وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

اگر از کمبود آهن رنج می‌برید، بافت‌های شما به اندازه‌ی کافی اکسیژن دریافت نخواهند کرد و شما احساس ضعف و سرما می‌کنید. وجود آهن برای فرآیند تولید انرژی و عملکرد مناسب بسیاری از آنزیم‌ها و سیستم ایمنی بدن ضروری است.

روغن زیتون آنتی‌اکسیدان‌های قوی و خواص ضدالتهابی دارد و به همین سبب، محافظی طبیعی در برابر سرطان است. زیرا التهاب کرونیکی و استرس‌ اکسیداتیوی، دلایل اصلی پیشرفت سرطان هستند. زیتون سیاه منبع شناخته‌شده‌ی ویتامین E است که، در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بافت چربی سریع عمل می‌کند. ویتامین E برای رشد جنین ضروری است.

پس، هم مقدار و هم نوع غذای مصرفی در دوران حاملگی، نقش مهمی در تطبیق سوخت‌و‌سازی مادر و جنین دارد.
در طول مدت شیردهی، ویتامین E بدن مادر در غدد پستان جمع شده و به نوزاد منتقل می‌گردد. باید مقدار معینی از این ویتامین در طول دوران شیردهی حفظ گردد. ویتامین E را برای نوزادان نابالغ تازه متولد شده با ناتوانی‌های لوزالمعده یا کبدی نیز تجویز می‌کنند، زیرا تأثیر مناسبی بر سیستم کبدی-صفرایی دارد.

اما روغن زیتون علاوه بر فراهم کردن اسیدهای چرب‌ لازم برای رشد نوزاد، نسبت مشابهی از اسیدلینولئیک به اسیدلینولنیک (اسیدهای چرب ضروری) همانند، شیر پستان را داراست. اثر مفید اسیدهای روغنی در طول دوران حاملگی باقی می‌ماند و علاوه بر آن اسید روغنی در جلوگیری از هیپرکلسترولامیا و سخت شدن شریان‌ها، که در دوران بچگی شروع می‌شود، تأثیر بسزایی دارد. به نظر می‌رسد این اسید اثر مثبتی بر رشد و سخت کردن استخوان و رشد در طول دوره نوزادی، داشته باشد.
ویتامین E  فرآیندهای سلولی را بهبود می‌بخشد. این خاصیت ویتامین E هنگام ترکیب آن با چربی‌های سودمند، در بالاترین سطح خود قرار می‌گیرد. رادیکال‌های آزاد با فرآیندهایی مانند تولید انرژی میتوکندری، تداخل پیدا کرده و این اتفاق می‌تواند به اکسیداسیون، آسیب به میتوکندری سلولی و تولید کم انرژی مورد نیاز بدن منجر شود. در آسیب سلول‌های DNA باید انتظار سرطان را داشته باشیم. بسیاری از کارشناسان تأیید کرده‌اند که، رژیم غذایی حاوی روغن زیتون و زیتون به کاهش خطر وقوع سرطان روده‌ی بزرگ می‌انجامد.

با وجود خواص ضدالتهابی زیتون، حتی افراد مبتلا به آلرژی می‌توانند از خواص زیتون بهره ‌ببرند. عصاره‌ی زیتون به عنوان یک آنتی‌هیستامین عمل کرده و می‌توانند با مسدود کردن گیرنده‌های هیستامین که منجر به کاهش واکنش‌های آلرژیک می‌شود به این افراد کمک کنند. پس زیتون را به عنوان غذایی ضد‌آلرژی در برنامه‌ی خود جای دهید. زیتون جریان خون را افزایش داده و به تسکین بسیاری از بیماری‌ها مانند آسم کمک می‌کند.
زیتون، یا به عبارت دقیق‌تر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضدالتهاب موجود در زیتون، به عنوان یک ایبوپروفن طبیعی عمل می‌کند. روغن آن‌ها شامل، oleocanthal است که، یک ماده با خواص ضدالتهابی است و در عمل شباهت بسیاری به خواص داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی دارد.