آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|مرغ|تنولا|فیلیپینی|نیروبخش|سیستم ایمنی|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

هلو دارای انواع مختلفی از مواد مغذی است که شامل؛ ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، B2، B3 و B6، فولات و املاح و مواد معدنی مفید برای بدن است. از این ماده غذایی که همانند ملتی ویتامین در بدن عمل می کند در رژیم غذایی خود استفاده کرده و لذت ببرید. این سالاد که دارای همه طعم‌های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌باشد. میوه‌ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌باشد که به هضم پروتئین کمک می‌کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد. جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید.  با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این سالاد طعم تابستان و غذاهای آسیایی را به یادتان می آورد. این غذا روشی مناسب برای استفاده از باقی مانده مرغ از غذاهای دیگر است همچنین می توانید این غذا را با گوشت و یا ماهی نیز سرو کنید. ترکیب زیره و تخم‌مرغ ، طعمی عالی به این غذا داده ، و از طرفی زیره برای سرماخوردگی ، مشکلات پوستی ، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ای معجزه‌آسا به شمار می‌رود. در واقع ، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد. این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ َشیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌رسانی در بدن کمک می‌کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌کند. سوپ گوجه فرنگي محبوب همه افراد است، با اين حال اکثر افراد براي مصرف کردن اين سوپ در وعده اصلي نه پيش غذا، آن را با نان ميل مي کنند. ترجيح ما اين است که به جاي کربوهيدرات با سبزيجات سير شويد به همين دليل از کدو حلوايي در تهيه اين سوپ استفاده شده است.  این گرانولا ، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌باشد. گرانولا را می‌توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید.

سوپ مرغ تنولا

۰۷

آذر

سوپ مرغ تنولا که اصالتا فیلیپینی است به دلیل داشتن مقادیر زیادی پیاز، سیر و زنجبیل، غذایی نیروبخش و مفید برای سیستم ایمنی بدن به شمار می‌رود. این غذا را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از خواص بی‌شمار آن لذت ببرید.

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن نارگیل یا کرمانشاهی 2 قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ خردشده 3 عدد
سیر خردشده 8 حبه
زنجبیل 40 گرم
مرغ کامل 1 عدد یا در صورت تمایل 6 عدد ران مرغ
آب مرغ 2 لیتر
هویج خردشده 6 عدد بزرگ
کدو سبز خردشده 3 عدد بزرگ
کلم پیچ سبز یا سفید خردشده 1 عدد
نمک دریایی و فلفل سیاه و سفید به مقدار لازم
تمبر هندی 4 قاشق غذاخوری
آبلمیوی تازه 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا روغن را در قابلمه با حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود و سپس پیاز، سیر و زنجبیل را به آن اضافه کنید تا کمی تفت بخورد؛ سپس مرغ و هویج را به مواد اضافه کنید و آب مرغ را نیز در قابلمه بریزید و بگذارید برای مدت 30 دقیقه بجوشند. پس از گذشت 30 دقیقه، مرغ‌ها را بیرون بیاورید و کدو را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. در همین فاصله مرغ را اگر کامل است تکه تکه کنید و دوباره به قابلمه بازگردانید. کلم را نیز اضافه کنید و بگذارید سوپ قوام بیاید، سپس با آبلیموی تازه، تمرهندی، نمک و فلفل طعم‌دار نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .