آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کالری|کربوهیدرات|پروتئین|فیبر|پنیر هالومی

مطالب مرتبط :

اکثر دستور هاي غذايي املت همراه با سرخ کردن سبزيجات است ولي ما اين کار را براي صرفه‌ جويي در وقت کنار گذاشته و با اين کار 50% خواص موجود در سبزيجات حفظ مي‌ شود و همچنين از اضافه کردن گوجه ‎فرنگي به اين دليل غذا را آبکي مي‌ کند نيز صرف نظر شده است. فواید بادنجان شامل کاهش وزن، مدیریت دیابت، کاهش استرس و جلوگیری از سرطان می باشد. این غذای خوشمزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از طعم و خواص آن لذت ببرید. سالاد گوجه فرنگي و تربچه سرشار از مواد مغذی و پروتئین است و می تواند برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را دنبال می کنند مناسب باشد، همچنین این سالاد برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند نیز مناسب است و می تواند به روند لاغری این افراد کمک کند. کینوآ منبع غنی از پروتئین و فیبر می باشد. از طرفی به دلیل آهن، منیزیم و ویتامین B2 موجود در آن مصرف آن در رژیم غذایی ضروری است. هر 1 و 1/3 پيمانه از اين سالاد 244 کالري، 11 گرم چربي، 5 گرم فيبر، 29 گرم کربوهيدرات، 10 گرم پروتيئن دارد.   آرتیشو گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند در جلوگیری از سرطان موثر باشد. همچنین ترکیبات موجود در آرتیشو در مقابله با بیماری های قلبی عروقی، پاکسازی کبد و دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند و به این دلیل که منبع غنی از فیبر به حساب می آیند به شما در کاهش وزن و کنترل دیابت نیز کمک خواهند کرد.  سالاد لوبیا سیاه و کینوآ را گیاهخواران می توانند در رژیم غذایی قرار دهند و به دلیل پروتئینی که دارد می تواند به ماهیچه سازی کمک کند. سبزیجات خواص زیادی برای بدن دارند، از همه مهم تر اینکه اگر بدون سس مصرف شوند بدون کلسترول هستند و همچنین مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبرهای خوراکی، فولات، ویتامین A و ویتامین C دارند و برای کاهش وزن در رژیم لاغری ضروری هستند. کلم که از خانواده گیاهان برگ سبز می باشد ماده ای مغذی در رژیم غذایی خواهد بود که فواید بسیاری برای بدن ما، از جمله؛ حفاظت از بدن در مقابل اشعه های رادیوتراپی، ضد سرطان، تضمین سلامت قلب و عروق و بهبود سیستم ایمنی و گوارش، دارد.

پنیر کبابی هالومی با سبزیجات

۱۴

مرداد
کالری کربوهیدرات چربی پروتئین فیبر
584 20.5 گرم 39.9 گرم 37.2 گرم 6.6 گرم

 مواد لازم برای 2 نفر:

مواد لازم مقدار
باقلا 100 گرم
پنیر هالومی 225 گرم
مارچوبه 1 دسته کوچک
کدو سبز 2 عدد
موسیر 2 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی گیلاسی 200 گرم
پونه کوهی و جعفری به مقدار لازم

طرز تهیه:

باقلا را در کاسه‌ای بزرگ بریزید، آبِ داغ را به آن اضافه کرده و روی کاسه را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه به حال خود بماند. سپس، باقلاها را به آب سرد انتقال داده و پوست بکنید.

مارچوبه و پنیر هالومی را به قطعاتی با ضخامت 1 سانتی‌متر برش بزنید.

کدوها را نیز از طول برش بزنید.

یک تابه‌ی شیار دار را  روی حرارت قرار دهید. هر سمت پنیر را به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که به راحتی از شیارهای کف ماهیتابه جدا شوند، بپزید. اگر سینی فر ندارید، پنیر را در یک تابه‌ی معمولی حرارت دهید تا قهوه‌ای رنگ شود.

موسیر و گوجه‌ فرنگی‌ ها را حلقه حلقه کنید. برگ‌های پونه و جعفری را از ساقه جدا کرده و خیلی ریز خرد کنید. مخلوط را به خوبی هم زده و آن را با نمک و فلفل مزه‌دار و به پنیر اضافه نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .