آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

فلفل|زیره|گوجه|سرکه|شوید|گشنیز

مطالب مرتبط :

سوپ گوجه فرنگي محبوب همه افراد است، با اين حال اکثر افراد براي مصرف کردن اين سوپ در وعده اصلي نه پيش غذا، آن را با نان ميل مي کنند. ترجيح ما اين است که به جاي کربوهيدرات با سبزيجات سير شويد به همين دليل از کدو حلوايي در تهيه اين سوپ استفاده شده است.  این سالاد که دارای همه طعم‌های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌باشد. میوه‌ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌باشد که به هضم پروتئین کمک می‌کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد. این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ َشیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌رسانی در بدن کمک می‌کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌کند. برخلاف نوع معمول دستورهای پنکیک ، این نوع از دستور تهیه ، بدون غلات ، بدون گلوتن ، بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌شده است. جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید.  با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این سالاد طعم تابستان و غذاهای آسیایی را به یادتان می آورد. این غذا روشی مناسب برای استفاده از باقی مانده مرغ از غذاهای دیگر است همچنین می توانید این غذا را با گوشت و یا ماهی نیز سرو کنید. هلو دارای انواع مختلفی از مواد مغذی است که شامل؛ ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، B2، B3 و B6، فولات و املاح و مواد معدنی مفید برای بدن است. از این ماده غذایی که همانند ملتی ویتامین در بدن عمل می کند در رژیم غذایی خود استفاده کرده و لذت ببرید. این گرانولا ، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌باشد. گرانولا را می‌توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید.

شاک‌شوکای ترکی

۱۹

اردیبهشت

مواد لازم برای 2 نفر:

مواد لازم مقدار
کره آب‌شده 1 قاشق غذاخوری
پیاز خردشده 1 عدد
سیر خردشده 2 حبه
فلفل قرمز، زرد و نارنجی 1عدد بزرگ
پودر زیره 1 قاشق چایخوری
گوجه خردشده 4 عدد
سرکه بالزامیک 1 قاشق چایخوری
تخم‌مرغ 4 عدد
شوید و گشنیز یک مشت
پنیر فتا به مقدار لازم
پاپریکا به مقدار لازم
آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری
کلم پیچ خرد شده 200 گرم
نمک دریایی و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا بگذارید کره در قابلمه به طور کامل با شعله بسیار کم گرم شود ، سپس پیاز را به آن اضافه کرده و بگذارید 5 دقیقه به طور کامل طلایی و سبک شود ، سپس سیر ، فلفلهای رنگی و زیره را به آن اضافه کرده و بگذارید کمی تفت بخورند. سپس گوجه خردشده ، سرکه بالزامیک و 350 گرم آب را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید تا به جوش بیایند. کلم خرد شده را به آن اضافه کرده و بگذارید بپزد ، سپس در بین مواد چهار شکاف ایجاد کنید و تخم‌مرغ‌ها را خیلی آرام در این شکاف‌ها بشکانید و بگذارد حدود 6 دقیقه بپزد. در انتها سبزیجات خرد شده را به همراه پنیر فتای خرد شده ، نمک ، فلفل ، آبلیمو و پاپریکا در قابلمه پخش کنید و بگذارید تا کمی حرارت ببیند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .