آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|ویتامین|رژیم غذایی|سلامتی|کاهش وزن|فیبر|لاغری

مطالب مرتبط :

فاجیتا مرغ یا گوشت گریل شده به همراه مخلفات و نان تورتیلا است و غذای محبوب کشور مکزیک به حساب می آید. می توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از فاجیتا استفاده کنید، و در وعده ناهار از آن لذت ببرید. هر عدد مافين 219 کالري دارد و 19.06 گرم چربي، 2.95 گرم خالص کربوهيدرات و 7.23 گرم پروتئين که در رژيم غذايي کتوژنيک مناسب است. پاستا یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که بیشتر شبیه به ماکارونی طبخ می شود.در این غذا ما از پاستاهای لوله ای و گوشت سفید استفاده می کنیم تا رژیم غذایی سالم تری داشته باشیم. پاستاي کاري بادام زميني تايلندي دارای مواد مغذی و ارزشمندی از جمله ادامامه هستند که عاری از گلوتن بوده و کالری پایینی دارند، همچنین کلسترول آن ها کم است و برای تامین پروتئین، آهن و کلسیم منبع مغذی به حساب می آید. از طرفی اگر شما رژیم گیاهخواری را دنبال می کنید این دانه های کوچک می تواند در رژیم غذایی تان بسیار مفید باشند.  این غذا 284 کالري، 13 گرم چربي، 1 گرم فيبر، 16 گرم کربوهيدرات، 26 گرم پروتئين دارد که البته برای افرادی که به لبنیات و گلوتن حساسیت دارند مناسب است چرا که بدون گلوتن و بدون لبنیات است. از طرفی سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و به دلیل کالری پایینی که دارد به راحتی می تواند در رژیم غذاییتان قرار بگیرد. این غذا به کپسول ضد پیری معروف است حتما امتحان کنید. کسادیا غذایی خوشمزه و مقوی است که به دلیل نداشتن پروتئین حیوانی می تواند برای گیاهخواران در رژیم غذایی شان مناسب باشد.  کسادیا، غذای سنتی مکزیک است، که در تهیّه آن از نان ترتیلا و پنیر استفاده می‌ شود. پاپسيکل گرانولا و ماست می تواند صبحانه ای مناسب برای زمانی است که به مقدار کافی وقت ندارید و گزینه ای مناسب در رژیم غذایی برای دریافت انواع مواد مغذی به شمار می رود.

سوپ مرغ و سبزيجات تند

۲۶

شهریور

مواد لازم براي 8 نفر:

مواد لازم مقدار
فلفل هالوپينو 2 عدد متوسط
روغن کانولا 2 قاشق چايخوري 
ران مرغ بدون استخوان 350 گرم
پياز خرد شده 1.5 پيمانه
فلفل دلمه اي قرمز و سبز خرد شده 1.5 پيمانه
لوبيا سبز 1.5 پيمانه
سير رنده شده 4 حبه
پودر چيلي 1 قاشق غذاخوري
پودر زيره 1.5 قاشق چايخوري
آب مرغ 6 پيمانه
لوبيا چيتي 425 گرم
پوره گوجه فرنگي 400 گرم 
اسفناج يا برگ چغندر 4 پيمانه
بيبي کورن 1.5 پيمانه
جعفري 1/2 پيمانه
آب ليمو 1/2 پيمانه تازه

طرز تهيه:

ابتدا مي بايست فلفل هاي هالوپينو را روي صفحه ي گريل قرار دهيد و بگذاريد تا بين 8 تا 12 دقيقه کباب شوند، سپس در کيسه اي پلاستيکي بگذاريد تا بخار آن باعث جداشدن پوست شود اين کار به مدت 10 دقيقه زمان مي برد و وقتي خنک شدند پوست، دانه ها و ساقه را جدا کنيد و کاملا خرد نماييد.
در اين حين روغن را در قابلمه اي بزرگ تا روي حرارت ملايم گرم شود. بع ان مرغ را اضافه کنيد و تفت دهيد، و زماني که طلايي شدن مرغ را از ظرف بيرون بياوريد و بگذاريد تا استراحت کند. سپس حرارت را کمي کم کنيد، پياز، فلفل دلمه اي لوبيا سبز و سير را اضافه کنيد و براي مدت 5 تا 7 دقيقه تفت دهيد تا نرم شوند. پودر چيلي و زيره را اضافه کنيد، و براي 30 ثانيه تفت دهيد تا عطر آن عوض شود، بعد از اين مرحله آب مرغ، لوبيا، گوجه فرنگي و فلفل هاي هالوپينو را اضافه کنيد و اجازه دهيد مايع به جوش بيايد  تا سبزيجات پخت و مايع غليظ شود.
حال وقت آن رسيده است که مرغ، برگ چغندر و يا اسفناج و بيبي کورن ها(ذرت) را اضافه نماييد و بگذاريد براي 15 دقيقه با حرارت بيشتر بجوشند تا طعم بگيرند. هر کاسه سوپ را با 1 قاشق غذاخوري جعفري خرد شده و آب ليمو تزيين کنيد. 

سوپ غذایی ساده و کمپوتی از ویتامین ها، املاح و مواد مغذی و معدنی است که در رژیم غذایی برای سلامتی اهمیت زیادی دارد و همچنین استفاده از آن در کاهش وزن به دلیل فیبر و مایعاتی که دارد می تواند روند لاغری را سرعت بخشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .