آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سرطان|پرچرب|انسولین|سرطان پستان|چاق

مطالب مرتبط :

نوع رژیم غذایی بیماران سرطانی بسیار اهمیت دارد، زیرا سیستم بدن این افراد با انجام هر دوره شیمی‌درمانی دچار تغییر می‌شود. تغذیه و رژیم غذایی مناسب می‌تواند به کاهش عوارض شیمی‌درمانی کمک نماید. شاید این موضوع ذهن شما را هر روز درگیر خود نکند، که آیا غذایی که شما روزانه مصرف می‌کنید مواد سرطان‌زا دارد یا خیر؟! به طور تقریبی عامل سرطان در 1/5 میلیون نفر در سال گذشته، همین مواد غذایی شناخته شده است. خطر سرطان را هیچ ماده‌ی غذایی واحدی، به طور قطع کاهش نمی‌دهد، اما ممکن است کاربرد ترکیب مناسب مواد غذایی، در کاهش دادن این خطر مهم، موثر باشد. در رژیم مواد غذایی مصرفی، باید موازنه‌ی 2/3 مواد غذایی گیاهی و حداکثر1/3 مواد غذایی حیوانی رعایت شود. این رژیم ابزار مهمی برای مبارزه با سرطان است.  رژیم غذایی سالم، متعادل و سرشار از مواد طبیعی، امگا3 و پروبیوتیک‌ها به پیشگیری و کنترل سرطان سینه کمک می‌کنند. خطر ابتلا به سرطان پروستات تا 70 درصد با مصرف مواد غذایی مناسب کاهش می‌یابد. توصیه می‌شود مواد غذایی کاهنده خطر ابتلا به سرطان پروستات را در اولویت برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید. میوه‌های با رنگ‌های قرمز تیره، نارنجی روشن و بنفش تیره غنی از مواد ضد سرطان هستند. خطر ابتلا به سرطان‌های دهان، مری، ریه و سرطان معده توسط انواع میوه‌های تابستانی کاهش یافته و رژیم غذایی سرشار از فیبر به محافظت در برابر سرطان روده‌ی بزرگ کمک می‌کند. چاقي، مادر همه‌ی دردهاست. داشتن وزن مطلوب و ورزش کردن باعث سلامت و نشاط افراد می‌شود. افزايش وزن، باعث افزايش مقدار هورمون‌هاي بدن مانند؛ استروژن و انسولين و افزایش خطر سرطان سینه مي‌گردد. اغلب سرطان‌های کولورکتال از تجمع خوش‌خیم و توده‌ای شکل سلول‌های جدار روده، که اصطلاحاً پولیپ نام دارند، نشأت می‌گیرند. در صورت ابتلاء به این بیماری، اجابت مزاج دچار تغییر می‌شود. تداوم تغییرات بیش از 4 هفته باید جدی تلقی شود.

اهمیت تغذیه در سرطان پستان

۰۱

آبان

چند توصیه تغذیه‌ای به منظور پیشگیری از سرطان:

  • انتخاب میوه‌ها و سبزی‌های رنگی (سبز تیره و نارنجی)؛
  • مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها همراه با غذا یا به عنوان میان‌وعده؛
  • کاهش مصرف غذاهای پرچرب (کره، لبنیات پرچرب، کله‌پاچه، گوشت‌های قرمز، روغن جامد و سس مایونز)؛
  • طبخ صحیح غذاها و پرهیز از مصرف زیاد غذاهای سرخ‌شده.

  • کاهش مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده مانند؛ سوسیس و کالباس (به دلیل ترکیبات نیتراتی که به عنوان نگهدارنده و رنگ‌دهنده به آن اضافه می‌شوند)؛
  • استفاده از نان‌های تهیه‌شده از دانه کامل و غلات سبوس‌دار؛
  • افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات (حداقل پنج بار درروز( مانند، انواع توت‌ها (توت‌فرنگی، توت سیاه و..) به دلیل وجود پلی‌فنل‌ها؛ انگور، پیاز، سیر، کلم بروکلی، سیب (به دلیل دارا بودن فلاونوئید)، پرتقال و گوجه‌فرنگی (‌منبع ویتامین (C و آناناس (آنزیم (Bromelain خاصیت ضدالتهابی دارند.

مصرف میوه‌ها و سبزی‌هایی که خاصیت ضدالتهابی دارند، به منظور پیشگیری از بیماری‌های مزمن مرتبط با تغذیه از جمله سرطان توصیه می‌شوند. مصرف روغن زیتون خطر بروز بسیاری از سرطان‌ها به خصوص سرطان پستان را کاهش می‌دهند.
مصرف پیاز، چای سبز، انگور، مرکبات نیز به توقف تغییرات بدخیم در سلول‌ها منجر می‌شود. منابع غذایی اسیدفولیک مانند؛ سبزی‌های برگ‌سبز (کاهش خطر سرطان کولون و سینه) و منابع غذایی ویتامین E مانند؛ روغن جوانه گندم و آفتابگردان (کاهش خطر سرطان پروستات) را نشان داده است.

غذاهای دریایی به علت داشتن اسیدهای چرب امگا‌3، سلنیوم، روی، ویتامین E و... در پیشگیری از بسیاری از سرطان‌ها به خصوص سرطانِ پستان و روده نقش مهمی دارند.
غذاهای شیرین‌شده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، باعث تحریک ترشح انسولین و افزایش سطح IGF1 سرمی می‌شوند. مطالعات نشان می‌دهند که افزایش سطح انسولین و IGF1 باعث تحریک رشد و افزایش تعداد سلول‌های سرطانی می‌شود.


ارتباط توده بدن و سرطان پستان

میان شاخص توده بدن و خطر ابتلاء به سرطان پستان در زنان یائسه ارتباط معناداری وجود دارد. افزایشBMI  با افزایش 40 درصدی خطر مرگ‌ومیر ناشی از سرطان پستان در زنان یائسه، همراه بوده است. زنان با توده بدنی بیشتر و برابر 25، 58% درصد بیشتر از زنان با توده بدنی نرمال خطر ابتلاء به سرطان پستان را داشته‌اند.
زنان چاق 3/26 برابر بیشتر از زنان با وزن در محدوده‌ی سلامتی، با خطر ابتلاء به سرطان پستان مواجه بوده‌اند. نتایج یک تحقیق موردی نشان داد که، در زنان با کاهش وزن خطر ابتلاء به سرطان پستان کاهش می‌یابد.
هرچه سطح فعالیت فیزیکی در زنان پایین‌تر باشد، خطر سرطان پستان افزایش می‌یابد. پیروی از الگوی منظم فعالیت فیزیکی تأثیر زیادی در کاهش خطر ابتلاء به سرطان پستان دارد.
به شرط انجام 3 تا 5 ساعت ورزش باسرعت متوسط در هفته، خطر مرگ‌و‌میر زنان مبتلا به سرطان پستان به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌یابد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .