| مواد لازم | مقدار |
| سيب‌زميني پخته شده | 4 عدد متوسط |
| تخم‌مرغ آ‌ب‌پز | 4 عدد |
| نخود سبز و هويج (باهم) | 400 گرم |
| خيارشور | 500 گرم |
| مايونز | 2 پيمانه |
| آب ليموي | تازه 1/4 پيمانه |
| خردل | 3 قاشق چايخوري |
| روغن زيتون | 2 قاشق غذاخوري |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
تخم مرغ و خيارشور و هويج را نگيني خرد کرده و سيب‌زميني‌ها را به اندازه حبه قند خرد کنيد. تخم‌مرغ، خيارشور، هويج، سيب‌زميني و نخودسبز را در کاسه‌اي در اندازه مناسب بريزيد. در ظرفي جدا مايونز، خردل، روغن، آب ليمو و نمک و فلفل را ريخته و با هم ترکيب کند. سس را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنيد و با هم ترکيب کنيد تا سس به خورد مواد برود و در ظرفي درب‌دار گذاشته و اجازه دهيد چند ساعتي در يخچال استراحت کند.
الویه از غذاهای سنتی کشور روسیه است که به مرور زمان در کشور ما نیز محبوب شده است، غذایی خوش طعم که به طور معمول بر سر سفره افطار از آن استفاده می شود. الویه گیاهی ترکیبی است که گیاهخواران نیز می توانند با استفاده از آن از طعم الویه لذت ببرند. این غذا را در برنامه غذایی خود قرار دهید و از درست کردن آن هر چند وقت یکبار لذت ببرید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
takandam.com © 2017|DESIGN BY SELAKPARDAZ.COM
