آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|رژیم غذایی|گوجه فرنگی|آنتی اکسیدان|لیکوپن|اشعاتUV

مطالب مرتبط :

برخلاف نوع معمول دستور های پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌ شده است. جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید. با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. بيف استراگانوف با سس قارچ در مقدار گفته شده داراي 594.2 کالري است و همچنين داراي 49 گرم چربي، 6.9 گرم کربوهيدرات و 33.1 گرم پروتئين است که در رژيم غذايي کتوژنيک مي توان از آن استفاده کرد. پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند. رژيم کتو اين روزها اهميت زيادي يافته است و غذاهايي از جمله قارچ شکم پر کتو مي تواند به برنامه غذايي تنوع بخشد و براي رژيم غذايي کتو مناسب است. فرني جو به همراه بلوبري و گردو مي تواند صبحانه اي مناسب در رژيم غذايي شما باشد. اين غذا براي سلامتي قلب مفيد بوده، سرشار از فيبر مي باشد و بدون گلوتن است. همچنين صبحانه اي مناسب براي گياهخواران بوده و کم کالري است. در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد بالا مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد.  ميت بال تن ماهي و آووکادو براي کساني که مي خواهند غذا با تن ماهي درست کنند مناسب بوده و همچنين در رژيم غذايي کتوژنيک وعده غذايي مناسبي به حساب مي آيد.

سوپ کدو تنبل

۰۲

مرداد

در این سوپ سعی شده‌ است از انواع سبزیجاتی که می‌‌ تواند در رژیم غذایی به کار رود و طعم این غذا را خارق‌ العاده کند، استفاده شود. گوجه فرنگی پخت‌ شده حاوی آنتی‌ اکسیدانی مهم به اسم لیکوپن است که با رادیکال‌ های آزاد موجود در بدن مبارزه می‌ کند و محافظی قوی در برابر اشعات UV به شمار می‌ رود. و از طرفی طعم شیرین کدو تنبل با ترشی گوجه فرنگی، یکنواختی را از رژیم غذایی می گیرد.

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
کدو تنبل 3 کیلو گرم
گوجه‌ فرنگی 1200 گرم
پیاز خرد شده 3 عدد بزرگ
سیر 1 بوته
روغن کرمانشاهی یا روغن نارگیل 2 قاشق غذا خوری
رزماری  4 قاشق چایخوری
آب گوشت 1/5 لیتر
روغن زیتون، نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا فر را از قبل با دمای 220 درجه سانتی‌ گراد گرم کنید. کدو تنبل و گوجه را خرد نصف کنید و در سینی فر قرار داده و روی آن سیر و پیاز را پخش کرده، بگذارید به مدت 30 تا 45 دقیقه در فر بپزد. در این فاصله روغن را در ماهی‌ تابه با شعله ملایم گرم کنید و رزماری را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. پوست سیر و کدو تنبل را بگیرید و به همراه گوجه و پیاز کبابی به رزماری اضافه کنید و بگذارید تفت بخورد، سپس آب گوشت را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا به مدت 20 دقیقه بجوشد و سپس با گوشت کوب برقی آنها را مخلوط کنید. در انتها سوپ را در ظرف مناسب به همراه روغن زیتون و کمی پارمزان و برگ رزماری تزیین کنید و سرو نمایید. 

 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .