آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

میگو|رژیم غذایی|مواد مغذی|پروتئین|سلنیم|ویتامین|مس|ید|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

کلم پلو غذای محلی شیراز است که طعم بسیار خوبی دارد و به راحتی می تواند آن را به جای پلوهای مخلوط در رژیم غذایی قرار داد و از طعم آن لذت برد. کباب سرداشی همدان غذایی اصیل و خوشمزه است که می تواند جایگزین مناسبی برای کباب کوبیده در رژیم غذایی باشد. خورش ساک یکی از خورشت ­های سنتی گرگان به حساب می ­آید و به طور معمول به همراه پلو یا زرشک پلو به خصوص در فصل تابستان در رژیم غذایی مصرف می شود. آبگوشت کلم، یکی از غذاهای سنتی و محلی استان همدان به شمار می‌ آید؛ که غذایی مغذی مملوء از انواع ویتامین، کلسیم، املاح و مواد مورد نیاز بدن است. آش ماش خاصیت زیادی برای سلامتی دارد و به خصوص در زمان سرماخوردگی میتواند از گلو درد جلوگیری کند و در رژیم غذایی به دلیل طعم خوبی که دارد به راحتی به کار می رود. آلو خواص زیادی برای بدن دارد و سرشار از مواد مغذی است، این میوه می تواند یبوست را از بین ببرد و به این دلیل که حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می باشد قرار دادن آن در رژیم غذایی به صورت خشک یا تازه ضروری است. این میوه همچنین قند خون را کاهش داده و سلامت استخوان ها و سلامت قلب را به همراه دارد. از آنجایی که مواد زائد و سمی رو از بدن به راحتی دفع می کند برای کاهش وزن مناسب است. قیقاناخ یا خاگینه از دسرهای گرم تبریز به شمار می رود که در هر واحد 47 حبه قند بوده و در رژیم غذایی تان می توانید هر چند وقت یکبار از طعم آن لذت ببرید. دوغ پای زاهدان از غذاهای مجلسی و خوشمزه به حساب می آید که می توانید به راحتی در رژیم غذایی خود از آن استفاده کنید.

میگو پلو بوشهر

۱۶

تیر

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
میگو 300 گرم
برنج 3 لیوان
رب گوجه ­فرنگی 2 قاشق غذا خوری
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
گشنیز خرد شده 3 قاشق غذا خوری
زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری
زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

پیاز و سیر خرد شده را در تابه ­ای ریخته و روی حرارت ملایم تفت دهید و در همین هنگام نمک، فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا طلایی شود. پس از این مرحله میگو ها که تمیز شست­­شو داده ­اید به پیاز و سیر اضافه کنید و بگذارید تفت بخورد. کمی که گذشت رب گوجه­ فرنگی را اضافه کنید و کمی که میگو ها تفت خوردند زعفران را به همراه یک لیوان آب جوش اضافه کنید، نگذارید میگو ها زیاد سرخ شوند، چرا که رنگشان تغییر خواهد کرد. پس از کم شدن آب غذا به آن گشنیز خرد شده، نمک و فلفل افزوده و کمی هم بزنید. سپس از روی شعله کنار بگذارید تا خنک شود.

ته قابلمه را کمی روغن بریزید و ته­دیگ مورد نظرتان را روی روغن و کمی زرد چوبه برای طلایی شدن قرار دهید و سپس برنج آبکشی را در قابلمه ریخته و لا به­ لای آن را از مواد آماده شده پر کنید و آخرین لایه را میگو بپوشانید. ابتدا شعله را زیاد کرده تا برنج شروع به بخار کردن کند و سپس با چنگال به آرامی مواد را بهم مخلوط کنید و یک لیوان آب و چند قاشق روغن را روی برنج بریزید و بگذارید تا با حرارت ملایم دم بکشد. سپس در ظرف مورد نظرتان سرو و نوش جان کنید.

  • مدت زمان طبخ غذا 100 دقیقه است.
  • مصرف میگو در رژیم غذایی می تواند مواد مغذی فرآوری را برای بدن فرآهم کند. میگو مقادیر قابل توجهی پروتئین دارد و سرشار از سلنیم، ویتامین B12، فسفر، کولین، مس و ید دارد که برای بدن مفید است. چربی میگو کم است و به همین دلیل برای کاهش وزن مناسب است، از طرفی حاوی ویتامین D و سایر ویتامین های B نیز می باشد.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .