آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

جعفری|ویتامین|فولات|آهن|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

اسموتی گریپ فروت و آناناس در رژیم غذایی علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن می تواند با افزایش متابولیسم به روند کاهش وزن سرعت بخشد. برای قرار دادن در وعده صبحانه نیز بسیار مناسب می باشد. پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالریه، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد. سوپ سیب زمینی، خوشمزه و ساده است و می تواند در وعده شام به راحتی وارد شود، از طرفی این سوپ به این دلیل که بدون گلوتن است می تواند به راحتی در رژیم غذایی افراد مبتلا به سلیاک قرار بگیرد. اگر ریشه کاسنی را در فر بگذارید تا برشته شود و سپس پودر کنید، همان طعم قهوه را می‌ دهد که در گذشته به عنوان قهوه‌ ی مردم فقیر شناخته می‌ شده است. این نوشیدنی هیچ کافئینی ندارد و قرار دادن آن در رژیم غذایی برای هضم غذا و یبوست مناسب است. اسموتي آناناس و گياهان برگ سبز براي پاکسازي بدن، تقويت استخوان ها، ضد پيري، تقويت سيستم ايمني بدن، بارداري سالم، سلامتي قلب، فشار خون بالا مفيد است. اين غذا بدون گلوتن و کم کالري است و همچنين وعده ای مناسب برای صبحانه در رژیم غذایی به حساب می آید. سوپ مرغ تنولا که اصالتا فیلیپینی است به دلیل داشتن مقادیر زیادی پیاز، سیر و زنجبیل، غذایی نیرو بخش و مفید برای سیستم ایمنی بدن به شمار می‌ رود. صبحانه اهمیت زیادی در وعده غذایی دارد، و می تواند به روند رژیم غذایی شما کمک کند؛ تست پنیر و تخم مرغ صبحانه می تواند وعده های غذایی شما را متنوع کند و کالری زیادی ندارد. آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله؛ کاهش وزن، کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد. 

سوپ ریبولیتا

۰۳

مرداد

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
لوبيا سفيد 500 گرم
روغن کرمانشاهي 2 قاشق چايخوري
پياز نگيني 2عدد بزرگ
ساقه کرفس نگيني 2 عدد
برگ بومادران 1 عدد
سير نگيني 3 حبه
هويج خرد شده 2 عدد
پودر ريحون خشک 1/2 قاشق چايخوري
پودر پونه 1/2 قاشق چايخوري
رازيانه 1/4 قاشق چايخوري
فلفل قرمز 1/4 قاشق چايخوري
آب قلم 800 ميلي‌ ليتر 
گوجه‌ فرنگي 6 عدد بزرگ
کلم يا برگ کلم کالي 200 گرم
پارمزان رنده شده براي تزيين 1/4 پيمانه
جعفري خرد شده کمی بیشتر از 1 مشت
روغن زيتون تصفيه شده 5 قاشق غذا خوري
آب ليموي تازه 1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم 


طرز تهيه:

براي تهيه اين غذا لوبيا را از شب قبل شسته و در آب بخيسانيد و سپس به آن را بپزيد. 
روغن را در تابه بريزيد تا با حرارت ملايم گرم شود و پياز را به آن اضافه کنيد و تفت دهيد تا طلايي و سبک شود.
سير، هويج، پونه، ريحان، رازيانه، فلفل و آب قلم و پارمزان را به تابه اضافه کنيد. بگذاريد تا به جوش بيايد و سپس حرارت را کم کرده و صبر کنيد تا 8 دقيقه با حرارت ملايم بجوشد.
در همين زمان جعفري خرد شده را در کاسه‌ اي با روغن زيتون ترکيب کرده و آب ليمو و نمک و فلفل را نيز اضافه کنيد و در کناري بگذاريد.
گوجه‌ فرنگي رنده شده و لوبياي پخته را به تابه اضافه کرده و بگذاريد که 8 دقيقه ديگر بپزد. 
کلم را به صورت ورقه‌ اي خرد کرده و به غذا اضافه کرده و پس از 5 دقيقه چاشني غذا را بررسي کنيد. براي تزيين مي‌ توانيد از مخلوط روغن و جعفري استفاده کنيد و سپس در صورت تمايل کمي پارمزان روي غذا رنده کنيد.

  • جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید. با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .