آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کالی|فیبر|کاهش وزن|رژیم غذای|ماهی کاد|سس سیراچا

مطالب مرتبط :

پاستا در بسياري از موارد غذايي ساده است که سريع نيز آماده مي شود، به همين خاط اضافه کردن آن به رژيم غذايي زماني که وقت و يا حوصله کافي نداريد مناسب است. میگو منبع منحصر به فردی از کاروتونیدها، سلنیوم و ویتامین B12 است و همچنین مقادیر قابل توجهی پروتئین، فسفر، مس و ید دارد و به عنوان سالم ترین غذای دنیا به حساب می آید. از طرفی به دلیل کالری پایینی که دارد برای قرار گرفتن در رژیم غذایی و کاهش وزن، گزینه ای بسیار مناسب است. ماهي براي بهبود سلامتي در رژيم غذايي و کاهش وزن اهميت زيادي دارد، چرا که چربي کمي دارد و سرشار از پروتئين مي باشد، از طرفي اسيدهاي چرب امگا3 موجود در ماهي و ويتامين D و ويتامين B2 يا ريبوفلاويين موجود در آن جزو مواد ضروري که بدن مي بايست دريافت کند مي باشد. کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذاییتان از این ماده مغذی بهره ببرید. استفاده از رژیم غذایی که شامل میوه و سبزیجات فراوان می شوند به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف بیماری های مربوط به سبک زندگی امروزی کمک می کند و آووکادو در کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، سلامت پوست و مو، افزایش انرژی، کاهش وزن و سلامت بدن به طور کلی موثر است.  غذاهای دریایی علاوه بر طعم خوبی که دارند، می توانند برای مغز و بدن مواد مغذی لازم را در اختیارتان قرار دهند و از طرفی وجود میگو به دلیل کالری پایین در رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن نیز کمک نماید. ماهی سالمون، کم‌کالری و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین می‌باشد، که برای محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و سلامتی آن مفید است. ماهی تن تاثیر قابل توجهی روی سلامتی قلب دارد و برای کاهش بیماری های قلبی عروقی ماهی تن سرشار از امگا3 است که منجر به کاهش اسید های چرب امگا6 و کلسترول در عروق خونی کاهش یابد. به کاهش وزن کمک کرده و سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و انرژی و سلامت پوست رو افزایش می دهد. 

ماهي کاد به همراه سس سيراچا و کلم کالي

۱۷

تیر

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن زيتون تصفيه شده 2قاشق غذاخوري
سير رنده شده 2 حبه
نمک دريايي به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
کلم کالي خردشده 1 مشت
کره بدون نمک 3 قاشق غذاخوري
سيراچا 2 قاشق چايخوري
آب مرغ بدون نمک 1/4 پيمانه
پيازچه 3 عدد
فيله ماهي کاد 4 عدد

طرز تهيه:

فر را از قبل با دماي 400 درجه گرم کنيد . در ظرفي 1 قاشق غذا خوري روغن، سير، نمک و فلفل را با هم ترکيب کنيد. سپس کلم را به آن اضافه کرده و مخلوط کنيد و سپس در ظرف فر پخش کنيد و بگذاريد تا به مدت 10 تا 12 دقيقه بپزد. 
در تابه اي کوچک کره را آب کنيد و سپس کره را با سس سيراچا، آب مرغ و کمي نمک مخلوط کنيد. براي مدت 5 دقيقه هم بزنيد و سپس پيازچه را که خيلي ريز خرد شده اند را نيز اضافه کنيد و بعد روي آن را بپوشانيد.
سپس در ظرف فر روغن باقي مانده را بريزيد و فيله کاد را با نمک و فلفل مزه دار کنيد و در ظرف بگذاريد و در فر قرار دهيد. اجازه دهيد هر طرف آن به مدت 2 دقيقه بپزد. 
اين ماهي را به همراه کلم هاي ترد و يک قاشق پر از سس سيراچايي که درست کرده ايد سرو کنيد و با پيازچه تزيين کنيد.
 

کلم کالی، کالری بسیار پایینی داره و سرشار از فیبر و بدون هیچ چربی است که باعث می شود برای کاهش وزن و رژیم غذایی مناسب باشد. هر یک پیمانه از کلم کالی 36 کالری و 5 گرم فیبر دارد. کلم کالی به هضم مواد غذایی کمک می کند، و همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی، ویتامین، فولات و منیزیم است. از طرفی ماهی کاد که قسمت اصلی این غذا به حساب می آید منبع غنی از ویتامین B12، سلنیوم، فسفر و پروتئین می باشد. همچنین با به کار گرفتن سس سیراچا در این غذا متابولیسم نیز افزایش می یابد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .