آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

منگنز|املاح و مواد معدنی|کم خونی|متخصصین تغذیه|رژیم غذایی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

انبه میوه ای است که علاوه بر طعم خوب، خواص زیادی برای سلامتی داشته و هسته آن نیز می تواند در رژیم غذایی مورد استفاده قرار گیرد. خرما برای سلامت استخوان ها، برطرف کردن یبوست، اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم خونی، ناکارآمدی جنسی، اسهال، سرطان معده و سایر مشکلات مناسب است. خرما همچنین برای افزایش وزن سالم مفید می باشد. همانطور که رژیم غذایی مناسب می‌تواند از بیماری‌های قلبی، فشار‌ خون بالا یا سرطان پیشگیری کند، برخی غذاها نیز باعث تقویت ذهن، تمرکز بیشتر و کاهش اضطراب شما خواهند شد. مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات در اکثر مواقع عامل چاقی به حساب آمده و دلیلی برای افزایش وزن سریع تلقی می شوند. کربوهیدرات ها از مواد نشاسته ای، قندی و فیبر خوراکی تشکیل می شوند که در میوه، سبزیجات، غلات و محصولات لبنی وجود دارند. ریحان یکی از انواع سبزیجات است که همیشه در آشپزی برای طعم دادن به غذاها استفاده می شود ولی باید بدانید که این گیاه خواص زیادی برای سلامتی دارد. از برگ ریحان برای درمان بیماری های مختلف در طب سنتی استفاده می شود و اثر زیادی در رفع مشکلات و بیماری های زیادی دارد. ترتیزک آبی یا آب تَره در رژیم غذایی سرشار ازاملاح و مواد معدنی می باشد، و از گیاهان برگ سبزی محسوب می شود که در فصل زمستان به فراوانی یافت می شود و طعمی تند داشته و ترد است. اگر تا به حال از ماش در رژیم غذایی خود استفاده نکرده اید، باید بدانید که خواص زیادی را از دست داده اید. این گیاه که بیشتر در کشورهای آسیایی استفاده می شود از دید بسیاری از افراد در سایر کشورها جا مانده است. بذر کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا3 می باشد و فواید زیادی برای سلامتی دارد، از بذر کتان می توان به صورت خام در رژیم غذایی استفاده کرد و یا اینکه از روغن آن بهره برد.

منابع غذایی منگنز در رژیم غذایی

۰۱

اسفند

منگنز خواص مختلفی برای بدن دارد که از کمک کردن به بدن در جذب مواد مغذی گرفته تا توسعه و بهبود استخوان ها را شامل می شود. درست است که به طور معمول افراد با کمبود املاح و مواد معدنی مواجه نیستند ولی عدم مصرف کافی املاح و مواد معدنی می تواند منجر به درد مفاصل، تحلیل استخوان و نازایی در مردان و زنان شود. مقدار کافی منگنز در بدن می تواند عملکرد آنزیم ها را بهتر کند، از حملات صرع و کم خونی جلوگیری کند. متخصصین معتقدند مصرف مقدار کافی منگنز برای بانوان برای کاهش درد پیش از قاعدگی مناسب است و برای برطرف کردن این مشکل فقط نیاز از 2.3 میلی گرم منگنر در روز دریافت کنید.

برگه زردآلو

زردآلو خواص و فواید زیادی دارد و همچنین دارای مواد مغذی زیادی است که می توان با مصرف آن به صورت خشک و تازه از این خواص بهره مند شد. یک پیمانه از برگه زردآلو می تواند به مقدار کافی منگنز برای بدن تامین کند و همچنین سلامتی را بهبود بخشد. ولی باید حواستان به مقدار مصرف برگه زردآلو باشد تا دچار عوارض مصرف بیش از حد آن نشود. این میوه ی خشک می تواند ضربان قلب را تنظیم کند، سیستم ایمنی بدن را بهبود بخش، نرخ متابولیک را افزایش دهد و همچنین عملکرد مغز را بهتر کند.

آناناس

manganese-rich-food-sources-pineapple

آناناس میوه ای است شیرین و آبدار که می توانید در فصول گرم سال به صورت تازه و در فصول دیگر به صورت کمپوت خریداری کنید و مصرف آن می تواند 1.5 میلی گرم منیزیم مورد نیاز روزانه شما را تامین کند. می توانید چند تکه از آناناس را در اسموتی بریزید و یا در سالاد ترکیب کنید. آناناس همچنین می تواند انرژی بدن را بالا ببرد و آن را بالا نگه دارد، سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد، از کم خونی جلوگیری کند، پوست را زیباتر و سالم تر کند و خواص آنتی اکسیدانی را برای پوست فرآهم آورد.

اسفناج

یک پیمانه اسفناج دارای 1.7 میلی گرم منگنز مورد نیاز روزانه است و می تواند علاوه بر این مواد مغذی، املاح و مواد معدنی بیشتری را برای بدن فرآهم نماید. این ماده مغذی اختلالات سلامتی را برطرف کرده و کنترل می نماید. متخصصین تغذیه توصیه می کنند حداقل 3 بار در هفته اسفناج مصرف کنید. سایر فواید اسفناج شامل درمان کم خونی، بهبود سلامت قلب و عروق، کنترل سطح کلسترول بدن، بهبود سلامت چشم و مقابله با اختلال از دست رفتن حافظه.

صدف

manganese-rich-food-sources-oysters

با مصرف 90 گرم صدف می توانید 5.8 گرم منگنز به دست آورید که بیشتر از نیاز روزانه شماست. همچنین می توانید این سایر املاح و مواد معدنی را با مصرف انواع مختلف صدف به دست آورید. شما می توانید هر نوع از صدف را که دوست دارید در رژیم غذایی خود قرار دهید. همچنین مصرف صدف در برنامه غذایی برای سلامت قلب، بهبود گردش خون، افزایش نرخ متابولیک، مقابله با پیری زودرس و همچنین درمان کاهش و ضعیف شدن بینایی موثر است.

جوانه ی گندم خشک شده

این ماده غذایی نه تنها می تواند طعم بهتری به تستها، سالاد و غلات صبحانه شما بدهد بلکه می تواند 5.7 میلی گرم از منگنز را برایتان فرآهم کند. این ماده غذایی همچنین می تواند در درمان اختلالات معده به شما کمک کند و از طرفی گردش خون را بهبود بخشد، فیبر خوراکی کافی در اختیار بدن قرار دهد، حرکات نا منظم روده را برطرف کند و از زخم معده جلوگیری کند.

نخود

manganese-rich-food-sources-chickpeas

نخود ماده ی غذایی مناسبی برای قرار گرفتن در سالاد به صورت آبپز یا کبابی است و می تواند علاوه بر طعم خوب و کمک به کاهش وزن شما، 1.7 میلی گرم منگنز در اختیاز بدن قرار دهد. با مصرف نخود می توانید کلسترول را کاهش دهید، از سوء هاضمه جلوگیری می کند، سیستم ایمنی را بهبود می بخشد، گردش خون را افزایش می دهد و همچنین مو و ناخن را تقویت می کند.

توفو

مصرف توفو در رژیم غذایی گیاهخواران به راحتی قابل مشاهده است، هر یک پیمانه توفو دارای 3 میلی گرم منگنز است. اگر گیاهخوار هستید و تا به حال از توفو استفاده نکرده اید، امروز زمان مناسبی برای قرار دادن این ماده ی غذایی مقوی در برنامه غذایی تان است. می توانید در انواع سوپ آن را استفاده کنید و یا به صورت سرخ شده در کنار پوره ی سیب زمینی و نان سرو کنید. همچنین توفو می تواند به کاهش وزن شما کمک کند و کلسترول را کنترل نماید، سلامت روانی را افزایش دهد و استخوان ها و دندان ها را تقویت نماید.

لوبیای سفید

manganese-rich-food-sources-white-beans

هر پیمانه لوبیای سفید پخته شده دارای مقادیر زیادی منگنز می باشد و با مصرف آن می توانید 2.1 میلی گرم از مقدار مورد نیاز روزانه خود را دریافت کنید. با اضافه کردن این لوبیا به سالاد، سوپ و خورشتها به راحتی از خواص آن بهره مند شوید. از طرفی لوبیای سفید هضم مواد غذایی را افزایش داده، اختلالات گوارشی را بهبود می بخشد، سلامت قلب را افزایش داده، کلسترول را کاهش می دهد و همچنین سلامت دستگاه عصبی را تضمین می کند.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی کبابی، پوره، تفت داده شده و بخارپز دارای 2.5 میلی گرم منگنز است که با مصرف یک سیب زمینی شیرین متوسط دوبار در هفته می توانید با کمبود منگز مقابله کنید. البته باید به این مساله توجه کنید که سیب زمینی شیرین کالری بالایی دارد به همین دلیل نباید بیشتر از دوبار در هفته مصرف شود. سیب زمینی شیرین برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه می دارد، فشار خون را تنظیم و مقاومت انسولین را بهبود می بخشد و از بیماری های مربوط به چشم جلوگیری می کند.

برنج قهوه ای

manganese-rich-food-sources-brown-rice

مصرف برنج قهوه ای در رژیم غذایی می تواند 2.1 میلی گرم منگنز را برای بدن فرآهم می آورد و می توانید با سبزیجات، حبوبات، ماهی و مرغ، آن را مصرف کنید. برنج قهوه ای به شما کمک می کند که کمی بیشتر وزن کم کنید و با سوء هاضمه مقابله می کند، فشار خون را کاهش می دهد و همچنین انرژی بدن را در سطح بالا نگه می دارد.

دانه کاج

دانه کاج را می توانید به صورت مغز استفاده کنید و یا در غذا به کار ببرید، هر یک مشت دانه درخت کاج 2.5 میلی گرم منگنز دارد و می تواند زینک و پتاسیم مورد نیاز بدن را نیز تامین نماید، به همین خاطر مصرف 2 تا 3 واحد از آن در طول هفته فواید زیادی از جمله کاهش فشار خون، سلامت قلب، سلامت عروق، پیشگیری از از دست رفتن حافظه، سلامت نورون ها و تقویت فولیکول های مو را به عهده دارد.

لوبیا سویا

manganese-rich-food-sources-soy-beans

این مواد غذایی سرشار از املاح و مواد معدنی بوده و یکی از این مواد مغذی منگنز می باشد که در هر پیمانه سویای پخته شده 4.7 میلی گرم منگنز وجود داشته و به مقدار کافی فیبر و پروتئین دارد. مصرف لوبیای سویا در رژیم غذایی منجر به بهبود روند کلسترول در بدن، تنظیم گردش خون، بهبود سیستم ایمنی بدن، رفع اختلالات معده شده و به شما کمک می کنند که به وزن ایده آل خود برسید.

کینوآ

کینوآ ماده ی غذایی است که شما می بایست حتما در برنامه غذایی خود قرار دهید چرا که سرشار از املاح و مواد مغذی است و منگنز زیادی را نیز در خود جای داده است. کینوآ همچنین کالری پایینی دارد. و مصرف آن می تواند منجر به بهبود سوء هاضمه، درمان زخم معده و کمک به کاهش وزن شده و انرژی بدن شما را افزایش می دهد و فیبر خوراکی را به مقدار لازم برایتان تامین کرده و کلسترول را کاهش می دهد.

ذرت

manganese-rich-food-sources-corn

قرار دادن ذرت در رژیم غذایی می تواند خواص زیادی برای سلامتی فرآهم آورد و به مقدار کافی منگنز و انواع زیادی آنتی اکسیدان زاگزانتین و لوتئین را در خود جای داده است، می توانید آن را در کنار سایر مواد غذایی مصرف کنید و منگنز مورد نیاز روزانه خود را تامین کنید، از خواص ذرت می توان به تنظیم سطح قند خون، کنترل فشار خون، تقویت استخوان و دندان ها، تقویت حافظه و مقابله با بیماری های چشمی را امکان پذیر می کند.

زردچوبه

علاوه بر این که زردچوبه می تواند به مواد غذایی شما طعم می بخشد، خواص زیادی برای شما دارد و می تواند التهاب مزمن را برطرف کند. این ادویه خوش طعم علاوه بر برطرف کردن آرتروز، کمک به سلامت سیستم عصبی، کاهش خطر ابتلا به سرطان و مقابله با عفونتهای پوستی.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .