل شيميايي سولفورافان Sulforaphan) ) هستند، که به تعمير بافت‌ها و نابود کردن عوامل سرطان‌زا در بدن کمک مي‌نمايند. مصرف حداقل 5 مورد در هفته از کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ در کاهش خطر سرطان پروستات مؤثر است.


رژيم غذايي سالم

 

  • بخش اعظم رژيم را کربوهيدرات‌هایی چون؛ سيب‌زميني، برنج و نان تشکيل مي‌دهد؛
  • ماهي و مرغ (بدون پوست) و حبوبات؛
  • غذاهاي کم‌چرب؛
  • نوشابه‌ها و آبمیوه‌هاي صنعتي کمتر مصرف شود؛
  • نوشيدن 8-6 ليوان آب هر روز.


سلنيوم
 


اين ماده در دانه‌ها، به ويژه دانه‌ي کدو‌تنبل، آفتابگردان و دانه‌هاي کنجد يافت مي‌شود. ديگر منابع آن نیز نان، غلات، مرغ و ماهي است. مقدار اين ماده‌ي مصرفي به کيفيت خاک محصولات کشاورزي مربوطه نيز ارتباط دارد.


ويتامين E
 


برخي تحقيقات ارتباط بين ويتامين E و سرطان پروستات را نشان داده‌اند و برخی ديگر، اين رابطه را رد کرده‌اند؛


منابع خوب ويتامين E

 

  • دانه‌هاي آفتاب‌گردان؛
  • فندق و بادام‌زميني؛
  • سبزيجات سبز‌برگ؛
  • روغن‌هاي سبزيجات (سويا ذرت).

دريافت اين ويتامين از طريق منابع طبيعي، بهتر از دريافت آن از ناحيه مکمل‌ها (سافت ژل‌ها) است.
به طور معمول مکمل ژل نرم اين ويتامين، به شکل 400 واحدي (IU) در داروخانه موجود است، که اگر به طور روزانه مصرف شود، به طور قطع مشکلاتي براي سلامتي شما به وجود خواهد آورد.
اگر ديابت يا بيماري قلبي- عروقي داريد، بايستي از دريافت مکمل‌هاي ويتامين E خودداري کنيد. چرا که مي تواند خطر نارسايي قلبي را افزايش دهد.


ليکوپن
 


بهترين منبع شناخته‌شده‌ی ليکوپن، گوجه‌فرنگي است. اما در هندوانه، گريپ‌فروت صورتي رنگ و پاپايا نيز وجود دارد.
متأسفانه مکمل‌هاي دارويي ليکوپن، به تنهايي قادر به محافظت از بدن در مقابل سرطان پروستات نيستند، بنابراين غذاهاي غني از ليکوپن به همراه مواد مغذي ديگر در بدن براي محافظت آن همکاري مي‌کنند.
گوجه‌فرنگي‌هاي پخته، منابع بهتري از ليکوپن نسبت به گوجه‌فرنگي هاي تازه محسوب مي‌شوند.
هنوز به طور کامل مشخص نيست که، چرا محصولات فرعي گوجه‌فرنگي مثل؛ سس گوجه، نسبت به خود گوجه‌فرنگي بهتر است، اما اين وضعيت ممکن است به خاطر فرآيند آزاد شدن ليکوپن و آساني دسترسي آن براي بدن باشد.
ممکن است ليکوپن حتي سرعت توسعه سرطان پروستات را در مرداني که در اين باره پيش‌آگهي شده‌اند، با کشتن سلول‌هاي سرطاني، کاهش دهد.


چربي
 


حذف چربي از رژيم غذايي شاید نتواند خطر سرطان پروستات را پايين آورد، اما به طور قطع نوع خاصي از چربي‌ها ارتباط مثبتي با سرطان پروستات دارند. برای نمونه چربي‌هاي يافت‌شده در لبنيات و گوشت قرمز و محصولات آن‌ها، افزايش‌دهنده خطر سرطان پروستات است.
از سویی اسيدهاي چرب موجود در روغن ماهي، ممکن است شانس ابتلاء به سرطان را کاهش دهد. البته مصرف مکمل‌هاي روغن ماهي، به شکل قرص نسبت به خوردن ماهي تازه يا حتي يخ‌زده به مقدار 2 تا 3 بار در هر هفته سودمندي کمتري در اين باره نشان داده‌است.


کلسيم
 


لازم است به طور منظم نيازمندي‌هاي خود به کلسيم را، در رژيم غذايي روزانه دريافت نماييد. اگر با احتساب کلسيم دريافتي به شکل قرص و رژيم غذايي بيشتر از حداکثر 700 ميلي‌گرم روزانه کلسيم به بدن وارد مي‌کنيد، بايستي از مصرف مازاد آن جلوگيري کنيد. مطالعات نشان مي‌دهند، مرداني که روزانه بيش از 2000 ميلي‌گرم کلسيم در برنامه‌ي غذايي خود دارند، ريسک بالاتري در ابتلاء به سرطان پروستات خواهند داشت.


روي
 


عنصر مصرفي به نام روي (Zn)، به طور طبيعي در گوشت قرمز، مرغ، غذاهاي دريايي، دانه‌ها (بادام، گردو و فندق) و محصولات لبني وجود دارد، که در تقويت سيستم ايمني بدن نيز بسيار مؤثر است.
پيشنهاد می‌شود حداکثر تا 25 ميلي‌گرم روزانه مصرف شود و استفاده آن در دراز‌مدت، به شکل مکمل، احتمال خطر سرطان پروستات را بالا خواهد برد.


سويا
 


رشد کم سرطان پروستات در مردان آسيايي، مربوط به رژيم غذايي غني از سويا است. در اضافه کردن سويا به رژيم غذايي، سعي کنيد اشکال متداول مثل؛ تمپه(Tempeh)، توفو(Tofu) و میسو یا خمیر سویا (Miso) را بيش‌تر از اشکال فرآوری‌شده مانند؛ برگرها که ممکن است پر از چربي باشند، امتحان کنيد.


حبوبات
 


بررسي‌هاي فراوان ثابت کرده است، خوردن حبوبات از قبيل لوبياها، و عدس‌ها ممکن است در پیشگیری از سرطان پروستات مؤثر باشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .