آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ته چین|ایرانی|فیروزکوهی|رژیم غذایی|برنامه غذایی

مطالب مرتبط :

مانی پلو دامغان غذایی خوشمزه و مجلسی که می توانید هر چند وقت یکبار در رژیم غذایی خود از آن استفاده کنید. قلیه ماهی غذایی کامل و خوشمزه از غذاهای محلی بوشهر می باشد که می تواند به عنوان خورشت در رژیم غذایی شما قرار گیرد و به دلیل ماهی موجود در آن سرشار از مواد مغذی است و اسیدهای چرب امگا3 دارد و می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند. غذاهایی که با ماهی و میگو طبخ می شوند سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند، و می تواند در سطح کاهش وزن و تغذیه شما اثر مثبت می گذارد. هواری هرمزگان یکی از غذاهای خوشمزه ایست که می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از فواید آن بهره مند شوید. چلو دیزی کاشان از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می تواند به قدار کافی مواد مغذی از طریق مصرف حبوبات و پروتئین حیوانی برای بدن تامین کند. این غذای خوشمزه در رژیم غذایی به راحتی به کار می رود. مجور کدو کرمان شبیه به کوکو یا مافین کدو است که کالری زیادی نداشته و از آنجایی که در فر پخته می شود کمتر به خود روغن جذب می نماید و در نتیجه برای قرار گرفتن در رژیم غذایی مناسب است.  لونگی غذایی خوشمزه از دیار رشت است. از ماهی در رژیم غذایی می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز استفاده کرد و مصرف یک بار در هفته ماهی می تواند به کاهش وزن کمک کند. خورشت بناب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی شهر بناب است که به در مراسم ها و مهمانی­ ها پخته می­ شود. پوکورا، غذایی سنتی و بومی استان خوزستان است، که با استفاده از نخود، که ماده‌ ی غذایی ارزشمندی است، تهیه و طبخ می‌ شود. آرد نخود، حاوی مقادیر پتاسیم بسیار بالایی است،که در كاهش فشار خون موثر است.

ته چین فیروزکوهی

۲۷

شهریور

مواد لازم برای 3 نفر:

مواد لازم مقدار
گوشت گوسفندی به اندازه لازم
برنج 4 پیمانه
پیاز ریز خرد شده 1 عدد متوسط
کشمش به دلخواه
پودر زیره سبز 1 قاشق غذاخوری
گرد غوره 2 قاشق غذاخوری
زرد چوبه 1/2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سماق 1/2 قاشق غذاخوری
پودر پیاز 1/2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا برنج را به صورت آب­کشی، بگذارید بپزد و کمی شادتر آن را آب­کش کنید. سپس مواد لازم برای تهیه ادویه را به یکدیگر ترکیب کنید. در این مرحله ابتدا در قابلمه کمی روغن بریزید و ته ­دیگ مورد علاقه ­تان را قرار دهید و سپس روی آن را برنج بریزید و روی برنج پیاز نگینی شده را قرار داده و روی آن کمی ادویه بپاشید. گوشت ­های تکه ­ای را به ادویه آغشته کنید و روی پیازها قرار دهید و سپس روی آن را با باقی برنج کاملا بپوشانید. ابتدا شعله گاز را زیاد کنید و بگذارید برنج بخار کند و سپس بگذارید به مدت 5 ساعت با شعله بسیار کم بپزد.حال پیاز کوچکی را به صورت نگینی خرد به همراه زردچوبه جداگانه سرخ کنید و سپس به همراه کشمش­ های شسته­ شده کنار برنج قرار دهید تا طبخ غذا تمام شود.

ته چین یکی از غذاهای خوش طعم ایرانی است که به طور معمول در مهمانی ها و مجالس از آن استفاده می شود. این غذا از ترکیب برنج، ماست، زعفران و پروتئین دلخواه تهیه می شود و نوع فیبروزکوهی آن با گوشت گوسفندی آماده می شود. ته چین را در رژیم غذایی خود قرار دهید و در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .