آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کدو|کدوسبز|ویتامین|آنتی اکسیدان|ضدالتهاب|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

روکولا ماده غذایی سرشار از ویتامین K که برای سلامت قلب، استخوان و پوست مفید است و همچنین دارای ویتامین C، B، فولات و مواد معدنی و املاح می باشد. همچنین مواد مغذی لازم برای داشتن چشمانی سالم نیز در این سبزی خوش طعم یافت می شود. از روکولا در رژیم غذاییتان بهره ببرید و در مقابل انواع سرطان ها بدن خود را بیمه کنید. ماهی سالمون، کم‌کالری و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین می‌باشد، که برای محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و سلامتی آن مفید است. سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است و منبعی غنی از پروتئین، ویتامین B، پتاسیم، سلنیوم و آنتی اکسیدان می باشد. همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و برای کاهش وزن و کنترل وزن در رژیم غذایی به کار می رود. ماهی هالیبوت، سرشار از پتاسیم، ویتامین D و کم‌چرب است. در هر 75 گرم از گوشت این ماهی، 439 میلی‌گرم امگا 3 وجود دارد.  بروکلی سرشار از ویتامین C و K است و منبع مناسبی برای دریافت فولات(فولیک اسید) بوده و پتاسیم، فیبر و ویتامین C مورد نیاز برای کلاژن سازی بدن را فرآهم می کند. مصرف بروکلی منجر به ترمیم و درمان سریعتر زخم ها و بریدگی ها می شود. از طرفی سرشار از آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد که منجر به پیری زودرس می شوند مقابله می کند. این ماده غذایی سرشار از خاصیت را در به صورت بخارپز، گریل شده و یا خامدر... ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می‌باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می‌توانید بهره‌مند شوید. زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است. استفاده از رژیم غذایی که شامل میوه و سبزیجات فراوان می شوند به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف بیماری های مربوط به سبک زندگی امروزی کمک می کند و آووکادو در کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، سلامت پوست و مو، افزایش انرژی، کاهش وزن و سلامت بدن به طور کلی موثر است. آووکادو در بردارنده مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب با پیوند یگانه سالم است و به مواد مغذی و 20 نوع ویتامین و املاح معدنی را در...

سبزيجات سرخ شده به همراه ميگو

۰۲

بهمن

کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذاییتان از این ماده مغذی بهره ببرید.

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
ريحان خرد شده 1/2 پيمانه
سس گوجه فرنگي 226 گرم
روغن زيتون 2 قاشق چايخوري+ 1 قاشق غذاخوري جداگانه
سير 2 حبه
نمک 1/4 قاشق چايخوري
فلفل 1/4 قاشق چايخوري
فلفل هندي 1/8 قاشق چايخوري
ميگو پوست کنده و تميز 450 گرم
پاستا غني شده 2 پيمانه
کدو سبز 2 عدد

طرز تهيه

1/4 پيمانه ريحان، سس گوجه فرنگي، 2 قاشق چايخوري روغن زيتون، نمک، فلفل، فلفل هندي را در کاسه اي با يکدگير مخلوط کنيد. ميگو را در اين مخلوط  بغلتانيد و بگذاريد 10 تا 30 دقيقه استراحت کند.
در همين حين پاستا را در  قابلمه اي بزرگ با آب جوش به مدت 8 تا 10 دقيقه بر اساس دستور روي بسته بپزيد.
کدو را در اندازه هاي درشت خرد کنيد و در تابه اي که 1 قاشق غذاخوري روغن زيتون در آن ريخته و گرم کرده ايد با حرارت ملايم سرخ کنيد. ترکيب ميگو را نيز به کدو اضافه کنيد و تفت دهيد. بگذاريد تا ميگو ها به رنگ صورتي در آيند،اين فرآيند 3 تا 4 دقيقه طول مي کشد.
سپس پاستا را اضافه کنيد و بگذاريد براي 1 تا 2 دقيقه تفت بخورد. ريحان باقي مانده را نيز اضافه کنيد و ادويه بزنيد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .