آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

رژيم کتوژنيک|سالاد کوفته قلقلي مديترانه اي|پروتئین|کربوهیدرات|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

ميت بال تن ماهي و آووکادو براي کساني که مي خواهند غذا با تن ماهي درست کنند مناسب بوده و همچنين در رژيم غذايي کتوژنيک وعده غذايي مناسبي به حساب مي آيد. بيف استراگانوف با سس قارچ در مقدار گفته شده داراي 594.2 کالري است و همچنين داراي 49 گرم چربي، 6.9 گرم کربوهيدرات و 33.1 گرم پروتئين است که در رژيم غذايي کتوژنيک مي توان از آن استفاده کرد. اسموتي نارگیل و شکلات براي کسايي که عاشق شيريني هستند مناسب است و براي گياهخواران و افرادي که به لبنيات حساسيت دارند مناسب است. مي توانيد اين اسموتي را به عنوان صبحانه در رژيم غذايي خود قرار دهيد. فرني جو به همراه بلوبري و گردو مي تواند صبحانه اي مناسب در رژيم غذايي شما باشد. اين غذا براي سلامتي قلب مفيد بوده، سرشار از فيبر مي باشد و بدون گلوتن است. همچنين صبحانه اي مناسب براي گياهخواران بوده و کم کالري است. سوپ سیب زمینی، خوشمزه و ساده است و می تواند در وعده شام به راحتی وارد شود، از طرفی این سوپ به این دلیل که بدون گلوتن است می تواند به راحتی در رژیم غذایی افراد مبتلا به سلیاک قرار بگیرد. مرغ بريان به همراه سيب زميني شيرين غذایی رژیمی و خوشمزه است و برای جایگزین شدن در رژیم غذایی به جای خوراک مرغ و سبزیجات مناسب می باشد. این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد. پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند.

سالاد کوفته قلقلي مديترانه اي (کتوژنيک)

۲۵

آبان

مواد لازم براي 5 نفر:

مواد لازم مقدار
گوشت مرغ چرخ کرده 450 گرم
پنير پارمزان 1 پيمانه
تخم مرغ 1 عدد
سير رنده شده 1 عدد
پوست ليمو 1 قاشق چايخوري
ادويه ايتاليايي 2 قاشق چايخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره 2 قاشق غذاخوري
کاهو 1/2 عدد
خيار 1 عدد متوسط
گوجه گيلاسي 1 و 1/4 پيمانه
فلفل دلمه اي سبز رنگ 1 عدد
پياز قرمز 1 عدد کوچک
روغن زيتون 5 قاشق چايخوري
مواد لازم براي سس گوجه و ريحون
خامه ترش 1/4 پيمانه
مايونز 1/4 پيمانه
سس گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي خشک 2 قاشق غذاخوري
ريحون خرد شده 1 قاشق غذاخوري
آب ليمو 1/2 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه:

در کاسه اي بزرگ مرغ، پنير پارمزان، تخم مرغ، سير، پوست ليمو، ادويه ايتاليايي، نمک و فلفل را با هم ترکيب کنيد. سپس 25 عدد کوفته قلقلي درست کنيد.تابه نچسب را از قبل گرم کنيد و کره را بگذاريد گرم شود و سپس شعله را کم کنيد و با اضافه کردن گوشت قلقلي ها اجازه دهيد آرام آرام سرخ شوند و پس از سرخ شدن از تابه برداريد. سبزيجات را خرد کنيد و خيار، کاهو، پياز، فلفل دلمه اي و گوجه گيلاسي را در زير کاسه قرار دهيد، سپس خامه ترش، مايونز، سس گوجه فرنگي، گوجه فرنگي خشک، ريحون، آب ليمو نمک و فلفل را با هم ترکيب کنيد و در ميکسر بريزيد تا سس سالاد به دست آيد و روي سالاد خود 5 عدد گوشت قلقلي بگذاريد و 3 قاشق غذاخوري سس، نوش جان.

در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد کوفته قلقلي مديترانه اي مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد. 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .