آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ترتیزک|مغذی|رژیم غذایی|ورزش|آهن|بادام برزیلی

مطالب مرتبط :

این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ شیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌ باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌ رسانی در بدن کمک می‌ کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌ کند. کلزونه سوسیس مرغ می تواند جایگزین مناسبی برای ساندویچ مرغ یا همبرگر در رژیم غذایی باشد. این گرانولا، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌ باشد. گرانولا را می‌ توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید. بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. پيتزاي آروگولا و ژامبون غذايي خوشمزه است که به دليل اين گياه پرخاصيت سرشار از کلسيم و پتاسيم، فولات، ويتامين C و ويتامين K است و همچنين براي سلامت قلب و مقابله با راديکالهاي آزاد مناسب است و در رژيم غذايي اهميت زيادي دارد. کلزونه نوعی پیتزای ایتالیایی است که از مواد مختلف می توان برای تهیه آن استفاده کرد، در مورد ما از بروکلی و ذرت استفاده شده است که کالری پایینی دارند و می توان به راحتی در رژیم غذایی از آن ها استفاده کرد.  هر عدد ساندويچ بوقلمون و پارمزان داراي 300 کالري مي باشد و در رژيم غذايي مي تواند براي تنوع به کار رود. اين غذا به دليل سبزيجات معطري که دارد و همچنين استفاده از گوشت بدون چربي براي بهبود سلامت سيستم ايمني بسيار مناسب است و از طرفي کالري کمي دارد و به راحتي مي توان آن را براي کاهش وزن به کار برد. مافين انگليسي به همراه کره بادام زميني،مرباي دانه چيا و تمشک براي سلامت استخوان ها و قلب مناسب است. همچنين براي افرادي که به ديابت مبتلا هستند نيز مي تواند مناسب باشد و به دليل وجود تمشک خاصيت ضد پيري داشته و سرشار از کلسيم هستند.

سوپ تره تیزک آبی یا آب تره به همراه کرم بادام برزیلی

۰۷

مرداد

ترتیزک آبی که معادل کردی آن کوویزْ می‌ باشد، سرشار از مواد مغذی و املاح معدنی است و یکی از موادی است که در صورت مصرف در رژیم غذایی قبل از تمرینات ورزشی، به دلیل داشتن مقادیر کافی آهن، به خون در اکسیژن‌ رسانی به شش‌ ها برای انرژی‌ رسانی به بدن کمک می‌ کند. از طرفی، چربی طبیعی موجود در بادام برزیلی، روغن زیتون، کره و آب قلم، طعم این غذا را بسیار دلچسب خواهد کرد. بهتر است این سوپ را بدون نان و خالی میل نمایید.

مواد لازم برای 3 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن نارگیل یا روغن کرمانشاهی 2 قاشق چایخوری
پیاز رنده‌ شده 1 عدد
سیر رنده‌ شده 2 حبه
ساقه کرفس نگینی ریز 150 گرم
آب قلم 1 لیتر
ترتیزک آبی خرد شده 400 گرم
نمک دریایی و فلفل سیاه به مقدار لازم
جوز هندی به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه کرم بادام برزیلی:

مواد لازم مقدار
بادام برزیلی 16 عدد
آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه و نمک دریایی به مقدار بسیار اندک

طرز تهیه:

روغن را در ماهی تابه‌ ای بزرگ با حرارت بسیار کم بگذارید تا داغ شود، سپس پیاز و سیر را به مدت 5 دقیقه در روغن تفت دهید تا سبک شود و قبل از طلایی شدن شعله را نصف کنید و سپس کرفس را اضافه کنید، و بعد از کمی تفت، آب قلم را به همراه فلفل و نمک دریایی اضافه کنید. بگذارید به مدت 15 الی 20 دقیقه بجوشند تا کرفس‌ ها نرم شوند، سپس شعله را خاموش کنید تا خنک شوند.

در این فاصله بادام برزیلی را به همراه 4 قاشق آب ولرم به همراه نمک و فلفل مخلوط کنید، می‌ توانید آبلیمو و روغن را در انتها یا الان اضافه کنید. و پس از مخلوط شدن آن را در ظرفی جداگانه بریزید. می‌ توانید از گوشت کوب برقی استفاده کنید یا در میکسر بریزید و ترتیزک آبی را نیز اضافه کنید و پس از پوره شدن دوباره در ماهی‌‌ تابه بریزید و اگر فکر می‌ کنید غلیظ است به آن آب اضافه کنید و بگذارید قوام بیاید. در صورت تمایل آن را با کرم بادام، روغن زیتون، آبلیموی تازه و جوز هندی تزیین نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .