آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کتلت مرغ|دوولای|لهستان|ساندویچ|کالری|گندم سیاه

مطالب مرتبط :

سوپ چینی با ذرت، غذایی مغذی و سرشار از نشاسته، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین و فیبر است. ذرت شما را در برابر سرطان حفظ می‌ کند و باعث تقویت مغز می‌ شود.  فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج، می‌ تواند فست‌ فودی خوشمزه و لذیذ برای وعده‌ ی نهار یا شام شما باشد. کسادیا، غذای سنتی مکزیک است، که در تهیّه آن از نان ترتیلا و پنیر استفاده می‌ شود. طاجین، خورشت مراکشی است، که عطر و طعم خود را از ترکیبی از ادویه‌ جاتِ معطر مراکش، مانند زردچوبه، زیره سیاه، زنجبیل، هل و دارچین می‌ گیرد. تمبر هندی که از قدیم در غذاها مورد استفاده قرار میگرفته است، برای برطرف کردن دردهای شکم و معده مناسب است همچنین با کمک به هضم غذا و ملین بودن، عمل هضم و جذب، دفع و کاهش وزن را راحت می کند. این غذای تایلندیِ محتوی شیر نارگیل، سرشار از ویتامین، املاح معدنی، آمینو اسید، کربوهیدرات، آنتی‌ اکسیدان، آنزیم و سایر ریز مغذی‌ های مفید برای بدن است، که می‌ تواند در کاهش خستگی بدن بسیار موثر باشد.  اين غذا لهستاني است. اگر نتوانستيد لبو پيدا کنيد مي توانيد از برگ چغندر نيز استفاده کنيد. در تهيه اين سوپ به صورت سنتي آب ترشي کلم وجود دارد، شما نيز مي توانيد براي تامين پروبيوتيک مورد نياز بدنتان چند قاشق از آب ترشي کلم به آن اضافه کنيد.  انار آنتی اکسیدانی طبیعی است و دارای ویتامین C می باشد. از طرفی این میوه ی خوشمزه در مقابله با بیماری هایی از جمله سرطان، آلزایمر، مشکلات گوارشی و التهابی، آرتروز، مشکلات قلبی، فشار خون به بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.

دوولای لهستان

۲۶

اردیبهشت

کتلت مرغ یا دوولای، از غذاهای اصیل و سنتی لهستان است، که در لهستان به صورت ساندویچ و یا غذای اصلی، همراه با پوره‌ ی سیب‌زمینی و یا سالاد سرو می‌ شود.

کالری کربوهیدرات پروتئین چربی
2360 165 110 140

 

 

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
سینه مرغ 1 عدد
پودر پاپریکا 1 قاشق سوپ‌ خوری
نمک و فلفل 1 قاشق چایخوری
پنیر متزارلا دالیا 3 ورق
ژامبون گوشت 1 ورق
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
روغن سرخ‌ کردنی به مقدار لازم
گندم سیاه (برای کنار رولت) 1 پیمانه

طرز تهیه:

1. سینه مرغ را بین دو لایه کیسه فریزر قرار داده و به آرامی بکوبید تا پهن شود.

2. نمک، پاپریکا و فلفل سیاه را به سینه مرغ اضافه کنید.

3. ژامبون را روی سینه مرغ گذاشته، سپس 3 ورق پنیر ماتزورلا را روی سینه مرغ بچینید و به آرامی رول کنید.

4. رولت را با خلال دندان محکم کنید.

5. تخم مرغ و شیر و آرد را با هم مخلوط کنید و  آنقدر هم بزنید تا به صورت ماست غلیظ شود. 

6. روغن را داغ کرده و رولت‌ ها را درونش سرخ کنید.

7. برای کنار رولت، یک پیمانه گندم سیاه را در 3 پیمانه آب در حال جوش همراه با کمی نمک ریخته و در ظرف را بگذارید، تا پخته شود و آب به خورد گندم برود.

  • اگر خواستید گندم سیاه خوش طعم‌ تر شود، بعد از اینکه آب به خورد گندم سیاه رفت و پخته شد، به مدت 8 دقیقه در فر از قبل گرم‌ شده با دمای 40 تا 50 درجه سانتی‌ گراد بگذارید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .