آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

هالیبوت|گریل|ماهی|پتاسیم|ویتامینD|کم‌چرب|امگا3

مطالب مرتبط :

روکولا ماده غذایی سرشار از ویتامین K که برای سلامت قلب، استخوان و پوست مفید است و همچنین دارای ویتامین C، B، فولات و مواد معدنی و املاح می باشد. همچنین مواد مغذی لازم برای داشتن چشمانی سالم نیز در این سبزی خوش طعم یافت می شود. از روکولا در رژیم غذاییتان بهره ببرید و در مقابل انواع سرطان ها بدن خود را بیمه کنید. کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذاییتان از این ماده مغذی بهره ببرید. ماهی تن تاثیر قابل توجهی روی سلامتی قلب دارد و برای کاهش بیماری های قلبی- عروقی ماهی تن سرشار از امگا3 است که منجر به کاهش اسیدهای چرب امگا6 و کلسترول در عروق خونی کاهش یابد. به کاهش وزن کمک کرده و سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و انرژی و سلامت پوست رو افزایش می دهد.  بروکلی سرشار از ویتامین C و K است و منبع مناسبی برای دریافت فولات(فولیک اسید) بوده و پتاسیم، فیبر و ویتامین C مورد نیاز برای کلاژن سازی بدن را فرآهم می کند. مصرف بروکلی منجر به ترمیم و درمان سریعتر زخم ها و بریدگی ها می شود. از طرفی سرشار از آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد که منجر به پیری زودرس می شوند مقابله می کند. این ماده غذایی سرشار از خاصیت را در به صورت بخارپز، گریل شده و یا خامدر... ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می‌باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می‌توانید بهره‌مند شوید. سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است و منبعی غنی از پروتئین، ویتامین B، پتاسیم، سلنیوم و آنتی اکسیدان می باشد. همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و برای کاهش وزن و کنترل وزن در رژیم غذایی به کار می رود. استفاده از رژیم غذایی که شامل میوه و سبزیجات فراوان می شوند به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف بیماری های مربوط به سبک زندگی امروزی کمک می کند و آووکادو در کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، سلامت پوست و مو، افزایش انرژی، کاهش وزن و سلامت بدن به طور کلی موثر است. آووکادو در بردارنده مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب با پیوند یگانه سالم است و به مواد مغذی و 20 نوع ویتامین و املاح معدنی را در... زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است.

ماهی هالیبوت گریل‌شده با سس سالسا هلو و فلفل

۳۰

مهر

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
هلو زرد ریزشده یک و یک سوم پیمانه
فلفل دلمه‌ای قرمز نگینی 1 پیمانه
آب لیمو ترش 1/4 پیمانه یا 2 عدد
پونه تازه کوهی 4 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
فلفل هالوپینو خرد‌شده 1 عدد
سیر 1 حبه

مواد لازم برای طعم دار کردن ماهی هالیبوت:

مواد لازم مقدار
آب لیمو 4 قاشق چایخوری
روغن زیتون 4 قاشق چایخوری
پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری
سیر 1 حبه
فیله ماهی هالیبوت 4 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. در کاسه‌ای شیشه ای آبلیمو، روغن زیتون، سیر و پاپریکا را مخلوط کنید و خوب هم بزنید. (می‌توانید از ریحان تازه و خردشده هم استفاده کنید.)
2. فیله‌ها را در محتویات کاسه قرار دهید و مخلوط آماده را روی آن بریزید، به طوری که کاملا آغشته شوند. فیله‌ها را 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه‌ها خوب به خورد فیله‌ها بروند.
3. سپس به فیله‌های مزه‌دار‌شده، نمک و فلفل بزنید.
4. از یک تابه دو طرفه یا گریل یا کباب‌پز برای کباب کردن استیک فیله ماهی هالیبوت استفاده کنید. هر طرف ماهی را به مدت 5 دقیقه کباب کنید، تا به رنگ طلائی مایل به قهوه‌ای دربیاید. 
5. برای تهیه سالسا میوه، تمام ترکیبات بالا را با هم ترکیب کنید و پس از گریل‌کردن فیله‌ها روی آن‌ها بریزید.

ماهی هالیبوت، سرشار از پتاسیم، ویتامینD و کم‌چرب است. در هر 75 گرم از گوشت این ماهی، 439 میلی‌گرم امگا3 وجود دارد. 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .