آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

رژيم کتوژنيک|سالاد کوفته قلقلي مديترانه اي|پروتئین|کربوهیدرات|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

سوپ مرغ تنولا که اصالتا فیلیپینی است به دلیل داشتن مقادیر زیادی پیاز، سیر و زنجبیل، غذایی نیرو بخش و مفید برای سیستم ایمنی بدن به شمار می‌ رود. ترکیب زیره و تخم‌ مرغ ، طعمی عالی به این غذا داده ، و از طرفی زیره برای سرما خوردگی ، مشکلات پوستی ، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ ای معجزه‌ آسا به شمار می‌ رود. در واقع ، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌ شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد. توپک هاي هالوپينو و گل کلم (کتوژنيک) خوشمزه در هر سه عدد داراي 414.44 کالري که از اين بين 31.77 گرم آن چربي، 5.9 گرم کربوهيدرات خالص و 25.07 گرم چربي است. در رژيم غذايي کتوژنيک استفاده از اين توپک هاي خوشمزه مي تواند به برنامه شما تنوع ببخشد. اسموتي نارگیل و شکلات براي کسايي که عاشق شيريني هستند مناسب است و براي گياهخواران و افرادي که به لبنيات حساسيت دارند مناسب است. مي توانيد اين اسموتي را به عنوان صبحانه در رژيم غذايي خود قرار دهيد. اسموتی به اندازه ماست معمولی شما را سیر نگه دارد و همچنین به این دلیل که انواع شیرین و طعم‌ دار آن به شدت در بازار زیاد است، پیدا کردن نوع ساده و بدون شکر آن بسیار سخت می‌ باشد. اگر حواستان نباشد با مصرف این نوشیدنی طعم‌ دار به طور ناخواسته قند دریافت می‌ کنید. جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید. با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. هر عدد ساندويچ بوقلمون و پارمزان داراي 300 کالري مي باشد و در رژيم غذايي مي تواند براي تنوع به کار رود. اين غذا به دليل سبزيجات معطري که دارد و همچنين استفاده از گوشت بدون چربي براي بهبود سلامت سيستم ايمني بسيار مناسب است و از طرفي کالري کمي دارد و به راحتي مي توان آن را براي کاهش وزن به کار برد. اسموتي آناناس و گياهان برگ سبز براي پاکسازي بدن، تقويت استخوان ها، ضد پيري، تقويت سيستم ايمني بدن، بارداري سالم، سلامتي قلب، فشار خون بالا مفيد است. اين غذا بدون گلوتن و کم کالري است و همچنين وعده ای مناسب برای صبحانه در رژیم غذایی به حساب می آید.

سالاد کوفته قلقلي مديترانه اي (کتوژنيک)

۲۵

آبان

مواد لازم براي 5 نفر:

مواد لازم مقدار
گوشت مرغ چرخ کرده 450 گرم
پنير پارمزان 1 پيمانه
تخم مرغ 1 عدد
سير رنده شده 1 عدد
پوست ليمو 1 قاشق چايخوري
ادويه ايتاليايي 2 قاشق چايخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره 2 قاشق غذاخوري
کاهو 1/2 عدد
خيار 1 عدد متوسط
گوجه گيلاسي 1 و 1/4 پيمانه
فلفل دلمه اي سبز رنگ 1 عدد
پياز قرمز 1 عدد کوچک
روغن زيتون 5 قاشق چايخوري
مواد لازم براي سس گوجه و ريحون
خامه ترش 1/4 پيمانه
مايونز 1/4 پيمانه
سس گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي خشک 2 قاشق غذاخوري
ريحون خرد شده 1 قاشق غذاخوري
آب ليمو 1/2 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه:

در کاسه اي بزرگ مرغ، پنير پارمزان، تخم مرغ، سير، پوست ليمو، ادويه ايتاليايي، نمک و فلفل را با هم ترکيب کنيد. سپس 25 عدد کوفته قلقلي درست کنيد.تابه نچسب را از قبل گرم کنيد و کره را بگذاريد گرم شود و سپس شعله را کم کنيد و با اضافه کردن گوشت قلقلي ها اجازه دهيد آرام آرام سرخ شوند و پس از سرخ شدن از تابه برداريد. سبزيجات را خرد کنيد و خيار، کاهو، پياز، فلفل دلمه اي و گوجه گيلاسي را در زير کاسه قرار دهيد، سپس خامه ترش، مايونز، سس گوجه فرنگي، گوجه فرنگي خشک، ريحون، آب ليمو نمک و فلفل را با هم ترکيب کنيد و در ميکسر بريزيد تا سس سالاد به دست آيد و روي سالاد خود 5 عدد گوشت قلقلي بگذاريد و 3 قاشق غذاخوري سس، نوش جان.

در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد کوفته قلقلي مديترانه اي مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد. 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .