آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ویتامینB6|سوخت‌وساز|کم‌خونی|سکته مغزی

مطالب مرتبط :

همانطور که رژیم غذایی مناسب می‌تواند از بیماری‌های قلبی، فشار‌ خون بالا یا سرطان پیشگیری کند، برخی غذاها نیز باعث تقویت ذهن، تمرکز بیشتر و کاهش اضطراب شما خواهند شد. با گوجه‌فرنگی که سرشار از آنتی‌اکسیدان و  ویتامین‌های A و C است، به جنگ با بیماری‌ها بروید. ویتامین‌های محلول در آب در بدن ذخیره نمی‌شوند و مازاد آن‌ها از طریق کلیه دفع می‌شود، بنابراین بهتر است که در غذای روزمره وجود داشته باشند. انتخاب میان وعده مناسب قبل از خواب، به آرامش فکری و خواب راحت‌تر کمک می‌کند، و در حفظ تعادل مثبت و تامین نیازهای دوران رشد کودکان نیز، بسیار تاثیرگذار است، همچنین مانع از یبوست و پرخوری می‌شود. رعایت رژیم غذایی درست، تضمینی بر سلامت شماست. مواد غذایی دارای کرستین بالا و امگا3، خطر ابتلا به بعضی سرطان‌ها و همچنین حمله قلبی را کاهش می‌دهد. علت سفید شدن و کم شدن موها، به ترتیب، کم شدن میزان ملانین و بیوتین است که، در برخی موارد در اثر کمبود مس به وجود می‌آید.  کرفس سبزی کم‌کالری و سرشار از مواد مغذی است، که می‌تواند خواص درمانی زیادی داشته باشد.  فریب  تکنیک‌های بازاریابی هوشمند را نخورید، بعضی مواد غذایی تنها ظاهر سالمی دارند، اما واقعیت بسیار متفاوت است. کسانی که در رژیم غذایی خود کمبود مصرف ریزمغذی‌‌های مختلف (سلنیوم، آهن، زینک، اسید‌فولیک، مس و ویتامین‌های A ،B ،C و E )دارند، در برابر بیماری‌های عفونی آسیب‌‌پذیرتر هستند. 

منابع طبیعی ویتامین B6

۳۰

مهر

ویتامینB6 (پیریدوکسین، پیریدوکسال، پیریدوکسامین) ویتامین محلول در آب است، که برای عملکرد بهتر سیستم عصبی، سیستم ایمنی، سوخت‌و‌ساز بدن و تولید گلبول‌های قرمز خون و  اکثر عملکردهای بدن ضروری است. ویتامینB6 ، با کمک آهن، اسید فولیک و ویتامین B12 برای تولید گلبول‌های قرمز و هموگلوبین، مورد نیاز می‌باشند. کمبود ویتامین B6 می‌تواند به التهاب پوست (درماتیت)، افسردگی، گیجی، تشنج و اختلال در تولید گلبول‌های قرمز و بروز کم‌خونی منجر شود.

عملکرد سیستم ایمنی بدن

ویتامین B6 به عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. کمبود ویتامین B6، تولید لنفوسیت‌ها، یک نوع از سلول‌های سفید خون که در عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن نقش دارند را، مختل می‌کند.

سلامت قلب

ویتامین B6 عامل تبدیل هموسیستئین به اسیدآمینه سیستئین و کاهش هموسیستئین جریان خون می‌باشد. هموسیستئین اسید آمینه‌ای است که، مقدار زیاد آن باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و  سکته مغزی می‌گردد.

 

منابع طبیعی ویتامین B6:

 

گوشت

مرغ، بوقلمون، گوشت گاو، گوشت خوک (که در دین مبین اسلام حرام است.) منابع بسیار خوبی از ویتامین B6 هستند. سینه‌ی مرغ کباب‌شده، دارای 0.64 میلی‌گرم  B6 و همان مقدار از سینه‌ی بوقلمون دارای 0.54 میلی‌گرم B6 است.

 

ماهی

ماهی کاد، ماهی آزاد، هالیبوت، ماهی قزل‌آلا، ماهی تن، فقط چند نمونه از ماهی‌های حاوی سطوح بالای ویتامین B6 هستند و می‌توانند بخشی از رژیم غذایی سالم و متعادل روزانه شما را تشکیل دهند. ماهی تن 1.8 میلی‌گرم و همچنین ماهی قزل‌آلا دارای 0.52 میلی‌گرم ویتامین B6 است.

 

سبزیجات و میوه‌ها

فلفل، اسفناج، سیب‌زمینی‌ پخته، نخود سبز، سیب‌زمینی شیرین، کلم بروکلی، مارچوبه و شلغم، همه منابع بسیار خوبی از ویتامین B6 هستند. این سبزیجات همچنین، کم‌چربی و حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوان‌اند که، برای سلامتی بدن ضروری هستند. 100 گرم موز حاوی 0.37 میلی‌گرم، 100 گرم آووکادو 0.29 میلی‌گرم و 100 گرم آلو خشک حاوی 0.75 میلی‌گرم ویتامین B6 است.

 

آجیل و دانه‌ها

بادام‌زمینی، دانه‌های آفتابگردان و  فندق، همه منابع خوبی از ویتامین B6 است. هر 100 گرم تخمه آفتابگردان حاوی 1.35 میلی‌گرم، 100 گرم پسته حاوی 1.12 میلی‌گرم ویتامین B6 است.

 

لوبیا و حبوبات

نخود، عدس و سویا، فقط چند نمونه از حبوبات و دانه‌های غنی از B6 هستند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .