3 ماه پیش، تصمیم گرفتم 9 کیلوگرم از وزن خود را کم کنم. پس شروع به رعایت برنامه غذایی صحیح، کالری شماری و ورزش کردم و وزنم به خوبی در حال کاهش بود. 6 کیلوگرم از وزن خود را کم کرده بودم، که با توقف کاهش وزن رو به رو شدم. با اینکه تمام موارد قبل را رعایت می کردم اما کاهش وزنم متوقف شده بود!!!
وقتی رژیم می گیرید در چند هفته اول هرچه وزن بالاتری داشته باشید، سریع تر و بیشتر لاغر می شوید. اما چرا؟
در رژیم های غذایی، طبیعی است که مقدار کالری دریافتی باید کمتر از انرژی مورد نیاز بدن باشد، بدن رژیم گیرنده در این حالت با کمبود انرژی برای تامین سوخت مواجه می شود و برای تامین انرژی اقدام به سوزاندن ذخایر موجود در بافت های غیرِ فعال بدن می کند و مهمترین آن بافت ها، بافت چربی است. سلول های چربی اگر کم شود، تاثیری در مقدار سوخت و ساز بدن ندارد، زیرا این گونه سلول ها بی فعالیت هستند و کالری نمی سوزانند.
بالاخره میزان کالری مصرفی و کالری سوزانده شده طی روز به تعادل رسیده و اینجاست که، وزن شما دیگر پایین نمی آید و به اصطلاح روند کاهش وزن تان متوقف می شود. در اثر مصرف کم غذا و کمبود انرژی، پروتئین و کربوهیدرات های موجود در سلول ها استفاده می شوند، بافت عضلانی بالاترین مصرف کالری را دارد و هنگام کاهش وزن اگر بافت عضلانی تحلیل برود، مقدار توده عضلانی کم می شود و کاستن آن، مقدار سوخت بدن را کاهش می دهد و در نتیجه سرعت کاهش وزن کم می شود.
فرایند ثابت ماندن وزن، یک اتفاق طبیعی است، اما عادت های غلطی وجود دارد که این مرحله را جلو می اندازد یا طولانی تر می کند و حتی ممکن است باعث شکست کامل برنامه کاهش وزن شود.
تامین کردن 25-30٪ از کالری روزانه با پروتئین ها، می تواند سوخت و ساز بدن را 80 تا 100% بالا ببرد. همچنین پروتئین ها با آزاد کردن اسید‌های آمینه در جریان خون، باعث مهار هورمون های تنظیم کننده اشتها، مانند گرلین شده و می توانند جلوی میل شما به خوردن تنقلات و ناخنک زدن را بگیرند. و شما برای مدت زمان طولانی تری احساس سیری می کنید.
پروتئین ها اثر هموژنیک (تولید گرما) بیشتری نسبت به کربوهیدرات ها و چربی ها دارند، وقتی یک وعده یا میان وعده سرشار از پروتئین مصرف می کنید بدن انرژی بیشتری برای تمرینات ورزشی و سوزوندن چربی ها خواهد داشت.
وقتی بدن دچار کم آبی می شود، کبد و کلیه ها تمایل دارند به جای سوزاندن چربی، مولکول های چربی را حفظ و ذخیره کنند. افرادی که 30 دقیقه قبل از غذا آب می نوشند، 44 درصد بیشتر از سایر افراد می توانند وزن کم کنند. نوشیدن آب، میانگین کالری سوزی بدن را در طول یک ساعت و نیم، 30-24% بالا می برد.
خوابیدن کمتر از 7 ساعت در شبانه روز، منجر به افزایش هورمون کورتیزول، قند خون و انسولین می شود، که پیامد آن چاقی است. کمبود خواب باعث مقاومت نسبت به انسولین می شود و در نتیجه شما چربی بیشتری در بدن تان ذخیره خواهید کرد. کمبود خواب با تغییر سطح گرلین و لپتین، که هورمون های کنترل کننده اشتها هستند، باعث افزایش وزن می شود.
درست است که روند کاهش وزن تان متوقف شده، اما دلیل نمی شود که جلسه های ورزش را پشت گوش بیندازید. اگر می خواهید بهترین نتیجه را بگیرید و دوباره روی دور کاهش وزن بیفتید، به جلسه های ورزش تان متعهد باشید. حداقل 2 بار در هفته تمرینات قدرتی انجام دهید. عضلات بزرگ تر و قوی تر، نیاز به انرژی بیشتری دارند و در نتیجه کالری بیشتری می سوزانید. هر از گاهی برنامه روزانه تان را کمی تغییر دهید، در غیر این صورت بدن تان به راحتی فعالیت های شما را پیش بینی کرده و به آن عادت می کند. اگر همیشه صبح ها ورزش می کردید، بهتر است مدتی، عصر ها تمرین کنید.
اینکه شما 700 کیلو کالری انرژی در باشگاه یا روی تردمیل خانگی می سوزانید، اصلا معنی اش این نیست که آزادید هر چه دوست دارید بخورید. علاوه بر این، زیاد غذا خوردن با این پیش زمینه ذهنی که بعدا می شود این کالری ها را در باشگاه سوزاند، کاملا اشتباه است. یادتان باشد ورزش بیش از، حد یکی از عواملی است که باعث می شود وزن تان پس از مدتی ثابت بماند و کم نشود.
استرس و افسردگی، سالانه چیزی حدود 6 کیلوگرم شما را چاق تر می کند. استرس باعث می شود غده فوق کلیوی، هورمون استرس با نام کورتیزول ترشح کند. سطح هورمون کورتیزول که در بدن بالا برود، سطح هورمون سروتونین در بدن را کاهش داده و میل شما را به شیرینی بیشتر می کند. پس طبیعی است که وقتی رژیم دارید، اما نتوانسته اید استرس تان را کنترل کنید، روند کاهش وزن تان هم متوقف شود.
کم کاری تیروئید باعث کاهش متابولیسم و کند یا متوقف‌شدن کاهش وزن، با وجود رعایت رژیم و ورزش می شود. تشخیص کم کاری تنها بر عهده پزشک معالج است. پس گناه اضافه وزن و یا کم نشدن وزنتان را به گردن کم کاری تیروئید نیندازید.
منظور مان از شکر فقط همین شکر معمولی نیست که توی چای می ریزیم، بلکه اغلب نوشیدنی ها، آبمیوه های صنعتی، دسر ها و... نیز مقداری شکر دارند. در ضمن، فکر نکنید فروکتوز که در برخی خوراکی ها وجود دارد، سالم تر و رژیمی تر از گلوکز است. چون اتفاقا فروکتوز مستقیما به کبد رفته و به چربی تبدیل می شود. علاوه بر این، خوردن فروکتوز میل شما را به شیرینی بیشتر کرده و سیری را به تاخیر می اندازد.
كاهش وزن توسط يك رژيم مناسب همراه با برنامه ورزشی درست، تنها راه اثبات‌شده براي اين است كه در كاهش وزن دچار ايست نشويد. هدف رژيم بايد كم كردن 1 كيلو در هر هفته باشد، تا بدن زمان براي تنظيم خود داشته باشد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
