آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

روکولا|ماده غذایی|ویتامین K|سلامت|فولات|رژیم غذایی|سرطان

مطالب مرتبط :

کلم کالی، کالری بسیار پایینی داره و سرشار از فیبر و بدون هیچ چربی است که باعث می شود برای کاهش وزن و رژیم غذایی مناسب باشد. هر یک پیمانه از کلم کالی 36 کالری و 5 گرم فیبر دارد. کلم کالی به هضم مواد غذایی کمک می کند، و همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی، ویتامین، فولات و منیزیم است. زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است. ماهی تن تاثیر قابل توجهی روی سلامتی قلب دارد و برای کاهش بیماری های قلبی عروقی ماهی تن سرشار از امگا3 است که منجر به کاهش اسید های چرب امگا6 و کلسترول در عروق خونی کاهش یابد. به کاهش وزن کمک کرده و سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و انرژی و سلامت پوست رو افزایش می دهد.  پاستاي سالمون و اسفناج حالت خامه اي دارد و به راحتي تهيه مي شود و مي توانيد در رژيم غذايي خود از آن استفاده کنيد و همچنين اين غذا در هر واحد 512 کالري دارد. پاستا در بسياري از موارد غذايي ساده است که سريع نيز آماده مي شود، به همين خاط اضافه کردن آن به رژيم غذايي زماني که وقت و يا حوصله کافي نداريد مناسب است. غذاهای دریایی علاوه بر طعم خوبی که دارند، می توانند برای مغز و بدن مواد مغذی لازم را در اختیارتان قرار دهند و از طرفی وجود میگو به دلیل کالری پایین در رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن نیز کمک نماید. میگو منبع منحصر به فردی از کاروتونیدها، سلنیوم و ویتامین B12 است و همچنین مقادیر قابل توجهی پروتئین، فسفر، مس و ید دارد و به عنوان سالم ترین غذای دنیا به حساب می آید. از طرفی به دلیل کالری پایینی که دارد برای قرار گرفتن در رژیم غذایی و کاهش وزن، گزینه ای بسیار مناسب است. ماهی یکی از وعده های غذایی است که می بایست در رژیم غذایی قرار بگیرد و طعم دادن به ماهی می تواند برنامه غذایی شما را متنوع خواهد کرد.

سالمون کبابي به همراه توت فرنگي و روکولا (شابانک)

۰۳

مرداد

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
سالمون 4 تکه يا 1 کيلو گرم
روغن زيتون تصفيه شده 1/4 پيمانه
نمک دريايي و فلفل به مقدار لازم
ليمو 2 عدد
سرکه بالزاميک 2 قاشق غذا خوري
سس خردل 1 قاشق غذا خوري
توت فرنگي 500 گرم
روکولا 300گرم
پياز قرمز نگيني 1/2
تره خرد شده 2 قاشق غذا خوري

طرز تهيه:

فر را از قبل با دماي 450 درجه بگذاريد تا گرم شود و ظرف فر را با يک کاغذ نسوز بپوشانيد. سالمون را شسته و با دستمال خشک کنيد و سپس کمي روغن زيتون، نمک و فلفل را روي آن بپاشيد. ليمو ها را حلقه اي برش بزنيد و روي هر تکه سالمون گذاشته و بگذاريد به مدت 10 تا 12 دقيقه بپزد. بستگي به قطر ماهي دارد.
در اين حين در ظرفي بالزاميک، خردل، روغن زيتون، نمک و فلفل را با هم ترکيب کنيد و تا زماني که مصرف نکرده ايد در يخچال نگه داريد.
توت فرنگي ها را از وسط ببريد و با روکولا و پياز قرمز مخلوط کنيد و در چهار بشقاب تقسيم کنيد و روي آن از سس بالزاميکي که درست کرده ايد بريزيد و روي اين مواد سالمون را قرار داده و با تره خرد شده تزيين کنيد.

روکولا ماده غذایی سرشار از ویتامین K که برای سلامت قلب، استخوان و پوست مفید است و همچنین دارای ویتامین C، B، فولات و مواد معدنی و املاح می باشد. همچنین مواد مغذی لازم برای داشتن چشمانی سالم نیز در این سبزی خوش طعم یافت می شود. از روکولا در رژیم غذایی تان بهره ببرید و در مقابل انواع سرطان ها بدن خود را بیمه کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .