آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

هویج|سوپرفود|رژیم غذایی|سلامتی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

لوبیا ها، که به صورت دانه‌ هایی در یک غلاف رشد می‌ کنند، نوعی از حبوبات به حساب می‌ آیند. اگر به دنبال ماده‌‌ ای هستید که مواد مغذی مورد نیاز در رژیم تان را در بر داشته باشد، لوبیای چشم بلبلی ماده‌ ای بسیار مفید است. بروکلی شاید در بین افراد آنچنان محبوب نباشد، ولی ماده‌ ای مغذی به حساب می‌ آید، چرا که با وجود اینکه برای مقابله با بیماری‌ های مفید است، دارای مقادیر بسیار زیادی فیبر، آنتی‌ اکسیدان، ویتامین B، ویتامین A، C و K ، املاح و مواد معدنی همچون آهن می‌ باشد که برای یک رژیم غذایی ضروری هستند. لیکوپن از جمله مواد مغذی است که باید در رژیم غذایی روزانه از آن استفاده کرد و برای سلامتی اهمیت زیادی دارد. یک پیمانه میوه میوه و سبزیجات دارای مقدار کافی لیکوپن برای بدن می باشد و می تواند از سرطان پروستات جلوگیری کند. لیکوپن ترکیبات قرمز رنگی است که از خانواده ی کاروتونید به حساب می آید و بدن این ماده را به صورت طبیعی تولید نمی کند. ویتامین B2 یا ریبوفلاوئین یکی از انواع ویتامین هاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد و یکی از خواص بارز آن پوست، مو و ناخن هایی سالم و زیباست. علاوه بر این وجود ویتامین B2 در رژیم غذایی نقش مهمی در تولید گلبول های قرمز در جریان خون دارد. انار میوه ای است خوشمزه که علاوه بر طعم استثنایی، فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد. نوشیدن آب انار در رژیم غذایی به صورت روزانه می تواند سلامتی را تضمین نماید. آب معدنی از چشمه ها و آبریزهای طبیعی از دل زمین بیرون می آید و می تواند سرشار از املاح و مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم و سدیم باشد. در نتیجه نوشیدن آب معدنی می تواند برای سلامتی مفید باشد. خرما برای سلامت استخوان ها، برطرف کردن یبوست، اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم خونی، ناکارآمدی جنسی، اسهال، سرطان معده و سایر مشکلات مناسب است. خرما همچنین برای افزایش وزن سالم مفید می باشد. مواد مغذی اثرات زیادی روی سلامت بدن دارد و می توانند انرژی را افزایش داده و عملکرد حافظه و مغز را بهتر کنند در واقع بدن برای انجام اعمال حیاتی خود نیاز به این مواد مغذی و ویتامین ها دارد.

هویج ماده غذایی پر از خاصیت و بدون کالری

۱۲

تیر

هویج غذایی است که می توان آن را به عنوان سوپرفود در رژیم غذایی در نظر گرفت و فواید زیادی برای سلامتی دارد. این ماده غذایی علاوه بر اینکه می توان آن را به صورت های مختلف مصرف کرد، نوع خام آن بدون کالری می باشد. در واقع کالری پایین هویج باعث می شود بدن به هنگام جویدن هویج بیشتر کالری مصرف کند و در نتیجه کالری به دست آمده از هویج صفر می شود. به همین دلیل از مواد غذایی به حساب می آید که برای کاهش وزن در رژیم غذایی بسیار مناسب است.

سلامت چشم

مصرف هویج در رژیم غذایی می تواند برای شما مواد مغذی ضروری برای سلامت چشم را فراهم کرده و از پیشرفت بیماری های مختلف جلوگیری می کند. این مواد مغذی شامل بتا کاروتن، لوتئین و زاگزانتین می شود که همگی برای چشم ضروری هستند. کمبود یکی از این مواد مغذی می تواند بیماری ها و مشکلات مختلف را برای چشم به بار آورد. برای مثال دژانسیون وابسته به سن ماکولا و یا کوری که هر دو به دلیل نبود بتاکاروتن کافی در بدن به وجود می آیند.

آنتی اکسیدانها

carrots-benefits-1

بسیاری از افراد از جویدن هویج خوششان نمی آید و زود خسته می شوند، ولی باید بدانید این ماده غذایی پر خاصیت سرشار از آنتی اکسیدان است، به همین خاطر مصرف آن برای بدن ضروری است. رادیکالهای آزاد و استرس های اکسیداتیو ناشی از آنها می تواند به بدن آسیب زده و منجر به پیری زودرس شود. همچنین نبود آنتی اکسیدان کافی در بدن روی اندام های حیاتی بدن اثر منفی می گذارد و در انتها به سیستم ایمنی آسیب می زند.

سلامت قلب

تحقیقات نشان می دهند که مصرف هویج که سرشار از بتاکاروتن می باشد می تواند از پیشرفت خطر ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری کند. از طرفی سایر مطالعات نشان می دهند که نوشیدن آب هویج می تواند آسیب های اکسیداتیو را خنثی کند و همچنین از بدن در برابر عوامل ایجاد کننده ی بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند. مصرف هویج در رژیم غذایی می تواند سطح کلسترول را کاهی دهد و همچنین تولید صفرا را افزایش دهد و با این کار سطح چربی در بدن را کاهش دهد. کاهش کلسترول در افرادی که سابقه ی ابتلا به بیماری های قلبی دارند اهمیت زیادی دارد.

دهان و دندان سالم

carrots-benefits-2

برای اینکه دندان ها و لثه های سالمی داشته باشید، می بایست هویج را در برنامه غذایی خود قرار دهید. چرا که مصرف آن می تواند سیستم ایمنی را بهبود بخشد و باکتری های موجود در دهان را از بین ببرد. باکتری هایی که از طریق مصرف مواد غذایی و دهان وارد معده می شوند می توانند خطر زیادی برای سلامتی داشته باشند به همین دلیل داشتن دهان و دندان سالم می تواند از این مشکلات جلوگیری کند. مصرف هویج از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند و خواص ضد میکروبی آن از رشد باکتری ها جلوگیری می کند. از طرفی به دلیل جنس سفتی که دارند می توانند پلاکتهای دندان را از بین ببرند. از طرفی فیبر موجود در هویج به دلیل خواص ملینی سریع تر مواد زائد را از بدن خارج می نماید.

برطرف کردن جراحت

بتاکاروتن ها و آنتی اکسیدان موجود در هویج می تواند زخم و جراحات را درمان نماید و اگر خمیر تهیه شده از هویج و سایر داروهای گیاهی را روی زخم بمالید، سریع تر درمان می شود. همچنین مصرف هویج در رژیم غذایی می تواند روند درمان زخم و جراحت را سرعت بخشد.

سلامت مغز

carrots-benefits-3

مصرف هویج می تواند عملکردهای شناختی مغز را افزایش دهد و با عوامل ایجاد کننده بیماری آلزایمر مقابله کند. در واقع خواص آنتی اکسیدانی موجود در هویج که شامل بتاکاروتن می شود می تواند اثر رادیکالهای آزاد را کاهش دهد و سلامتی را بهبود بخشد.

مقابله با سرطان

مصرف مواد غذایی دارای کارتنوئید می تواند به شما در کاهش ابتلا به سرطان کمک کند. این خاصیت آنتی اکسیدانی دلیل مبارزه بدن با سلولهای سرطان خون و رشد آنهاست، همچنین مصرف هویج می تواند از ابتلا به سرطان در آینده نیز جلوگیری کند. تحقیقات نشان داده است بانوانی که سابقه ی سرطان سینه در خانواده آن ها وجود داشته است و به مقدار کافی هویج در رژیم غذایی خود مصرف می کنند می تواند از بافت وسلول های بدن خود در برابر سرطانی شدن محافظت کنند.

هضم و جذب بهتر مواد غذایی

carrots-benefits-4

فیبر موجود در هویج برای عمل گوارش ضروری است و می تواند به راحتی بدن را از مواد سمی تخلیه کند. کمبود فیبر در رژیم غذایی منجر به بیماری یبوست و نهایتا هموروئید می شود و می تواند به شدت دردناک باشد، پس مصرف هویج به مقدار کافی می تواند ایت مشکل را برطرف کند، چرا که فیبر موجود در آن به مدفوع حجم می دهد و اجازه می دهد که سریع تر از بدن خارج شود.

جوانسازی پوست

رادیکالهای آزاد و آسیب های اکسیداتیو ناشی از آنها در پیری زودرس فرد موثر هستند و می توانند چین و چروک ایجاد کنند. مصرف هویج می تواند آنتی اکسیدانهای لازم را در اختیار بدن قرار دهد و همچنین وجود بتاکاروتن در هویج از پیر شدن پوست جلوگیری می کند و به پوست ظاهری جوان می دهد و علاوه بر این شما نیز احساس انرژی بیشتری خواهید داشت. کلاژن موجود در هویج برای بافت پوستی بسیار ضروری است و به آن خاصیت ارتجاعی می بخشد که همگی نهایتا به جوانسازی پوست منتهی می شود.

از طرفی ویتامین A موجود در هویج نیز برای مقابله با آسیبهای اشعه فرابنفش به سلولهای پوست مناسب است و می تواند به پوست نرمی ولطافت ببخشد و از خشک شدن آن جلوگیری کند. همچنین می توان با ترکیب هویج رنده شده و ترکیب آن با عسل ماسکی تهیه کرد و برای پوستی زیباتر روی صورت قرار دهید. وجود ویتامین C نیز برای درخشندگی پوست لازم است و می تواند سلولهای پوست و مو را بازسازی کند و از پوست در برابر بیماری های مختلف جلوگیری می کند.

کاهش ابتلا به دیابت

carrots-benefits-5

مصرف هویج در رزیم غذایی می تواند سطح قند خون را تنظیم نماید و همچنین خطر ابتلا به دیابت را در آینده برطرف می کند. در واقه تحقیقات نشان می دهد افراد مبتلا به دیابت نوع دوم با مصرف هویج در رژیم غذایی خود بهتر شدند. البته باید توجه داشته باشید که می توانید آن را به صورت خام مصرف کنید، چرا که هویج آبپز قند زیادی دارد که برای سلامتی افراد دیابتی مناسب نیست.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .