آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

الویه|گیاهی|گیاهخواران|برنامه غذایی

مطالب مرتبط :

سالاد لوبیا سیاه و کینوآ را گیاهخواران می توانند در رژیم غذایی قرار دهند و به دلیل پروتئینی که دارد می تواند به ماهیچه سازی کمک کند. حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.   سبزیجات خواص زیادی برای بدن دارند، از همه مهم تر اینکه اگر بدون سس مصرف شوند بدون کلسترول هستند و همچنین مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبرهای خوراکی، فولات، ویتامین A و ویتامین C دارند و برای کاهش وزن در رژیم لاغری ضروری هستند. تاکوی کدو تنبل و لوبیا غذای گیاهی خوش طعمی است که همه می توانند از آن لذت ببرند، هر دو عدد از این تاکوها، 422 کالری دارد و وعده ی مناسبی برای افرادی است که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند. توفو غذايي کامل است و منبع غني براي دريافت پروتئين به حساب آيد که داراي آمينو اسيدهاي ضروري مي باشد. از طرفي توفو داراي مقادير قابل توجهي آهن و کلسيم گياهي است و همچنين براي تامين منگنز، سلنيوم و فسفر نيز در بدن مناسب است. از طرفي توفو منبع غني از منيزيم، مس، زينک و ويتامين B1 نيز مي باشد که در رژيم غذايي به خصوص رژيم غذايي گياهخواران ضروري است. سالاد گوجه فرنگي و تربچه سرشار از مواد مغذی و پروتئین است و می تواند برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را دنبال می کنند مناسب باشد، همچنین این سالاد برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند نیز مناسب است و می تواند به روند لاغری این افراد کمک کند. پنیر هالومی،به دلیل حجمِ شیر بالا و فرآیند تولید مناسب، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. اکثر دستور هاي غذايي املت همراه با سرخ کردن سبزيجات است ولي ما اين کار را براي صرفه‌ جويي در وقت کنار گذاشته و با اين کار 50% خواص موجود در سبزيجات حفظ مي‌ شود و همچنين از اضافه کردن گوجه ‎فرنگي به اين دليل غذا را آبکي مي‌ کند نيز صرف نظر شده است.

الويه گياهي

۰۶

مرداد

مواد لازم براي 6 تا 8 نفر

مواد لازم مقدار
سيب‌ زميني پخته شده 4 عدد متوسط
تخم‌ مرغ آ‌ب‌ پز 4 عدد
نخود سبز و هويج (باهم) 400 گرم
خيارشور 500 گرم
مايونز  2 پيمانه
آب ليموي تازه 1/4 پيمانه
خردل 3 قاشق چايخوري
روغن زيتون 2 قاشق غذا خوري
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه:

تخم مرغ و خيارشور و هويج را نگيني خرد کرده و سيب‌ زميني‌ ها را به اندازه حبه قند خرد کنيد. تخم‌ مرغ، خيارشور، هويج، سيب‌ زميني و نخود سبز را در کاسه‌ اي در اندازه مناسب بريزيد. در ظرفي جدا مايونز، خردل، روغن، آب‌ ليمو و نمک و فلفل را ريخته و با هم ترکيب کند. سس را به تخم‌ مرغ‌ ها اضافه کنيد و با هم ترکيب کنيد تا سس به خورد مواد برود و در ظرفي درب‌ دار گذاشته و اجازه دهيد چند ساعتي در يخچال استراحت کند.
الویه از غذا های سنتی کشور روسیه است که به مرور زمان در کشور ما نیز محبوب شده است، غذایی خوش طعم که به طور معمول بر سر سفره افطار از آن استفاده می شود. الویه گیاهی ترکیبی است که گیاهخواران نیز می توانند با استفاده از آن از طعم الویه لذت ببرند. این غذا را در برنامه غذایی خود قرار دهید و از درست کردن آن هر چند وقت یکبار لذت ببرید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .