آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

پیتزا|پیتزای مدیترانه ای|کم کالری|رژیم غذایی|بدون گلوتن|رژیم غذایی گیاهخواری

مطالب مرتبط :

این ناگت های مرغ بدون گلوتن هستند و افرادی که دچار مشکل حساسیت به گلوتن و سلیاک هستند می توانند به راحتی از این غذا در رژیم غذایی خود استفاده کنند. مافين انگليسي به همراه کره بادام زميني،مرباي دانه چيا و تمشک براي سلامت استخوان ها و قلب مناسب است. همچنين براي افرادي که به ديابت مبتلا هستند نيز مي تواند مناسب باشد و به دليل وجود تمشک خاصيت ضد پيري داشته و سرشار از کلسيم هستند. بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد بالا مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد.  سوپ مرغ تنولا که اصالتا فیلیپینی است به دلیل داشتن مقادیر زیادی پیاز، سیر و زنجبیل، غذایی نیرو بخش و مفید برای سیستم ایمنی بدن به شمار می‌ رود. ترکیب زیره و تخم‌ مرغ ، طعمی عالی به این غذا داده ، و از طرفی زیره برای سرما خوردگی ، مشکلات پوستی ، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ ای معجزه‌ آسا به شمار می‌ رود. در واقع ، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌ شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد. سالاد کدو و پنير هالومي نه تنها به افراد دارای این رژیم غذایی بلکه هر کسی که به دنبال کاهش وزن است توصیه می شود. پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند.

پیتزای مدیترانه ای با گل کلم

۲۱

فروردین

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
گل کلم متوسط 1 عدد
روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري جداگانه
نمک 1/4 قاشق چايخوري
ليمو ترش 2 عدد
گوجه فرنگي خشک شده 6 عدد
زيتون 1/3 پيمانه
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
موتزارلا 1 پيمانه
پودر آويشن 1/2 قاشق چايخوري
فلفل سياه به مقدار لازم
ريحان تازه 1/4 پيمانه

طرز تهيه:

بگذاريد فر با دماي 232 درجه سانتي گراد گرم شود و سپس سيني فر را با اسپري روغن چرب کنيد و در طبقه وسط بگذاريد تا گرم شود. در اين حين گل کلم را در غذاساز قرار دهيد تا زماني که کاملا خرد شوند مخلوط کنيد و سپس به تابه نچسبي انتقال دهيد و با 1 قاشق روغن و نمک گل کلم را تفت دهيد، تا طلايي شوند و بپزد، به مدت 8 تا 10 دقيقه و سپس از روي حرارت برداريد و بگذاريد براي 10 دقيقه خنک شود. در اين حين پوست ليمو و اضافات آن را از گوشت ليمو جدا کنيد و آب ليمو را بگيريد و گوشت ليمو را براي استفاده مجدد در ظرف کاسه اي نگه داريد. گوجه فرنگي و زيتون را به کاسه اضافه کنيد و مخلوط کنيد.
در اين مرحله تخم مرغ را بزنيد و به همراه پنير و آويشن به گل کلم اضافه کنيد و کاملا تفت دهيد تا مخلوط شوند. خمير پيتزا را روي سيني فر پهن کنيد و سپس مواد را روي خمير پيتزا بريزيد و روغن زيتون را روي مواد براي تزيين بريزيد. سپس بگذاريد خمير پيتزا به مدت 15 تا 20 دقيقه بپزد.

پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالری است، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد. با توجه به این که این غذا بدون گلوتن است برای افرادی که مشکل حساسیت به گلوتن و یا سلیاک دارند مناسب است و به به دلیل نبود هیچ پروتئین حیوانی، گیاهخواران نیز می توانند از این پیتزا به راحتی در رژیم غذایی گیاهخواری خود استفاده کنند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .