آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کالری|متابولیسم|ژنتیک|سوخت و ساز|ورزش|رژیم غذایی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

اگر تا به حال اسم توفو به گوشتان نخورده است، الان زمان خوبی است که با این ماده غذایی پر خاصیت بیشتر آشنا شوید. این ماده که بیشتر در رژیم غذایی گیاهخواران پرطرفدار است را همه ی افراد می توانند در رژیم غذایی خود قرار دهند و پروتئین روزانه خود را تامین کنید.   ویتامین A، محلول در چربی است و برای سلامتی چشم، پوست، استخوان و سایر بافت های بدن ضروری است. همچنین ویتامین A به عنوان آنتی اکسیدان می تواند با استرس اکسیداتیو و رادیکال های آزاد مقابله کند ولی موارد استفاده دیگری نیز دارد. کلم قرمز یا بنفش متعلق به خانواده کلمیان است و نسبت به کلم سفید تندی بیشتری دارد و همچنین از نظر مواد مغذی مقوی تر است. کلم قرمز می تواند برای مدت زمان بیشتری در یخچال بماند و می توانید برای تهیه سالاد، غذاهای مختلف استفاده کنید، همچنین می توانید در تهیه ترشیجات از کلم استفاده کنید و در کنار غذا میل کنید. شلغم از خانواده کلمیان همچون کولارد، کلم کالی، بروکلی و کلم بروکسل می باشد که می توان از برگ ها و ریشه های آن استفاده شود و سرشار از خاصیت است. قرار دادن شلغم در رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد چرا که منبع غنی از مواد مغذی است. لوبیا قرمز علاوه بر طعم خوبی که به غذا می بخشد، به دلیل مواد مغذی که دارد برای سلامتی و تغذیه مناسب، اهمیت زیادی دارد. همانند سایر انواع حبوبات، این لوبیا برای افراد دیابتی بسیار مناسب بوده و همچنین قرار دادن آن در رژیم غذایی کودکان به سلامت بیشتر استخوان ها و رشد قد بیشتر کمک می کند. سالاد غذایی است که از سبزیجات و میوه های خرد شده تهیه می شود و به آن سس اضافه می شود که می تواند غذایی مناسب برای وعده های غذایی باشد. ویتامین‌ های محلول در آب در بدن ذخیره نمی‌ شوند و مازاد آن‌ ها از طریق کلیه دفع می‌ شود، بنابراین بهتر است که در غذای روزمره وجود داشته باشند. گوشت بره علاوه بر طعم بهتری که نسبت به انواع گوشت قرمز دارد، در هر 100 گرم 188 کالری داشته و مصرف گوشت قرمز به خصوص گوشت بره ارگانیک می تواند فرآیند کاهش وزن را بهبود بخشد.

شش راه برای افزایش متابولیسم بدن

۱۳

مرداد

اینکه بدن شما با چه سرعتی کالری می‌ سوزاند، بستگی به  عوامل متعددی دارد.

مردان در مقایسه با زنان متابولیسم بالاتری دارند، حتی در مواقع استراحت‌!! در اکثر افراد‌، میزان متابولیسم بدن به طور پیوسته پس از 40 سالگی کاهش می‌ یابد.  اگر چه شما نمی‌ توانید سن، جنس، و یا ژنتیک‌ خود را کنترل کنید، راه‌ های دیگری برای بهبود سوخت و ساز بدن شما وجود دارد.

  • عضله‌ سازی کنید

improving-your-metabolic-workout

بدن شما به طور مداوم کالری می‌ سوزاند، حتی زمانی که در حال انجام کاری نیستید. میزان متابولیسم در زمان استراحت در افرادی که عضلات بیشتری دارند، بالا تر است.

بهترین ورزش برای این منظور ورزشی است که شدت متوسطی داشته باشد؛ که به آن ورزش هوازی گویند بدین ترتیب که در طی ورزش ضربان قلبتان بالا برود و به راحتی تنفس کنید. از جمله این ورزش‌ ها؛ دویدن، شنا، دوچرخه سواری، قایقرانی و پیاده‌ روی تند است.

  • آب بنوشید

improving-your-metabolic-rate-water

افرادی که روزانه 8 لیوان آب می‌ نوشند، متابولیسم بالاتری نسبت به افرادی دارند که روزانه 4 لیوان آب می‌ نوشند. بهترین زمان نوشیدن آب برای لاغری پیش از صبحانه است. اگر دو لیوان آب پیش از صبحانه بنوشید، هم از مشکل یبوست طی رژیم غذایی رها می‌ شوید و هم بیشتر وزن کم می‌ کنید. نوشیدن یک یا دو لیوان آب قبل از وعده‌ ی غذایی به شما احساس سیری می‌ دهد و باعث می‌ شود غذای کمتری میل کنید. آب بیشتر باعث بالا بردن متابولیسم می‌ شود که این هم به نوبه‌ ی خود کالری سوزی می‌ کند.

  • میان‌ وعده میل کنید

improving-your-metabolic-rate-snacks

خوردن وعده‌ های غذایی حجیم با فاصله‌ ی زمانی طولانی باعث می‌ شود میزان سوخت‌ و‌ ساز بدن شما کاهش یابد. خوردن یک وعده غذایی کوچک در اواسط روز از خوردن بیشتر در وعده بعدی جلوگیری می‌ کند و سبب حفظ انرژی سوخت‌ و‌ ساز بدن می‌ شود. چند گزینه ساده و بدون زحمت شامل (‌پنیر و میوه‌ جات، کره بادام‌ زمینی و یک سیب یا ماست یونانی با انواع توت‌ ها‌) بهترین میان‌ وعده برای از دست‌ دادن وزن هستند.

  • غذای تند بخورید

improving-your-metabolic-rate-spicy-foods

فلفل قرمز دارای ترکیبی به نام کاپسایسین است، که باعث تندی آن می‌ شود، این ماده باعث گرما زایی در بدن شده و در نهایت منجر به کالری‌ سوزی و کاهش وزن شود.

  • کافئین مصرف کنید

جدول ارزش غذایی

کافئین محرک سیستم عصبی مرکزی است. مصرف مناسب قهوه، سوخت‌ و‌ ساز بدن را به میزان 5 تا 8 درصد (174-98 کالری در طول روز) افزایش می‌ دهد. کافئین موجب افزایش متابولیسم و کمک به سوزاندن کالری بیشتری می‌ شود. علاوه بر این، موجب افزایش انرژی در طول روز می‌ شود. نوشیدن یک فنجان چای سبز که حاوی آنتی‌ اکسیدان کاتچین است، می‌ تواند سوخت‌ و‌ ساز بدن را تا 12 درصد افزایش دهد.

  • غذا های غنی از آهن میل کنید

improving-your-metabolic-rate-iron

نقش اصلی آهن انتقال اکسیژن در بدن می‌ باشد و در اثر کمبود آن، انتقال اکسیژن با مشکل روبرو شده و در نتيجه عملکرد عضلانی فرد کاسته می‌ گردد. علاوه بر این برخی آنزيم‌ ها برای انجام فعالیت طبیعی خود، نیازمند آهن می‌ باشند. این گروه آنزيم‌ ها در فعالیت‌ های مختلف سلولی به ويژه چرخه تنفس سلولی و تولید انرژی موثرند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .