مواد غذایی که در زمان برونشیت مصرف می کنید اهمیت زیادی دارند. دو مورد از علایم شاخص بیماری برونشیت شامل سرفه مداوم و گلو درد هستند که هر دو می توانند با تغذیه سالم بر طرف شوند. به کارگیری یک رژیم غذایی صحیح می تواند سیستم ایمنی بدن شما را بهبود دهد و در نتیجه با التهاباتی که بر سر راه اندام تنفسی قرار دارند، جلوگیری کند.
مواد غذایی که باید مصرف کنید
برای اینکه به طور کامل برونشیت را درمان کنید و از پیشرفت بیشتر بیماری جلوگیری کنید، مواد غذایی زیر را به طور معمول در رژیم غذایی تان قرار دهید؛
- سبزیجات برگ سبز، همانند؛ کلم کالی، اسفناج، کولارد و چغندر: این سبزیجات دارای آنتی اکسیدان، فلانویید و کاراتونید هستند که می توانند با عفونت ها مقابله کنند. بهتر است که این سبزیجات را به صورت خام بخورید یا اینکه خیلی کم حرارت دهید و یا بخار پز کنید، این کار به حفظ مواد مغذی موجود در این سبزیجات کمک کرده و بیوفوتون های موجود در آن را حفظ می کند.
- سیر خام: ترکیبات سوفلور موجود در سیر، به طور خاص آلیسین، نقش بسزایی در سلامتی دارند. این ترکیبات به از بین بردن عفونت، که به دلیل سرما خوردگی و یا تب به وجود می آید و به مقابله با انواع بیماری های مختلف کمک می کند.
- مواد غذایی دارای ویتامین C: افرادی که برونشیت مبتلا هستند، ویتامین C ماده ای بسیار مهم به حساب می آید که به بدن در بهبود سیستم ایمنی کمک کرده و با بیماری های ویروسی مقابله می کند و همچنین مشکلات همراه با آلرژی را مرتفع می کند. منابع ویتامین C شامل مرکبات، کلم بروکسل، گوجه فرنگی، کیوی، پاپایا، فلفل دلمه ای قرمز و سیب زمینی شیرین می باشد. توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد میوه به دلیل داشتن فروکتوز می تواند قند خونتان را افزایش دهد. این نوع از قند در صورت افزایش بیش از حد در بدن برای سلامتی ضرر دارد.
- مواد غذایی تخمیر شده، شامل؛ کفیر خام، کیم چی، ناتو، میسو و کلم ترش: این مواد غذایی می توانند باکتری های مفید را در روده دستگاه گوارش شما افزایش دهند، که به بهبود سلامت بدن کمک خواهد کرد. علی الخصوص اگر از آنتی بیوتیک برای درمان بیماری استفاده می کنید، مصرف این مواد غذایی می تواند برایتان مفید باشد. همچنین این مواد باعث می شوند که غذا دیر تر هضم شود و در نتیجه شما احساس سیری بیشتری داشته باشید، انرژی مستقیما به بدن منتقل می شود و مواد مغذی در بدن افزایش می یابد.
- گوشت و محصولات گوشتی ارگانیک: به دلیل داشتن ویتامین A و E، اسید های چرب امگا3، بتا کاروتن، زینک و اسید لینولئیک، که همگی برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفیدند و عملکرد سیستم ایمنی را افزایش می دهند، در این مواد وجود دارند.
- چربی های سالم: برای اینکه التهاب ناشی از برونشیت را کم کنید، بدن شما به چربی های سالم احتیاج دارد. بهترین منابع برای تامین این چربی های سالم شامل؛ تخم مرغ ارگانیک، مغز و آجیل خام، کره ارگانیک، نارگیل و روغن نارگیل، امگا3 حیوانی، مثل روغن کریل.
- غذا های تند: این مواد غذایی نه تنها از آبریزش بینی جلوگیری می کنند بله با کاهش خلط جمع شده در شش ها، سرفه هایتان را اثر بخش تر خواهند کرد. فلفل چیلی و فلفل هندی دارای ترکیب کاپسیاسین هستند و هر دو برای رفع التهابات مفیدند و درد را بر طرف می کنند.
مواد غذایی که نباید بخورید
برای اینکه به طور کامل بیماری تان بر طرف شود و از بد تر شدن علایم پیشگیری کنید، از مصرف مواد غذایی زیر بپرهیزید؛
- مشروبات الکلی و نوشیدنی های کافئین دار: این نوشیدنی ها به سیستم اعصاب مرکزی آسیب می زنند، در واقع این مواد غذایی عملکرد بدن را در هنگام سرفه و عطسه که راهی برای تخلیه کانال های هوا در بدن است را کاهش می دهد. همچنین با مصرف این نوشیدنی ها بدن با کم آبی مواجه شده و غلظت مخاط در شش ها و سینوس ها افزایش می یابد که از بین بردن شان را سخت خواهد کرد.
- مواد غذایی تصفیه شده و فرآوری شده، همانند نوشابه ها، آبنبات و بستنی و یا مواد غذایی که دارای شکر یا آرد هستند: مواد مغذی هنگام فرآوری از بین می روند به همین دلیل فایده ای برای بدن ندارند و به دلیل چربی و قند برای بدن مضر نیز هستند. از طرفی مواد غذایی تصفیه شده دارای کربوهیدرات تصفیه شده هستند که به راحتی در بدن به قند تبدیل می شوند. همانطور که قبلا گفته شد، مقدار بالای قند می تواند سلامتی را به خطر بیاندازد. مصرف بیش از حد کربوهیدرات تصفیه شده منجر به افزایش انسولین و سطح لپتین می شود و همچنین مقاومت انسولین را افزایش داده، که همگی برای سلامتی ضرر دارند.
- شیر و محصولات لبنی پر چرب: درست است که محصولات لبنی ارگانیک فواید بسیاری دارند ولی بهتر است که در هنگام برونشیت مصرف آن را کاهش دهید. محصولات لبنی می توانند خلط را افزایش دهند و چربی اشباع شده در شیر می تواند تولید خلط را تحریک کرده و در نتیجه نفس کشیدن را برایتان سخت کند. البته اگر می خواهید شیر مصرف کنید بهتر است از نوع کم چرب باشد و یا بدون چربی که در فروشگاه ها موجود است.
- خشکبار و کمپوت میوه: بهتر است به جای میوه خشک شده و کمپوت آن از میوه تازه استفاده کنید، به این دلیل که معمولا به این مواد غذایی شکر اضافه می شود و به دلیل شیرین بودن احتمال پرخوری در آن ها وجود دارد و همچنین منجر به افزایش سطح قند خون در بدنتان می شود. از طرفی سولفور اکساید به برخی از این مواد اضافه شده است که می تواند عوارضی همچون دل درد، خارش پوست و حمله آسمی را به همراه داشته باشد و همچنین ماده شیمیایی به نام آکریل آمید که در میوه های خشک شده وجود دارد و باعث آسیب به عصب می شود.
نظرات کاربران
ارسال نظر جدید
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
