آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بروکلی|فیبر|ویتامین|رژیم غذایی|سلامت

مطالب مرتبط :

کدو سبز گیاهی است که هیچ چربی ندارد و سرشار از آب و فیبر می باشد. همچنین حاوی مقدایر زیادی ویتامین B6، ریبوفلاوئین، فولات، ویتامین C، K و املاح و مواد معدنی همچون منگنز و پتاسیم می باشد. زردآلو خواص بی شماری دارد که از مواد مغذی موجود در آن نشئت می گیرند. این مواد مغذی شامل بتا کاروتن، ویتامین A، C،  E و K است. همچنین زرد آلو مقادیر زیادی آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و فسفر دارد و منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، فیبرهای خوراکی و فلاونوئید ها است. مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات در اکثر مواقع عامل چاقی به حساب آمده و دلیلی برای افزایش وزن سریع تلقی می شوند. کربوهیدرات ها از مواد نشاسته ای، قندی و فیبر خوراکی تشکیل می شوند که در میوه، سبزیجات، غلات و محصولات لبنی وجود دارند. روغن شاهدانه از انواع روغن های طبیعی است که در گیاه شاهدانه یافت می شود. برای بسیاری از افراد، استفاده از این روغن می تواند به سلامتی بیشترشان کمک کند نه اینکه بخواهند با مصرف برگهای شاهدانه به صورت دخانیات به بدن خود آسیب برسانند. شاید بار ها شنیده باشید که به شما گفته می‌ شود هرگز وعده صبحانه را حذف نکنید، و اینکه صبحانه مهمترین وعده‌ ی غذایی در طول روز است. اما پیش از اینکه با خوردن یک لیوان چای، آب پرتقال و کورن‌ فلکس سر قضیه را هم بیاورید، بهتر است بدانید آنچه که به عنوان صبحانه میل می‌ کنید بسیار مهم است. تخم‌مرغ محلی یا دو زرده؟ تاریخ‌دار یا بدونِ تاریخ؟ بزرگ یا كوچك؟ آیا واقعا این عوامل در كیفیتِ تخم‌مرغ تاثیرگذار هستند؟ برنامه­ ی غذایی مناسب و سالم در همه حال ضامن سلامتی شما در مقابل انواع بیماری هاست. اندام ­های ما برای ادامه حیات خویش و سالم بودن نیاز به تغذیه مناسب و کافی دارند و در اینجا ما بر آن شده ­ایم درباره سلامتی بدن و تغذیه مناسب برای بدنی سالم، اطلاعاتی در اختیار تان قرار دهیم. بذر کتان سالهاست که به دلایل مختلف در رژیم غذایی مردم در سراسر دنیا استفاده می شود و خواص زیادی برای سلامتی به همراه دارد، این دانه های مقوی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند و علاوه بر اینکه بذر کتان برای سلامتی مفید است، روغن آن نیز خواص زیادی را با خود به همراه دارد.

بروکلی و خواص آن برای سلامتی

۱۷

مرداد

بروکلی شاید در بین افراد آنچنان محبوب نباشد، ولی ماده‌ ای مغذی به حساب می‌ آید، چرا که با وجود اینکه برای مقابله با بیماری‌ های مفید است، دارای مقادیر بسیار زیادی فیبر، آنتی‌ اکسیدان، ویتامین B، ویتامین A، C و K ، املاح و مواد معدنی همچون آهن می‌ باشد که برای یک رژیم غذایی ضروری هستند. از طرفی اخیرا مصرف بروکلی توانسته با برخی از انواع سرطان‌ ها مقابله کند، می‌ توانید این ماده مفید را به صورت نیم‌ پز، ترکیب در سالاد و یا املت مصرف کنید. دلایل دیگر مصرف بروکلی را در زیر برایتان توضیح می‌ دهیم؛

آرتروز

 

broccoli-benefits-stems

بروکلی به دلیل داشتن سولفروفان، از تجزیه غضروف در ناحیه اتصال مفاصل جلوگیری می‌ کند.

افسردگی

بروکلی به دلیل اینکه منبعی غنی از ویتامین B و یا فولات است، عاملی بر غلبه بر بیماری افسردگی می‌ باشد.

سلامت استخوان‌ ها

broccoli-benefits-in-water

به دلیل داشتن مقادیر قابل توجه از کلسیم و ویتامین K، که هر دو در سلامت و استحکام استخوان‌ ها مهم است، بروکلی ماده‌ ای بسیار ارزشمند در نظر گرفته می‌ شود.

سیستم عصبی و فشار خون

پتاسیم موجود در بروکلی به تنظیم فشار خون و همچنین سلامت سیستم عصبی کمک می‌ کند و همچنین روی عملکرد مغز تاثیر مثبت می‌ گذارد.

بیماری‌ های قلبی عروقی

broccoli-benefits-cooked

ویتامین B6 موجود در بروکلی و فولات موجود در آن به بدن در مقابله با بیماری‌ های قلبی و همچنین سکته قلبی کمک می‌ کند.

گوارش و هضم

فیبر موجود در بروکلی از یبوست جلوگیری کرده و هضم غذا را آسان‌ تر می‌ کند.

مشکلات پوستی و بینایی

بروکلی به دلیل داشتن لوتین برای سلامت چشم ضروی است و تحقیقات نشان می‌ دهد که لوتیئن موجود در بروکلی از پیری چشم و آب مروارید جلوگیری می‌ کند. همچنین به دلیل داشتن ویتامین A، در دید چشم نیز تاثیر گذار است. همچنین حاوی گلوکورافانین می‌ باشد که به بازسازی و ترمیم پوست کمک کرده و از پیری آن جلوگیری می‌ کند.

سیستم ایمنی بدن

broccoli-benefits-chopped

بروکلی به دلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌ کند، و در مقابله با انواع بیماری‌ ها به بدن کمک می‌ کند. همچنین برخی متخصصین معتقدند که مصرف بروکلی به خروج مواد زائد موجود در بدن و یا به عبارتی سم زدایی بدن کمک می‌ کنند و برای افرادی که دچار سرما خوردگی شده‌ اند، بسیار مفید است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .