ویتامین B2 یا ریبوفلاوئین یکی از انواع ویتامین هاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد و یکی از خواص بارز آن پوست، مو و ناخن هایی سالم و زیباست. علاوه بر این وجود ویتامین B2 در رژیم غذایی نقش مهمی در تولید گلبول های قرمز در جریان خون دارد. متخصصین تغذیه پیشنهاد می کنند که بزرگسالان حتما روزانه 1.1 میلی گرم ویتامین B2 مصرف کنند.با این حال اگر شما در دوران بارداری هستید می بایست روزانه 1.4 میلی گرم از این ویتامین را دریافت کنید و شاید نیاز باشد مقدار آن را به 1.6 میلی گرم در روز به هنگام شیردهی تغییر دهید. دریافت ویتامین B2 از طریق منابع طبیعی می تواند عوارض ناشی از مکمل ها را به صفر برساند.
مصرف گوشت بره کبابی در رژیم غذایی به همراه گوجه فرنگی خشک شده در زیر نور آفتاب و همچنین سبزیجات تفت داده شده بدون روغن می تواند به راحتی مقدار مورد نیاز از ویتامین B2 را در اختیارتان قرار دهد. می توانید هفته ای دو تا سه بار این کار را انجام دهید. در واقع گوشت بره کباب شده می تواند 12 درصد از نیاز روزانه شما را به ویتامین B2 تامین نماید. گوشت بره می تواند گردش خون را افزایش دهد و همچنین سطح کلسترول را پایین نگه دارد و سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد از طرفی به دلیل اینکه چربی اشباع کمتری دارد برای بیماری های قلبی عروقی مناسب است.
یکی از انواع محصولات لبنی که سرشار از ویتامین B می باشد شیر است که حدود 38.5 درصد ویتامین B آن به ویتامین B2 اختصاص دارد. این ماده غذایی خوشمزه نسبت به سایر مواد غذایی ویتامین B2 بیشتری دارد و می تواند مقدار مورد نیاز روزانه تان را به راحتی در اختیارتان قرار دهد. می توانید به آن شکلات تلخ اضافه کنید و یا به صورت میلک شیک آن را میل نمایید. قرار دادن یک لیوان شیر محلی در رژیم غذایی کودکان می تواند به رشد سالم استخوان ها کمک کند. از طرفی قرار دادن شیر در برنامه غذایی نه تنها به تراکم استخوان ها کمک می کند، بلکه از پوکی استخوان جلوگیری کرده و نرخ متابولیک بدن را بالا می برد و همچنین سلامت مفاصل را تضمین می کند.
این دست از ماهی ها که شامل سالمون، ماهی خال خالی و ماهی قزل آلا می باشند سرشار از ویتامین B2 می باشد. هر 90 گرم ماهی خال خالی دارای 0.46 میلی گرم ویتامین B2 می باشد و سایر ماهی ها نیز به مقدار متغیر از این ویتامین را دارا می باشند. ماهی های چرب را در رژیم غذایی قرار دهید و از خواص آن که شامل بهبود سلامت قلب، بهبود سلامت مغز، مقابله به بیماری های وابسته به سن مثل ماکولا، تامین امگا3 مورد نیاز بدن و همچنین درمان ضعف چشم بهره ببرید.
مصرف پنیر بز در رژیم غذایی که دارای 20 درصد ویتامین B2 می باشد، مفید است و همچنین می توانید سایر پنیر ها از جمله فتا، پارمسان، پنیر بری و ... را انتخاب کنید که هر کدام به مقدارهای متفاوتی دارای ویتامین B2 هستند. می توانید با اضافه کردن پنیر به ساندویچ، پیتزا و یا سایر مواد غذایی می توان به راحتی به مقدار مورد نیاز ویتامین B2 را جذب کرد. پنیر همچنین می تواند به سلامت استخوان ها کمک کرده و تراکم استخوان را افزایش دهد، از طرفی برای بالا بردن گردش خون، سلامت مغز و افزایش انرژی مناسب می باشد.
قرار دادن گوجه فرنگی در زیر نور آفتاب می تواند میزان ریبوفلاوئین آن را افزایش دهد و هر عدد گوجه فرنگی خشک شده دارای 0.2 میلی گرم ویتامین B2 می باشد. شما می توانید این گوجه فرنگی های خشک شده را یا با اضافه کردن به سالاد و یا استفاده در غذاهای مختلف به کار ببرید. خواص دیگر آن شامل افزایش نرخ متابولیک، سیستم ایمنی بدن، درمان ورم مفاصل، ضربان قلب منظم و سلامت چشم است.
یک مشت بادام هندی دارای 1.1 میلی گرم ریبوفلاوئین است که می توانید با اضافه کردن به سالاد و یا به عنوان میان وعده بادام هندی را مصرف کنید. همچنین مصرف پسته، دانه کاج و بادام درختی نیز به مقدار مناسب ویتامین B2 دارند. مصرف این مغزها در رژیم غذایی به شما در بهبود سیستم ایمنی، مقابله با از دست دادن حافظه، افزایش انرژی و همچنین مقابله با نازایی کمک می کند.
این ماده مغذی که به تازگی وارد برنامه های غذایی شده است سرشار از مواد مغذی است و شما می توانید به جای کوسکوس، برنج و حتی پاستا از آن استفاده کنید. کینوآی پخته شده را به برنامه غذایی خود اضافه کنید چرا که هر پیمانه از آن دارای 15.4 درصد از ویتامین B2 می باشد و همچنین به دلیل کالری پایین و فیبر زیادی که دارد به لاغری و کاهش وزن شما منجر می شود. این ماده غذایی علاوه بر کاهش وزن، سیستم ایمنی، هضم مواد غذایی و مدت زمان سیری را افزایش می دهد.
قارچ یکی از منابع ویتامین B2 می باشد که در هر 100 گرم از آن 29 درصد ریبوفلاوئین قرار دارد. استقاده از قارچ در برنامه غذایی کار آسانی است و همچنین در طعم ها و انواع مختلفی وجود دارد که به راحتی می توانند در رژیم غذایی قرار بگیرند. مصرف قارچ می تواند از بیماری های قلبی-عروقی جلوگیری کند وهمچنین به پوستتان لطافت و نرمی ببخشد و ناخن های شما را تقویت کند و از طرفی به دلیل ترکیباتی که دارد تراکم استخوان را افزایش دهد.
با مصرف هشت پای پخته شده 0.38 میلی گرم و از مصرف صدف پخته شده 0.36 میلی گرم ویتامین B2 در هر پیمانه از این مواد غذایی دریافت کنید. این مواد مغذی می توانند از زوال عقل جلوگیری کرده و به بازسازی سلول ها و بافت های بدن کمک کنند و همچنین بینایی را بهرت کرده و سلامت قلب را بهبود بخشند و همچنین سطح کلسترول خوب و بد بدن را تنظیم نمایند.
درباره ی گیاهان برگ سبز تا به اکنون بحث های زیادی را مطرف کرده ایم و خواص آن را بر شمردیم و در این مقاله جا دارد اشاره ی دیگری به آن داشته باشیم. هر پیمانه از گیاهان برگ سبز دارای 8 درصد ویتامین B2 می باشد که می توانید با اضافه کردن به سالاد، یا غا به راحتی این ویتامین ها را دریافت کنید. مصرف گیاهان برگ سبز همانند کولارد، مارچوبه و برگ قاصدک کالری پایینی داشته و به عنوان غذاهای آزاد به حساب می آیند. متخصصین معتقدند که مصرف بروکلی می تواند هضم مواد غذایی را افزایش دهد. گیاهان برگ سبز همچنین برای برطرف کردن ضعف چشم، افزایش گلبول های قرمز و مقابله با مشکلات پوستی مناسبند.
از آنجایی که لوبیای سویا دارای مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین های مختلف است قرار دادن آن در رژیم غذایی امری ضروری به حساب می آید. این ماده غذایی در هر پیمانه پس از پخت دارای 21.5 درصد از ویتامین B2 می باشد و می توان آن ها را با اضافه کردن به خورشت ها به آسانی مصرف کرد. همچنین با مصرف سطح کلسترول بدن تنظیم شده، از ابتلا به آب مروارید جلوگیری می شود و بیماری های مزمن کاهش یافته و سیستم ایمنی افزایش می یابد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
