آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لونگی|رشت|ماهی|سلامتی|جدول غذایی|ویتامین|رژیم غذایی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

کوکو شیرین از غذاهای محلی قزوین می باشد که می توان آن را در وعده های مختلف در برنامه غذایی جای داد و به رژیم غذایی اضافه کرد. آش شوربا یکی از غذاهای محلی شهر اصفهان است که بیشتر برای فصل سرما و جهت پیشگیری از سرماخوردگی مناسب است. کوکوی لوبیا سبز یکی از غذاهای خوش­ طعم و مجلسی به حساب می ­آید، پیشنهاد می­ کنیم که این غذای دلچسب را در رژیم غذایی تان امتحان کنید. کباب سرداشی همدان غذایی اصیل و خوشمزه است که می تواند جایگزین مناسبی برای کباب کوبیده در رژیم غذایی باشد. بادنجان حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله مقادیر قابل توجهی فیبر، فولات، پتاسیم، منیزیم، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6، فسفر، مس، منیزیم و ... است که وی را به ماده ای غیر قابل جایگزین در رژیم غذایی تبدیل کرده است. بادنجان کبابی جزو غذاهای آزاد به حساب آمده و کالری بسیار پایینی دارد و به راحتی می تواند در رژیم لاغری شما قرار گرفته و کاهش وزن را آسان تر نماید. آش ترخینه جزو غذاهای اصیل ایرانی و غذای سنتی کرمانشاه محسوب می شود ، ترخینه به شکل خمیری خشک است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ، زردچوبه، فلفل سیاه، گل زرد و نعناع خشک تهیه می شود، شما می توانید ترخینه را از عطاری یا فروشگاه ها تهیه کنید. این غذا یکی از خورشت­ های محلی محبوب در بین مردمان اردبیل است که به کارگیری سلیقه در نحوه پخت این غذا نقش اساسی دارد. دستور پخت این غذا به شرح زیر می­ باشد. مرصع پلو، غذای اصیل، خوشمزه و خوش آب و رنگ ایرانی، که به دلیل داشتن زرشک و خلال پرتقال یا نارنج، از جمله غذاهایی است که مردم استان‌ های فارس و خراسان آن را بیش از سایر استان‌ های ایران می‌ پزند و به آن علاقه دارند.

لونگی رشت

۳۰

تیر

مواد لازم برای 2 نفر:

مواد لازم مقدار
ماهی سفید 1عدد
مغز گردو  پودرشده 250 گرم
پیاز داغ 6 قاشق غذا خوری
سبزی معطر خرد شده 8 قاشق غذا خوری
آبغوره 1/2 استکان
رب ازگیل و رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
نمک ، فلفل و گلپر به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا فلس آن را بگیرید و داخل شکم ماهی را خالی کنید، ماهی را تمیز کنید، سپس ماهی را با رب ازگیل و رب گوجه ­فرنگی طعم دار کنید و به مدت 5 الی 6 ساعت در یخچال قرار دهید. در این حین گردوی آسیاب­ شده را به همراه سبزی­ های معطر شامل؛ نعناع، پونه، گشنیز، رب انار، رب ازگیل، نمک، فلفل و دارچین و پیاز رنده شده که آبش گرفته شده ­است؛ با هم مخلوط کنید و پس از مدت زمان لازم در درون شکم ماهی قرار دهید. با نخ و سوزن تمیز بدوزید. ماهی را در سینی فر که از قبل چرب کرده ­اید قرار دهید و بگذارید به مدت 1 ساعت با حرارت 210 درجه سانتی ­گراد که از قبل فر را گرم کرده ­اید، بپزد. پس از پخت نخ را جدا کنید و با مواد باقی­مانده از شکم ماهی آن را تزیین کنید و سرو نمایید.

لونگی غذایی خوشمزه از دیار رشت است. ماهی سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی و به خصوص سلامت قلب و عروق مفید است. این ماده غذایی پر ارزش در جدول ارزش غذایی، حاوی اسیدهای چرب امگا3، فسفر، منیزیم، منگنز، ویتامین A، ویتامین D و ویتامین B و همچنین پروتئین است. از ماهی در رژیم غذایی می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز استفاده کرد و مصرف یک بار در هفته ماهی می تواند به کاهش وزن کمک کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .