آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

فلفل|زیره|گوجه|سرکه|شوید|گشنیز

مطالب مرتبط :

آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله؛ کاهش وزن، کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد.  این گرانولا، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌ باشد. گرانولا را می‌ توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید. این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد. مافين انگليسي به همراه کره بادام زميني،مرباي دانه چيا و تمشک براي سلامت استخوان ها و قلب مناسب است. همچنين براي افرادي که به ديابت مبتلا هستند نيز مي تواند مناسب باشد و به دليل وجود تمشک خاصيت ضد پيري داشته و سرشار از کلسيم هستند. بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. کلزونه سوسیس مرغ می تواند جایگزین مناسبی برای ساندویچ مرغ یا همبرگر در رژیم غذایی باشد. این سالاد طعم تابستان و غذا های آسیایی را به یادتان می آورد. این غذا روشی مناسب برای استفاده از باقی مانده مرغ از غذاهای دیگر است، همچنین می توانید این غذا را با گوشت و یا ماهی نیز سرو کنید. برخلاف نوع معمول دستور های پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌ شده است.

شاک شوکای ترکی

۰۸

مرداد

مواد لازم برای 2 نفر:

مواد لازم مقدار
کره آب‌ شده 1 قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر خرد شده 2 حبه
فلفل قرمز، زرد و نارنجی 1عدد بزرگ
پودر زیره 1 قاشق چایخوری
گوجه خرد شده 4 عدد
سرکه بالزامیک 1 قاشق چایخوری
تخم‌مرغ 4 عدد
شوید و گشنیز یک مشت
پنیر فتا به مقدار لازم
پاپریکا به مقدار لازم
آب لیموی تازه 1 قاشق غذا خوری
کلم پیچ خرد شده 200 گرم
نمک دریایی و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا بگذارید کره در قابلمه به طور کامل با شعله بسیار کم گرم شود، سپس پیاز را به آن اضافه کرده و بگذارید 5 دقیقه به طور کامل طلایی و سبک شود، سپس سیر، فلفل های رنگی و زیره را به آن اضافه کرده و بگذارید کمی تفت بخورند. سپس گوجه خرد شده، سرکه بالزامیک و 350 گرم آب را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید تا به جوش بیایند. کلم خرد شده را به آن اضافه کرده و بگذارید بپزد، سپس در بین مواد چهار شکاف ایجاد کنید و تخم‌ مرغ‌ ها را خیلی آرام در این شکاف‌ ها بشکانید و بگذارد حدود 6 دقیقه بپزد. در انتها سبزیجات خرد شده را به همراه پنیر فتای خرد شده ، نمک ، فلفل ، آبلیمو و پاپریکا در قابلمه پخش کنید و بگذارید تا کمی حرارت ببیند.

  • ترکیب زیره و تخم‌ مرغ، طعمی عالی به این غذا داده ، و از طرفی زیره برای سرماخوردگی ، مشکلات پوستی ، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ ای معجزه‌ آسا به شمار می‌ رود. در واقع ، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌ شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .