کیفیت شیر مادر بر رشد نوزاد تاثیر دارد. شیر مادر تنها منبع مواد مغذی و انرژی، برای 6 ماه اول زندگی نوزاد است. کالری دریافتی نا کافی در اثر تغذیه ی نا مناسب، باعث ضعف و خستگی مادر می شود. مادر شیرده علاوه بر انرژی روزانه ی خود، نیاز به 500 الی 600 کالری انرژی اضافه تر دارد. مادرانی که افزایش وزن دارند، می توانند بعد از گذشت 3 الی 4 ماه از زایمان، رژیم کاهش وزن داشته باشند ولی باید تدریجی و هفته ای 0.7 کیلو گرم بیشتر نباشد تا در رشد نوزاد مشکلی ایجاد نشود.
منابع غذایی دارای کلسیم (شیر، کشک، دانه های کنجد، سبزیجات برگ سبز، بروکلی، انواع لوبیا ها و...) است.
مادران شیرده در 6 ماه اول، به 65 گرم و در 6 ماه دوم، به 62 گرم پروتئین روزانه نیازمندند. غذا های غنی از پروتئین، شامل؛ تخم مرغ، مرغ، کشک، گوشت، ماهی، آجیل و دانه ها (بادام هندی، بادام زمینی و ...) است.
مقدار آهن روزانه مورد نیاز 30 میلی گرم است. در صورت کمبود آهن، کم خونی ایجاد شده و علائم کم خونی مانند؛ احساس ضعف، سرگیجه و سستی در مادر شیرده بروز می کند. منابع آهن گوشت قرمز، ماهی و ماکیان هستند.
شیردهی مادران موجب افزایش نیاز به اسید فولیک و ویتامین های گروه B می شود. بدن مادر شیرده، به 150 میکرو گرم فولات در طول روز نیاز دارد. اسید فولیک به صورت طبیعی در سبزیجاتی، مانند؛ انواع کلم به ویژه کلم بروکلی، عدس، مارچوبه، آووکادو و آب گوجه فرنگی وجود دارد.
ویتامین C به وفور در فلفل دلمه ای، مرکبات، گوجه فرنگی و کلم پیچ یافت می شود و نیاز روزانه خانم های شیرده به این ویتامین 80 میلی گرم است.
خانم های شیرده، همچنین به 1/5 میکرو گرم ویتامین B12 در طول روز نیاز دارند، که این ویتامین را می توان به صورت طبیعی در محصولات حیوانی، همچون؛ شیر، تخم مرغ، ماهی، پنیر، ماست، گوشت و کشک یافت.
ویتامین B6 در میگو، هندوانه، گوجه فرنگی، هویج، گردو، نخود، اسفناج، ذرت، سبوس گندم، جوانه گندم، تخم مرغ، انگور، بادام زمینی، گوشت گاو، آناناس، سیب، پرتقال و هلو وجود دارد. مادران باردار و شیرده، به 2/5 میلی گرم از این ویتامین نیاز دارند.
نیاز روزانه مادران شیرده به ویتامین B2، 1/6 میلی گرم است، که به وفور در سبزیجات، حبوبات، تخم مرغ، روغن دانه ها، گوشت و ماهی بافت می شود.
مادران شیرده به مواد معدنی همچون روی، سلنیوم و مس نیاز دارند، که در گوشت، غلات سبوس دار و ماهی یافت می شوند. این مواد معدنی به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل کرده و برای مادر شیرده ضروری هستند. منیزیم به رشد بافتی و تشکیل استخوان ها کمک می کند. همچنین ید موجود در ماهی و نمک ید دار برای تولید هورمون تیروئیدی ضروری است.
شیر مادر حاوی اسید چربی به نام اسید دگزاهگزانوئیک است، که برای دید و رشد مغز کودک ضروری است. این چربی در مواد غذایی گیاهی وجود ندارد و فقط در ماهی ها یافت می شود.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
