آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تمشک جنگلی|فیبر|یبوست|آلزایمر|فشار خون|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

شلغم از خانواده کلمیان همچون کولارد، کلم کالی، بروکلی و کلم بروکسل می باشد که می توان از برگ ها و ریشه های آن استفاده شود و سرشار از خاصیت است. قرار دادن شلغم در رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد چرا که منبع غنی از مواد مغذی است. برای سالهای متمادی از شیر بز در مناطقی از جهان استفاده می شده است که هیچ دسترسی به شیر گاو نداشته اند ولی زمانی که تمایل افراد به سالم زیستن افزایش یافت، برخی از افراد تلاش کرده اند که فواید شیر بز برای سلامتی را دریابند و این نکته به این ماده غذایی اهمیت بالایی در وعده های غذایی می دهد. بهترین پیشنهاد برای سلامتی و طول عمر بیشتر خوردن غذا های طبیعی و واقعی است نه مصنوعی. برای اینکه سلامتی‌ تان را حفظ کنید بهتر است که 90 درصد بودجه‌ ای که برای غذا می‌ گذارید را صرف غذا های کامل کنید و فقط 10 درصد آن را به غذا های فرآوری‌ شده اختصاص دهید.  روغن شاهدانه از انواع روغن های طبیعی است که در گیاه شاهدانه یافت می شود. برای بسیاری از افراد، استفاده از این روغن می تواند به سلامتی بیشترشان کمک کند نه اینکه بخواهند با مصرف برگهای شاهدانه به صورت دخانیات به بدن خود آسیب برسانند. منگنز خواص مختلفی برای بدن دارد که از کمک کردن به بدن در جذب مواد مغذی گرفته تا توسعه و بهبود استخوان ها را شامل می شود. درست است که به طور معمول افراد با کمبود املاح و مواد معدنی مواجه نیستند ولی عدم مصرف کافی املاح و مواد معدنی می تواند منجر به درد مفاصل، تحلیل استخوان و نازایی در مردان و زنان شود. امروز مصرف مواد مغذی اثر زیادی بر سلامتی دارد و سبک زندگی سالم خواری بیشتر بر روی دریافت مواد مغذی و حداکثر کردن این مواد در رژیم غذایی تمرکز داد. فریب  تکنیک‌های بازاریابی هوشمند را نخورید، بعضی مواد غذایی تنها ظاهر سالمی دارند، اما واقعیت بسیار متفاوت است. رازیانه گیاهی است که بیشتر افراد معمولا به دلیل طعمی که دارد به سراغ آن نمی روند و کمتر از آن در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، اما باید بدانید که می توان برگ رازیانه، ساقه، ریشه و دانه های آن را نیز مصرف کرد و سرشار از خاصیت است.

خواص تمشک جنگلی

۰۹

خرداد

تمشک جنگلی حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر خوراکی است که از یبوست جلوگیری کرده و حرکت روده را برای دفع مواد زاید افزایش می دهد. یک پیمانه از تمشک جنگلی دارای 7 گرم فیبر خوراکی است و مقدار توصیه شده فیبر برای آقایان 38 و برای خانم ها 25 گرم روزانه می باشد.

ترکیبات موجود در تمشک جنگلی از جمله پتاسیم، فولات و سایر آنتی اکسیدان ها فواید زیادی برای اعصاب به همراه دارد. فولات برای مقابله با بیماری آلزایمر و کاهش عملکرد شناختی مناسب است، پتاسیم همچنین جریان خون به مغز را افزایش داده و عملکرد شناختی، تمرکز و فعالیتهای طبیعی مغز را بهبود می بخشد.

blackberry-benefits-1

فولات برای تشکیل عصب و سلول های قرمز در جنین موثر است و کمبود فولیک اسید در خانم ها در دوران بارداری می تواند منجر به تولد نوزاد زیر وزن نرمال و نقص لوله عصبی در جنین شود.

ویتامین B6 موجود در تمشک جنگلی می تواند افسردگی و حالت تهوع را بهتر کند. البته یادتان باشد که نباید زیاد ویتامین B6 دریافت کنید چرا که میزان مورد نیاز بدن در روز 100 میلی گرم برای بزرگسالان بالاتر از 18 سال می باشد، و برای مصرف بیشتر از این مقدار باید با متخصص تغذیه مشورت شود.

blackberry-benefits-2

پتاسیم موجود در تمشک جنگلی نسبت به سدیم بیشتر است و به همین دلیل می تواند در کاهش فشار خون بالا موثر باشد. در واقع یک پیمانه از تمشک جنگلی حاوی 183 میلی گرم پتاسیم و 1.3 میلی گرم سدیم می باشد. به همین دلیل با مصرف تمشک جنگلی عروق خون آرام شده و فشار خون به سطح نرمال بر می گردد. از طرفی رژیم عذایی که پتاسیم زیادی دارد می تواند در کاهش بیماری های قلب و عروق موثر باشد.

ویتامین K موجود در تمشک جنگلی می تواند به ذخیره کلسیم در استخوان ها کمک کرده و تراکم استخوانی را بهبود بخشدیده و پوکی استخوان را کم کند. مصرف ویتامین K به مقدار کافی می تواند کلسیم دفع شده از طریق ادرار را نیز کاهش دهد. یک پیمانه تمشک جنگلی دارای 13 از نیاز روزانه ما به ویتامین K می باشد.

blackberry-benefits-3

آنتی اکسیدان و ویتامین C موجود در تمشک جنگلی می تواند بدن را در برابر بیماری های میکروبی، انگل و قارچ سالم نگه دارد و رادیکالهای آزاد که منجر به آسیب به سلولها و DNA شده و ایجاد سرطان می کنند را نیز از بین ببرد.

مصرف تمشک جنگلی می تواند در کاهش حملات صرع در افراد مبتلا به صرع موثر باشد. یک پیمانه از این میوه دارای 36 درصد از منگنز روزانه مورد نیاز بدن می باشد. افرادی که به بیماری صرع مبتلا هستند مقدار منگز خونشان پایین است که تحقیقات نشان داده است پایین بودن منگنز در خون می تواند حملات صرع را شدت ببخشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .