آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لاغر شدن|کاهش وزن|کمبوچا|سلامتی|تغذیه|متابولیسم

مطالب مرتبط :

مصرف 12 هفته از قهوه سبز باعث کاهش چشمگیری در وزن افراد تا حدود 8 کیلو شده است که فقط از همین ماده غذایی برای کاهش وزن استفاده کرده ­‌اند. زردچوبه ادویه بسیار مفید و قوی است که در طب سنتی توجه زیادی به آن شده است. زردچوبه از خانواده زنجبیل است و می توان آن را به صورت خشک شده و تازه استفاده کرد و یکی از مواد اولیه اصلی در آشپزی ایرانی به حساب می آید. لاغری و تناسب اندام برای برخی افراد هدفی دست نیافتنی به حساب می ­آید. از دید این افراد کاهش وزن کاری بس دشوار به شمار می­ رود و این افراد همیشه به دنبال راه ­های ساده برای لاغری هستند. گیاه گلپر که بومی ایران است از دیرباز برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار گرفته و جالب است بدانید حشرات و حیوانات نیز برای درمان برخی از بیماری ها این گیاهان دارویی را مصرف می نمایند. زرد چوبه که به زعفران هندی و یا ادویه طلایی معروف است، گیاهی است که در آسیا و بخش مرکز آمریکا کشت می شود. زرد چوبه ای که ما امروزه در فروشگاه ها می بینیم تهیه شده از ریشه گیاه زرد چوبه است. در تغذیه سنتی ایرانیان مصرف مصلحات به طور کامل مراعات می ‌شده است و تقریباً غذایی و میوه ‌های یافت نمی ‌شود که بدون مصلحات مصرف شود. سکنجبین نیز از آن جمله است. برای تسکین عطش، باز کردن انسداد عروق، رفع سردرد، گرما، برای تقویت معده و کبد مفید است. برخی از عطرها آرامش خانه را برایمان یادآوری می کنند و می توانند بدنمان را آرام کنند. به طور مثال عطر و بوی خوش دارچین. این ادویه از ساقه ی درخت دارچین تهیه می شود. پوست داخلی درخت خارج شده و قسمت چوبی آن جدا شده و اجازه می دهند خشک شود. این مساله منجر به چوب های فر خورده ای می شود که امروزه ما به عنوان چوب دارچین آنها را می شناسیم. چای حاوی مقادیر زیادی از فلاونوئیدها است که می تواند در کاهش ورم و التهاب موثر باشد، همچنین ترکیبات موجود در چای می تواند برای مقابله با بیماری های قلبی و دیابت مفید باشد. ولی آیا دمنوش ها را برای لاغری نیز می توان استفاده کرد؟

خواص کمبوچا در سلامتی بدن

۲۰

مرداد

این روزها خیلی از افراد برای لاغر شدن و کاهش وزن دست به هر کاری می زنند و یکی از این موارد استفاده از کمبوچا است. اولین بار کمبوچا در چین به عنوان نوشیدنی استفاده شد و سپس با گذشت زمان به سایر نقاط جهان انتقال یافت و در ژاپن به عنوان چای جاودانگی از آن یاد شده و استفاده می شود. این روزها از کمبوچا به عنوان نوشیدنی انرژی زا استفاده می شود که می تواند برای سلامتی بسیار مناسب باشد و به همین خاطر در زیر برایتان از فواید کمبوچا گفته ایم؛

کمبوچا در تغذیه

kombucha-benefits-1

کمبوچا یکی از نوشیدنی های است که می تواند باکتری های سالم برای بدن را تامین نماید که در واقع این باکتری ها شامل پلی فنولها، آمینواسیدها و سایر انواع اسیدهای طبیعی است. بعد از فرآیند تخمیر کمبوچا، ویتامین ها و آنزیهایی در این نوشیدنی به وجود می آیند که برای بدن فواید زیادی به همراه دارند و از نظر تغذیه ای این نوشیدنی پس از تخمیر دارای ویتامین ب1، ریبوفلاوئین، نیاسین، فولیک اسید و سایر مواد از جمله اسید گلوکونیک می باشد.

سم زدایی

دفع سموم از بدن راهی برای مقابله با بیماری های مختلف است و از بدن در مقابل آسیب های اکسیداتیو و همچنین رادیکالهای آزاد که عاملی در ایجاد بیماری هستند موثر است. از طرفی کمبوچا به عنوان تحریک کننده و نوشیدنی مدر عمل کرده و به کلیه ها در دفع مواد زائد کمک می کند.

آنتی اکسیدان

kombucha-benefits-2

اسید گلوکورونیک  و سایر انواع اسیدها در کمبوچا به بدن در مقابله با رادیکالهای آزاد کمک کند. کمبوچا می تواند سلولهای بدن را ترمیم نماید و از آسیب رادیکالهای آزاد روی سلولها جلوگیری می کند و سلامت بدن را تضمین می نماید.

مقابله با سرطان

آنتی اکسیدان ها از جمله ترکیباتی هستند که می توانند با سرطان جلوگیری می کند. رادیکالهای آزاد روی DNA  اثر منفی گذاشته و منجر به سرطانی شدن سلولها و رشد تومور می شود. در واقع کمبوچا به سرطان پروستات و سرطان سینه حمله می کند و از ریشه زدن سلولهای سرطانی جلوگیری می کنند. تحقیقات نشان می دهد از طرفی کمبوچا سرطان پانکراس را نیز هدف قرار می دهند و می تواند آسیب های ناشی از این بیماری را کاهش دهد.

توانایی های حفاظتی هپاتو

kombucha-benefits-3

کمبوچا برای مقابله با هپاتوتوکسین ها به کار می رود و تحقیقات نشان داده است که چای سیاه و آنزیهای آن می توانند همانند کمبوچا روی هپاتوتوکسین ها اثر مثبت بگذارند ولی اثر کمبوچا به مراتب بیشتر است. این توانایی به بدن این قدرت را می دهد که در برابر هپاتوتوکسیتی یا آسیب های کلیوی از خود محافظت کند.

پروبیوتیک

کمبوچا برای درمان بیماری های دستگاه گوارش مناسب است در واقع به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش کمک می کند. کمبوچا ماده تخمیر شده است و در طی فرآیند تخمیر باکتری های تولید می کند که می تواند برای درمان بیماری های دستگاه گوارش و عفونت های دستگاه گوارش مناسب باشد. در واقع وجود این باکتری ها به دستگاه گوارش کمک می کنند که روند نرمال خود را طی نمایند.

مدیریت و مقابله با دیابت

kombucha-benefits-4

مطالعات نشان می دهد که مصرف نوشیدنی کمبوچا توانسته روی سرطان پانکراس اثر مثبت بگذارد و دلیل آن وجود ترکیبی در کمبوچا است که می تواند سطح قند خون را تنظیم نماید و سطح گلوکوز را را نیز در سطح متعادل نگه دارد. از طرفی مصرف کمبوچا توانسته سطح اوره در بدن را نیز کم نماید که می تواند در تنظیم سطح انسولین موثر باشد.

خاصیت ضد میکروبی

باکتری هایی از جمله سالمونلا و ایریشیا کلی (E.Coli) می توانند آسیب های زیادی به بدن برسانند و کمبوچا به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی که دارد می تواند بدن را در مقابل این عفونتها حفظ کند. در واقع نوشیدن این معجون شفا بخش باعث می شود که زخم ها سریع تر درمان شوند و عفونت باکتریایی سریع تر برطرف شود.

افزایش متابولیسم و کاهش وزن

kombucha-benefits-5

بدن نیاز به جذب آمینو اسید و اسیدهای چرب امگا3 از پروتئین به مقدار لازم دارد تا شروع به ماهیچه سازی کند. کمبوچا به بدن در شکستن و تجزیه کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین ها برای جذب بیشتر مواد مغذی کمک کرده و از جذب سموم و مواد زائد در دستگاه گوارش جلوگیری می کند، مصرف کردن انرژی برای این کار باعث می شود که متابولیسم به صورت طبیعی افزایش یابد و کاهش وزن سریعتر را به همراه داشته باشد.

رفع و کاهش مشکلات آرتروز

کمبوچا حاوی آنزیمی است که خاصیت ضدالتهابی دارد که در رفع آرتروز و دردهای مربوط به آن موثر است. کمبوچا در حفظ تراکم استخوان موثر بوده و همچنین رباط ها را سالم نگه داشته و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و با رادیکالهای آزاد در بدن مقابله می کند.

جایگزین سالم نوشیدنی های مختلف

kombucha-benefits-7

بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا حاوی قند و مواد نگه دارنده هستند که درست است که می توانند انرژی بدن را در لحظه بالا ببرند ولی به سرعت هم انرژی کاهش می یابد. به همین خاطر پیشنهاد می شود از کمبوچا که به صورت طبیعی به دلیل وجود باکتری های مفیدی که دارد انرژی را بالا برده و سطح انرژی را بالا نگه می دارد و به یکباره پایین نمی آید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .