آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

چشم|مغذی|رژیم غذایی|بتاکاروتن|آنتی اکسیدان

مطالب مرتبط :

قهوه یکی از نوشیدنی های بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که طعم آن بسیار قوی بوده و برای سلامتی فواید زیادی را نیز به همراه دارد. قهوه را از دانه های بوداده قهوه تهیه کرده که از میوه ی درختی به همین نام گرفته می شود. این دانه ها در دماهای مختلف برشته شده و سپس آسیاب می شوند و به مصرف می رسند. این میوه که به رنگ زرد و بنفشه تیره وجود دارد شباهت زیادی به گریپ فروت دارد. این میوه مصارف زیادی دارد و فواید زیادی برای سلامتی بدن را در خود دارد. می توانید آن را برای صبحانه و میان وعده استفاده کنید.  ترتیزک آبی یا آب تَره در رژیم غذایی سرشار ازاملاح و مواد معدنی می باشد، و از گیاهان برگ سبزی محسوب می شود که در فصل زمستان به فراوانی یافت می شود و طعمی تند داشته و ترد است. تخم‌مرغ محلی یا دو زرده؟ تاریخ‌دار یا بدونِ تاریخ؟ بزرگ یا كوچك؟ آیا واقعا این عوامل در كیفیتِ تخم‌مرغ تاثیرگذار هستند؟ آلو سیاه معمولا به عنوان میوه کمتر مورد توجه متخصصین تغذیه قرار می گیرد ولی باید بدانید که آلو خواص زیادی برای بدن و سلامتی دارند و می توانید به راحتی آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. آلو بخارا نوع خشک شده آلو است و از آنجایی که خشک شده است آب خود را از دست داده و ظاهری چروک دارد. آلو انواع بسیار زیادی دارد که از نظر اندازه و طعم با یکدیگر متفاوت هستند. ویتامین E موجود در روغن زیتون، اثر مثبتی بر رشد، سخت کردن استخوان، سیستم کبدی‌-صفرایی و رشد در طول دوره نوزادی، دارد. این دانه‌ های ریز اما سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ ها و چربی‌ های سالم را در برنامه غذایی خود بگنجانید. شکلات تلخ برای سلامتی فواید زیادی دارد و می تواند سلامت روانی را افزایش دهد، از چشم محافظت کند، گردش خون را بهبود بخشد، انرژی بدن را افزایش دهد، به سلامت دهان و دندان کمک کند، منبع غنی از آنتی اکسیدان است، از بدن در برابر بیماری های قلبی-عروقی کمک می کند، سرفه را درمان می نماید.

برای کسانی که میخواهند چشمانی زیبا و سالم داشته باشند

۱۷

مرداد

آیا چشمان شما همه مواد مغذی لازم برای پیشگیری از آب ­مروارید، تباهی لکه زرد یا ماکولا -شایع­ ترین عامل کوری در سنین بالا، آب سیاه، و سایر مشکلات بینایی را در رژیم غذایی دریافت می­ کند؟ برای مقابله با این بیماری حتما مطالب پیش ­رو را مطالعه نمایید.

کلم: نور را بهتر ببینید!

to-have-beautiful-eyes-leafy-greens

کلم ­گیاهی با برگ های سبز سرشار از لوتئین و زاگزانتین می ­باشد، که در واقع از خانواده ویتامین A و بتا کاروتن هستند و عاملی برای محافظت از بافت­ چشم در مقابل آسیب­ های نور خورشید و همچنین کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و بیماری ماکولا، محسوب می ­شود. گیاهان دیگری که همانند این نوع از گیاه دارای برگ های سبز پررنگ هستند نیز حاوی این نوع مواد می ­باشند، مثل؛ کولارد سبز که نوعی کلم با برگ های سبز می­ باشد، برگ شلغم، اسفناج، بروکلی، نخود فرنگی، کیوی، انگور قرمز، کدو زرد، پرتقال، ذرت، انبه و ملون. بدن شما برای جذب لوتئین و زاگزانتین نیاز به چربی دارد به همین دلیل باید در کنار این مواد غذایی حتما چربی­ های مفیدی مثل چند قطره روغن زیتون نیز میل شود. خواص کلم ­پیچ فقط همین یک مورد نیست، این ماده غذایی حاوی ویتامین C و بتا کاروتن نیز می­ باشد که هر دو برای چشم و بینایی مفیدند.

سیب­ زمینی شیرین: رنگی برای سلامت!

to-have-beautiful-eyes-sweet-potato

این ریشه نارنجی رنگ منبع غنی از بتاکاروتن هستند، که روند بیماری ماکولا در چشم را کند می­ گرداندآهسته می کند. بدن ما انسان­ ها بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می ­کند که ماده ­ای مغذی برای جلوگیری از خشکی چشم و شب کوری است. بتاکاروتن و ویتامین A همچنین با عفونت­ های چشم نیز مقابله می­ کنند. آیا سیب ­زمینی شیرین ماده غذایی مورد علاقتون نیست؟ برای بتا کاروتن می­ توانید سایر مواد غذایی نارنجی رنگ را نیز امتحان کنید؛ مثل، هویج، کدو تنبل، و همچنین گیاهانی که رنگ شان سبز پر رنگ می­ باشد، مثل؛ اسفناج و کولارد. همچنین می­ توان به جگر، شیر و تخم­ مرغ به عنوان منابعی غنی از ویتامین A اشاره کرد.

هرگز برای دریافت این ماده مغذی در رژیم غذایی به قرص روی نیاورید، چرا که همه­ ی این ویتامین ­ها و آنتی ­اکسیدان­ ها در تمام غذا ها یافت می­ شوند؛ و حتی ترکیب این غذا ها خود اثری شفا بخش خواهد داشت. باید به خاطر داشته باشید که ویتامین A، بتا کاروتن، لوتئین و زاگزانتین به همراه کمی روغن زیتون بهتر جذب بدن می­ شوند.

توت­ فرنگی: بهترین دوست ویتامین C!

to-have-beautiful-eyes-strawberry

میوه تازه و آبدار توت­ فرنگی برای سلامتی چشمان شما بسیار مفیدند، چرا که سرشار از ویتامین C می­ باشند، که به عنوان یک آنتی ­اکسیدان عاملی برای کاهش خطر ابتلا به آب مروارید محسوب می ­شوند. همچنین برای دریافت بیشتر این آنتی­ اکسیدان طبیعی اعجاب­ انگیز وعده ­های غذایی تان را با مواد غذایی همچون فلفل دلمه ­ای، بروکلی، مرکبات (ترنج، پرتقال، گریپ­ فروت و ...) و همچنین طالبی، همراه کنید.

سالمون: با چشمانی خشک خداحافظی کنید!

to-have-beautiful-eyes-fresh-salmon

چشمان خشکی دارید؟ مصرف کافی اسید های چرب امگا3 می­ تواند این مشکل را برایتان کم کند. هر روز مقداری چربی سالم را با خوردن ماهی سالمون و سایر انواع ماهی (دو یا سه بار در هفته)، فندق (که حاوی ویتامین E که باز هم برای چشم مفید است می­ باشد) و دانه­ های کتان و چیا، دریافت کنید. ماهی سالمون منبعی مغذی برای دریافت ویتامین D نیز محسوب می ­شود، که از ابتلا بیماری ماکولا جلوگیری می ­کند. همچنین می توانید برای دریافت ویتامین D، غذا هایی همچون ساردین، ماهی خال­ خالی، شیر و آب پرتقال که ویتامین D زیادی دارد را نیز مصرف کنید.

چای سبز: سرشار از آنتی ­اکسیدان!

to-have-beautiful-eyes-green-tea

یک فنجان چای سبز بیشتر از آرام ­بخش و خوشمزه بودن است، چای سبز سرشار از آنتی­ اکسیدان مورد نیاز برای کاهش خطر پیشرفت آب مروارید و بیماری ماکولا در سنین میانسالی است. چای سبز حاوی مواد سالمی همچون کاتچین می­ باشد، که جزو آنتی ­اکسیدان­ ها بوده و همچنین خاصیتی ضد التهاب دارد. سایر غذا ها که از این ماده مهم غذایی غنی هستند شامل؛ شکلات، انواع توت و سیب­ ها هستند. چای سیاه هم حاوی این ماده­ ی بسیار شفا بخش است ولی مقدار آن در مقابل چای سبز به چشم نمی ­آید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .