قهوه یکی از نوشیدنی های بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که طعم آن بسیار قوی بوده و برای سلامتی فواید زیادی را نیز به همراه دارد. قهوه را از دانه های بوداده قهوه تهیه کرده که از میوه ی درختی به همین نام گرفته می شود. این دانه ها در دماهای مختلف برشته شده و سپس آسیاب می شوند و به مصرف می رسند.
کافئین فواید زیادی برای سلامتی دارد که یکی از آنها کمک به چربی سوزی بدن و کاهش وزن می باشد. قهوه خواص ترموژنیک دارد که می تواند متابولیسم را بالا ببرید و کالری سوزانده شده روزانه را افزایش می دهد. علاوه بر این قهوه می تواند به اکسید شدن و سوزاندن اسیدهای چرب در خون کمک کند و این کار را با افزایش سطح تری گلیسیرید در جریان خون انجام می دهد. همچنین کافئین می تواند از ذخیره ی چربی های جدید در بدن جلوگیری کند و باعث می شود پس از چربی سوزی، چربی های جدید جایگزین نشوند. به همین خاطر برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، قهوه گزینه بسیار مناسبی است.
یکی از مشکلاتی که بیشتر مردم با آن سرو کار دارند دریافت مقدار کافی فیبر در روز می باشد، این در حالی است که باید بدانید قهوه دارای مقدار کافی فیبر می باشد. هر فنجان قهوه دارای 2 گرم فیبر می باشد که می تواند 5 درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را برطرف کند.
فعالیت بدنی معمولا نیازمند تغییرات هورمونی و شیمیایی در بدن است و می تواند تحرک بدن را افزایش دهد. در واقع کافئین موجود در قهوه می تواند سیستم عصبی را تحریک کند و باعث می شود عملکرد غدد درون ریز و ارگان های مختلف بدن افزایش یابد. غدد آدرنال می توانند سطح هورمون اپی نفرین را در بدن بالا ببرند. اپی نفرین هورمونی است که واکنش های لحظه ای شما را بالا می برد و به ما اجازه می دهد با سرعت بیشتر بدویم. از دیگر اثرات این هورمون در بدن شکست و خرد شدن سریع تر چربی ها و تبدیل آن ها به انرژی است، در واقع چربی های ذخیره شده در بدن را به انرژی تبدیل می کند تا شما بتوانید برای فعالیت بدنی بیشتر انرژی کافی داشته باشید. در واقع قهوه می تواند عملکرد شما را تا 10 درصد افزایش دهد و به همین خاطر افراد پیش از رفتن به باشگاه و انجام فعالیت های ورزشی مبادرت به مصرف قهوه می نمایند.
تحقیقات نشان می دهد که مصرف معمول قهوه می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را تا 67% کاهش دهد، که نتیجه ی بسیار مهمی برای افرادی است که سابقه ی ابتلا به دیابت نوع دوم در خانواده شان وجود دارد. قهوه سوپرفودی است که سرشار از آنتی اکسیدان ها مختلف است که می توانند عملکرد انسولین را در بدن تنظیم نمایند و همچنین به تولید انسولین توسط پانکراس کمک نمایند.
کبد یکی از ارگانهای حیاتی بدن می باشد که در تجزیه مواد مختلف و دفع مواد سمی و زائد نقش موثری دارد. این ارگان حیاتی نقش کاربردی در بدن دارد و خود را پس از کارکردن بیش از حد ترمیم می کند، اما انتخاب بد مواد غذایی و سبک زندگی ناسالم می تواند منجر به پیری زودرس و همچنین مشکلاتی در کبد شود که به دلیل تولید بیش از حد هورمون کورتیزول و یا استرس های اکسیداتیو در بدن می باشند که می توانند منجر به سیروز کبدی شوند. مصرف 4 فنجان قهوه در روز می تواند مشکلات کبدی را کاهش دهد چرا که سرشار از آنتی اکسیدان می باشد.
مصرف قهوه به دلیل سطح بالای کافئینی که دارد می تواند روحیات شما را بهبود بخشد و به شادی بیشتر شما کمک کند و همین مساله درمانی در برابر افسردگی می باشد. افسردگی با افزایش سطح سروتونین در مغز کاهش می یابد و قهوه می تواند با افزایش اثر پیام رسان های عصبی در بدن و افزایش دوپامین و سایر هورمون ها، روحیات را بهبود بخشد. با مصرف قهوه می توانید روحیات خود را بهتر کنید، انگیزه ی بیشتری داشته باشید و بهره وریتان را بالا ببرید.
سرطان از جمله بیماری هایی است که مقابله با آن سخت می باشد، با مصرف قهوه به طور معمول می توانید از گسترش و پیشرفت سلول های سرطانی جلوگیری کنید و همچنین مصرف قهوه می تواند از بروز سلول های سرطانی و تشکیل آن ها در وهله اول جلوگیری کند، علی الخصوص سرطان کبد و سرطان کولون. سرطان با افزایش استرس های اکسیداتیو در بدن پیشرفت می کند و در نتیجه می توان با مصرف مواد غذایی که دارای سطح آنتی اکسیدان بالایی هستند از این مساله جلوگیری کرد.
متخصصین معتقدند که مصرف قهوه می تواند بیماری های قلبی و به خصوص خطر حمله قلبی را افزایش دهد، این در حالی است که افرادی که از پیش مبتلا به بیماری های قلبی هستند یا سابقه خانوادگی این بیماری ها را دارند ممکن است با مصرف قهوه بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری ها قرار بگیرند ولی اگر شما سابقه بیماری ندارید و بیمار نیستید می توانید از قهوه برای بهبود سلامت قلب خود استفاده کنید. نوشیدن 3 تا 5 فنجان قهوه در روز می تواند خطر حمله قلبی را کاهش دهد و علایم بیماری های قلبی را کم کند.
سلامت چشم ها موضوع مهمی است که با افزایش سن بیشتر اهمیت می یابد، و مشکلات و بیماری های مربوط به آن به دلیل آسیب های اکسیداتیو به وجود می آیند که منجر به پیری چشم و ضعف بینایی می شود. وجود آنتی اکسیدان های بیشمار در قهوه به شما کمک می کند با مشکلات مربوط به چشم مقابله کنید و سلامت چشم را بهبود می بخشد. همچنین کلروژنیک اسید موجود در قهوه می تواند از آسیب به شبکیه چشم جلوگیری کند.
یکی از دلایلی که افراد در صبح قهوه میل می نمایند این است که قهوه می تواند سطح انرژی را افزایش دهد. شاید برای شما هم بیدار شدن صبح خیلی زود سخت باشد و دلتان نخواهد کاری انجام دهید باید بدانید که مصرف قهوه می تواند سطح انرژی را افزایش دهد و در نتیجه به شما اجازه دهد سطح فعالیت خود را بالا ببرید. در واقع قهوه می تواند از عملکرد گیرنده های آدنوزین در مغز جلوگیری کند و به جای آن هورمون ها و پیام رسان های عصبی را فعال می کند که به افزایش سطح انرژی شما کمک می کند، برای مثال اپی نفرین و نوراپینفرین.
آلزایمر بیماری است که به دلیل افزایش سن و کهولت بروز می کند و درمانی ندارد و دلایل مختلفی از آسیب های اکسیداتیو و یا سبک زندگی ناسالم و ژنتیک ایجاد می شود. مصرف قهوه می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا 65 درصد کاهش دهد. همانند آلزایمر، پارکینسون نیز به دلیل کهولت سن اتفاق می افتد و می تواند عملکرد دوپامین را در مغز با مشکل روبرو کند. دوپامین اثرات زیادی روی بدن دارد و می تواند انرژی و انگیزه را در بدن افزایش دهد و به شما کمک می کند سطح فعالیت مغز را بهبود بخشید.
مصرف قهوه می تواند به افزایش طول عمر کمک می کند، چرا که می تواند خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش دهد و به سلامت قلب و جریان خون شما کمک خواهد کرد و عملکرد بدن را بهبود می بخشد. افرادی که به طور منظم قهوه استفاده می نمایند 20 درصد بیشتر از دیگران عمر می کنند.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
