آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|مرغ|تنولا|فیلیپینی|نیروبخش|سیستم ایمنی|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

در این سوپ سعی شده‌است از انواع سبزیجاتی که می‌‌تواند در رژیم غذایی به کار رود و طعم این غذا را خارق‌العاده کند، استفاده کنیم. گوجه فرنگی پخت‌شده حاوی آنتی‌اکسیدانی مهم به اسم لیکوپن است که با رادیکال‌های آزاد موجود در بدن مبارزه می‌کند و محافظی قوی در برابر اشعات UV به شمار می‌رود.  ترتیزک آبی که معادل کردی آن کوویزْ می‌باشد، سرشار از مواد مغذی و املاح معدنی است و یکی از موادی است که در صورت مصرف قبل از تمرینات ورزشی، به دلیل داشتن مقادیر کافی آهن، به خون در اکسیژن‌رسانی به شش‌ها برای انرژی‌رسانی به بدن کمک می‌کند. از طرفی، چربی طبیعی موجود در بادام برزیلی، روغن زیتون، کره و آب قلم، طعم این غذا را بسیار دلچسب خواهد کرد. بهتر است این سوپ را بدون نان و... این سالاد طعم تابستان و غذاهای آسیایی را به یادتان می آورد. این غذا روشی مناسب برای استفاده از باقی مانده مرغ از غذاهای دیگر است همچنین می توانید این غذا را با گوشت و یا ماهی نیز سرو کنید. این گرانولا، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌باشد. گرانولا را می‌توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید. این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ َشیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌رسانی در بدن کمک می‌کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌کند. ترکیب زیره و تخم‌مرغ، طعمی عالی به این غذا داده، و از طرفی زیره برای سرماخوردگی، مشکلات پوستی، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ای معجزه‌آسا به شمار می‌رود. در واقع، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد. جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید.  با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. برخلاف نوع معمول دستورهای پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن،بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌شده است.

سوپ مرغ تنولا

۰۷

آذر

سوپ مرغ تنولا که اصالتا فیلیپینی است به دلیل داشتن مقادیر زیادی پیاز، سیر و زنجبیل، غذایی نیروبخش و مفید برای سیستم ایمنی بدن به شمار می‌رود. این غذا را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از خواص بی‌شمار آن لذت ببرید.

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن نارگیل یا کرمانشاهی 2 قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ خردشده 3 عدد
سیر خردشده 8 حبه
زنجبیل 40 گرم
مرغ کامل 1 عدد یا در صورت تمایل 6 عدد ران مرغ
آب مرغ 2 لیتر
هویج خردشده 6 عدد بزرگ
کدو سبز خردشده 3 عدد بزرگ
کلم پیچ سبز یا سفید خردشده 1 عدد
نمک دریایی و فلفل سیاه و سفید به مقدار لازم
تمبر هندی 4 قاشق غذاخوری
آبلمیوی تازه 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا روغن را در قابلمه با حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود و سپس پیاز، سیر و زنجبیل را به آن اضافه کنید تا کمی تفت بخورد؛ سپس مرغ و هویج را به مواد اضافه کنید و آب مرغ را نیز در قابلمه بریزید و بگذارید برای مدت 30 دقیقه بجوشند. پس از گذشت 30 دقیقه، مرغ‌ها را بیرون بیاورید و کدو را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. در همین فاصله مرغ را اگر کامل است تکه تکه کنید و دوباره به قابلمه بازگردانید. کلم را نیز اضافه کنید و بگذارید سوپ قوام بیاید، سپس با آبلیموی تازه، تمرهندی، نمک و فلفل طعم‌دار نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .