آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تغذیه|سودا|صفراوی|لاغراندام|چاقی

مطالب مرتبط :

لاغری و تناسب اندام برای برخی افراد هدفی دست نیافتنی به حساب می ­آید. از دید این افراد کاهش وزن کاری بس دشوار به شمار می­ رود و این افراد همیشه به دنبال راه ­های ساده برای لاغری هستند. خبر خوب این است که طب سنتی توصیه­ های بی نظیری برای اضافه وزن شما با خود به همراه دارد، این موارد شامل؛ چربی­ سوزی، کاهش وزن، لاغری و کوچک شدن شکم و سایر اعضای بدن است. دمنوش چربی‌سوز و پر از خواص آنتی‌اکسیدان است، این دمنوش با حرارت 48 درجه درست می‌شود. برخی از عطرها آرامش خانه را برایمان یادآوری می کنند و می توانند بدنمان را آرام کنند. به طور مثال عطر و بوی خوش دارچین. این ادویه از ساقه ی درخت دارچین تهیه می شود. پوست داخلی درخت خارج شده و قسمت چوبی آن جدا شده و اجازه می دهند خشک شود. این مساله منجر به چوب های فر خورده ای می شود که امروزه ما به عنوان چوب دارچین آنها را میشناسیم. مصرف مواد غذایی که در این مقاله معرفی می شود، در درمان برخی از انواع عارضه‌‌های پوستی مفید است. واسابی ریشه گیاهی از خانواده ترب است که بیشتر در غذاهای ژاپنی به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص واسابی برای سلامتی توسط بسیاری از دانشمندان مورد بررسی قرار گرفته است به این دلیل که برای درمان بسیای از بیماری ها پرکاربرد و موثر است. عناب میوه ای است که اکثر ما آن را به صورت خشک شده دیده ایم و معمولا آن را به عنوان میوه مصرف نکرده ایم، ولی این گیاه سرشار از خاصیت، مواد مغذی و سالم برای بدن است. عناب را می توان به صورت خشک شده و تازه یا آبمیوه آن را مصرف کرد و یا به صورت پودر با پودر سنجد ترکیب کرد و از خواص آن بهره برد. ادویه کاری، نوعی ادویه ترکیبی هندی است، که به انواع مختلف وجود ومواد موجود در آن بستگی به ذایقه و سلیقه شخصی و محل زندگی فرد دارد. برخی از انواع مواد اولیه مهم در تهیه ادویه کاری شامل؛ زردچوبه، شنبلیله، گشنیز، دارچین و زنجبیل است. بذر خردل، فلفل هندی و هل نیز در آن یافت می شود. کندر صمغی معطر است که از درخت کندر به دست می‌آید که برای ساخت عطر و اسانس از آن استفاده می‌شود. بوی کندر ترکیبی از مرکبات، شیرینی، گرمی، بالزامیک، کافور و چوب سوخته است.

سرد مزاج ها چه باید بخورند؟

۲۴

اردیبهشت

تغذیه نامناسب و نحوه‌ی زندگی، عامل بسیار مهمی در تولید سودا در بدن می‌باشد، که باعث غلظت خون، گرفتگی عروق و اسپاسم‌های عضلانی، دردهای مفصلی، سردی، ضعف و ناتوانی بدن می‌شود.

 

مزاجِ سودا:

بدترین نوع تغذیه خوردن غذاهای سرد و خشک است، که بسیار به بدن ضرر می‌رساند. سردی و خشکی با هم مشکلی در بدن ایجاد می‌کند به نام سودا که اساس و منشأ بسیاری از بیماری‌های صعب‌العلاج و خطرناک را تشکیل می‌دهد.
سودا خلطی است، سیاه رنگ که معمولاً از تجمع، تکاثر، رسوب، سوختن یا متابولیسم سایر اخلاط دیگر، خصوصاً صفرا در بدن تولید می‌شود. این خلط همچنین با خوردن غذاهایی که سودا‌زا است در کبد تولید می‌شود. در نتیجه تغذیه نامناسب و نحوه زندگی، عامل بسیار مهمی در تولید سودا در بدن می‌باشد، که باعث غلظت خون، گرفتگی عروق و اسپاسم‌های عضلانی، دردهای مفصلی، سردی، ضعف و ناتوانی بدن می‌شود. پس کمر همّت ببندیم و از رفتارهای افراطی و تفریطی و همچنین از خوردن غذاهای فریز‌شده، مانده و مشروبات الکلی و غذاهای خیلی شور و تند و تلخ و آب یخ و ...بپرهیزیم، تا زندگی آرام و با لذّت و متعالی داشته باشیم.

نحوه‌ی ایجاد سودا در بدن:

این عارضه، در اثر خوردن سردی‌جات، مخصوصاً سردی‌جات خشک، مثل چای، برنج زیاد (خصوصاً برنج های هندی و پاکستانی)، شکلات، قهوه و غیره پدید می‌آید.

در افراد صفراوی که خود دارای مزاج گرم و خشک هستند، استرس و ناراحتی به سرعت باعث تبدیل‌شدن صفرا به سودا می‌شود؛ بنابراین ما معمولاً غلبه سودا را در افراد صفراوی می‌بینیم.

کسانی که یبوست مزمن دارند؛ به این دلیل است که نمی‌توانند سودای تولید‌شده در بدن را به راحتی از بدن دفع کنند. این سودا در بدن می‌ماند و آرام آرام زیاد‌شده و باعث به وجود آمدن بیماری می‌شود. پایه دیگر درمان این افراد، حل کردن مشکل یبوست آن‌هاست. همانطور که گفته شد، اگر کسی یبوست نداشته باشد، مقداری از سودای تشکیل‌شده را به راحتی از گوارش دفع خواهد کرد و اگر سودای ایجادشده با سودای دفع‌شده در حال تعادل باشد، فرد هیچگاه دچار غلبه سودا نخواهد شد.

کسانی که ساعت‌های بسیار زیاد زیر حرارت مستقیم آفتاب قرار دارند، در معرض غلبه سودا هستند و باید بیشتر توجه کنند؛ مثل کشاورزان، کارگران راه‌سازی و جاده‌سازی و. ...

کسانی که از مواد مخدر یا الکل استفاده می‌کنند. این افراد به مرور دچار غلبه سودا می‌شوند. افراد سودایی دارای ظاهری خمیده، لاغر‌اندام، سیاه‌ چرده، رگ‌های برجسته پوستی و دارای انرژی کم می‌باشند. معمولاً خیلی زود خسته می‌شوند و دارای انرژی کافی در زندگی نیستند.

آثار سودا بر سیستم بدن:

پوست: ابتدا سیاهی عروق ریز در پاها، اگر بیشتر شد سیاهی زیر چشم، بعد حاشیه پیشانی، بعد کتف و در مرحله بعد پوست بی‌حالت و بی‌طراوت می‌شود.
اگزمای پوست
موخوره

پوست چروکیده که درمان در زنان به صورت، 120-40 روز دم‌نوش رازیانه مصرف کند، که فرد را تا پنج سال جوان‌تر می‌کند. و درمان در مردان که به صورت، مصرف کاسنی به همراه عسل و نیز7 عدد زیتون در روز می‌باشد.
واریس
هموروئید (بواسیر)
نامنظمی‌های قلبی
مزه دهان بی‌مزه و آب دهان خشک: غلبه سودا باعث شوری و گسی مزه در دهان و دهان به هم کشیده می‌شود.
بوی دهان
رنگ زبان قرمز وحتی بنفش
زود گرسنه و زود سیر می‌شوند.
بوی بد مدفوع
استعداد ابتلا به یبوست
تمایل به شیرینی
کاهش هضم
و خرده‌خوری می‌کنند.

خصوصیات:

 پوست خشک، استخوان‌بندی ظریف، قفسه سینه جمع، اندام باریک و بدون ماهیچه می‌شود. لب، دهان و بینی کوچک است. رگ‌ها آشکار، نازک و برجسته می‌شوند. موهای وز‌ وزی و مجعد دارند، پوست زود خشک و چروک می‌شود.

اشتهایشان کم است. زود سیر می‌شوند، بیشتر تمایل به گرمی‌جات داشته و به مایعات نیز علاقه دارند. به علت سردی گوارش، قدرت هضم‌شان بالا نیست و هر چیزی را به راحتی هضم نمی‌کنند؛ با این حال استعداد چاقی ندارند و اصلاً چاق نمی‌شوند.

درمان سودا:

یکی از روش‌های درمان، مصرف داروها و غذاهای گرم، مرطوب و سرد، مثل؛ سرکه انگبین (که از ترکیب سرکه + عسل + عرق نعناع تشکیل‌شده) و یا شربت عسل (عسل + لیموترش + آب) است، که در صورت لزوم همراه آن از روغن مالی‌ها و چرب‌کردن پوست به وسیله روغن‌های متعادل مثل گل بنفشه استفاده می‌شود.
در کنار این داروها از بادکش گرم و حجامت هم می‌توان استفاده کرد. یکی دیگر از درمان‌های اصلی در رفع سودا رژیم‌های رفع سوداست، که در ادامه به آن می‌پردازیم.

درمان یبوست بر سه پایه اساسی استوار است:

الف) نخوردن یا کمتر خوردن مواد یبوست‌زا یا خشک، مثل؛ برنج، چای‌پررنگ، نوشابه و کاکائو.

ب) خوردن مواد ملین، مثل؛ زیتون، روغنِ زیتون، انجیر، آلو، انگور، طالبی و سبزیجات تازه، مثل؛ تره، ریحان و پیازچه و غیره، و غذاهای مسهل، همانند، آش.

ج) گاهی یبوست آن قدر شدید است، که با خوردن مواد غذایی ملین برطرف‌نشده و نیاز به مسهل دارد. این مسهل می‌تواند یک نوع خوراکی مثل؛ گل‌گاوزبان، خاکشیر، آب‌جوش (خاکشیر 5 دقیقه آرام بجوشد) یا دارو مثل برگ سنا + گل سرخ، صبر زرد و روغن کرچک باشد و از این طریق می‌توان یبوست را درمان کرد.

مواد زیادی می توانند یبوست را برطرف کنند، که با توجه به شرایط، سن، جنس و بیماری افراد متفاوت هستند. پس از درمان یبوست افراد، با روش‌های ساده‌تر می‌توان سودای اضافی را از بدن دفع کرد.

مواد غذایی مضر برای سرد مزاج‌ها:

آبِ یخ، نوشابه‌های گاز‌دار، گوجه‌سبز، سماق، زرشک، غوره، لیمو عمانی، ذرت، سوسیس وکالباس، قهوه، چای و نسکافه، میوه‌ی کال، ساندویچ، شرینی‌جات، غذاهای سرخ‌کرده، ادویه‌ی تند، خیارشور، کره‌ی گیاهی، خامه، غذاهای نشاسته‌ای مانند، ماکارونی، خربزه، انگور، طالبی، کدوحلوائی، گیلاس، جگر، دل و قلوه.

مواد غذایی مفید برای مزاج‌های سرد و خشک (سوداوی):

در صورت مصرف برنج، حتما از شوید و زیره‌ی سیاه استفاده شود. سبزیجات گرم، مانند؛ نعناع، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، انواع کلم، ساقه‌ی کرفس، عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، زعفران و استفاده از بذرهای ملین، مانند؛ تخمِ شربتی، از جمله خوراکی‌های مفید برای افراد سوداوی مزاج است.

استفاده از سالاد‌های فصل با مقداری جوانه گندم قبل از غذا و نیز مصرف آش جو اثرات مفیدی برای افراد دارد.

روغن زیتون در خروج سودا از مرکز تجمع آن یعنی روده‌ها نقش موثری خواهد داشت.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .